Candice on muunneltu kirjoitusasu nimestä Candace, joka esiintyy Uuden testamentin Apostolien teoissa. Raamattu sanoo Apostolien teoissa 8:26-27: ”Mutta Herran enkeli sanoi Filippukselle: ”Nouse ja mene etelään päin sille tielle, joka kulkee Jerusalemista alas Gazaan”. Tämä on erämainen paikka. Ja hän nousi ja meni. Siellä oli etiopialainen eunukki, etiopialaisten kuningattaren Kandan hovivirkailija, joka oli vastuussa kaikista hänen aarteistaan.” Englantilaiset saivat nimen kreikan kielestä Κανδακη (Kandake), joka viime kädessä juontui hyvin muinaisesta kushilaisesta sanasta ”kdke”, joka tarkoittaa ”kuningataräitiä”. Se oli perinnöllinen arvonimi afrikkalaisen Kushin kuningaskunnan kuningattarille, kuten legendaariselle 4. vuosisadalla eaa. eläneelle Meroen Kandakelle, jonka jotkut historioitsijat uskovat olleen ainoa henkilö, joka esti Aleksanteri Suurta painamasta valtakuntaansa Egyptin eteläpuolella alueille, joilla hän hallitsi. Protestanttisen uskonpuhdistuksen jälkeen puritaanit herättivät tämän hämärän raamatullisen nimen henkiin, mutta oikeastaan vasta 1900-luvun puolivälin Hollywood-elokuva ”Meet the Stewarts” (1942) toi Kandacen nimen suuren yleisön tietoisuuteen. Elokuvassa, joka on kevyt komedia, William Holden näyttelee Mike Stewartia, työläistä, joka menee naimisiin kauniin ja varakkaan seurapiirikaunottaren Candace ”Candy” Goodwinin (Frances Dee) kanssa, ja seuraa heidän kamppailuaan, kun hän yrittää elää miehen niukalla palkalla. Amerikkalaisyleisö otti Candace-nimen joukoittain vastaan, ja Candice seurasi pian vaihtoehtoisena kirjoitusasuna. Tällä hetkellä Candice on suosituin Ranskassa ja Etelä-Afrikassa.