Voit käyttää alla olevia linkkejä hyppäämällä tämän artikkelin läpi, jos tarvitset apua siihen, miten leivottujen papujen pakastaminen onnistuu, miten ne sulatetaan tai kannattaako se ylipäätään tehdä:
Miten leivottuja papuja pakastetaan
Lienee sanomattakin selvää, mutta leivottujen papujen kaltaisia säilykepurkkeja pitäisi oikeastaan koskaan joutua pakastamaan. Ne säilyvät kaapissa kuukausia ellei jopa vuosia, sillä säilöntäprosessi säilöö pavut. Joskus huomaat kuitenkin syöväsi vain puolet purkista, ja silloin pakastaminen on kätevää.
- Annostele pois
Poista ylijääneet pavut purkista mahdollisen kastikkeen kera ja kaada ne sopivaan pakastimeen sopivaan astiaan. Älä täytä astiaa kokonaan, sillä kastike laajenee hieman jäätyessään. - Pakastaminen
Pane astia pakastimeen…
Eikä siinä oikeastaan muuta. Ei mitään monimutkaista menetelmää tai monivaiheista pakastamista. Nyt sinulla ei todellakaan ole enää mitään tekosyitä haaskata tähteeksi jääneitä leivottuja papuja!
2 vinkkiä leivottujen papujen pakastamiseen
Nyt tiedät, miten leivottuja papuja pakastetaan, meillä on 2 huippuvinkkiä, joita suosittelemme vahvasti noudattamaan, kun pakastat pavut parhaan lopputuloksen saadaksesi:
- Älä koskaan pakasta purkkiin – Never Freeze in the Tin – Älä koskaan pakasta purkkiin! Annostele sen sijaan paistetut pavut ilmatiiviisiin astioihin ja pakasta niissä.
- Vältä ensinnäkin – Paistetuilla pavuilla on uskomattoman pitkä säilyvyysaika, joten jos voit välttää niiden pakastamista lainkaan, se olisi parasta. Jos huomaat, että syöt aina vain puolet purkista, harkitse tulevaisuudessa minipurkkien ostamista.
Kuinka kauan voit pakastaa leivottuja papuja?
Pakastetut paistetut pavut säilyvät pakastimessa reilut 6 kuukautta ennen kuin ne pitää käyttää loppuun. Kun pakastat niitä, on tärkeää, että merkitset niihin päivämäärän, jolloin ne on käytettävä, jotta ne eivät mene hukkaan.
Voit pakastaa leivottuja papuja jopa 6 kuukautta
Miten sulatat leivottuja papuja?
Jos aiot syödä pavut takkiperunan tai paahtoleivän päällä, haluat sulattaa ne kokonaan ennen kuin kypsennät ne normaaliin tapaan. Laita ne yksinkertaisesti jääkaappiin yön yli, jotta niillä on runsaasti aikaa sulaa hitaasti. Sen jälkeen voit keittää ne tavalliseen tapaan.
Jos kuitenkin aiot sekoittaa pavut muhennokseen tai pataan, hyvä puoli on, että voit keittää ne suoraan pakasteesta. Ota vain pakastepurkki pois pakastimesta ja kippaa pavut suoraan kattilaan.
Jos pavut ovat hieman jumissa, laita pakastepurkki mikroaaltouuniin lyhyeksi 30 sekunnin pätkäksi, jolloin pavut on helpompi irrottaa.
Voiko paistetut pavut pakastaa uudelleen?
Emme suosittele paistettujen papujen uudelleen pakastamista. Huomaat, että itse papujen rakenne muuttuu dramaattisesti. Saatat saada jopa muusimaisia papuja, mitä et halua.
Pakastuvatko paistetut pavut hyvin?
On olemassa riski, että pavut muuttuvat pakastettaessa hieman mössöksi, ja jotkut ihmiset eivät pidä leivottujen papujen koostumuksesta pakastuksen jälkeen. Siksi pavut suoraan purkista ovat parempia kuin pakastettuna. Pakastetut pavut ovat silti paljon parempia kuin roskiin heitetyt pavut.
Nyt tiedät, miten pakastaa yksi aamiaisen peruselintarvike, mutta olisiko jo aika tarkastella muiden elintärkeiden aamiaisen ainesosien, kuten pekonin tai vanukkaan, pakastamista?
Seuraavat usein kysytyt kysymykset
Jos sinulla on vielä kysyttävää leivottujen papujen pakastamisesta tai leivottujen papujen pakastamisesta yleensä, näistä voi olla apua:
Ovatko leivotut pavut vegaanisia?
Joskus ovat! Jos katsomme Heinzia, niin heidän tavalliset paistetut pavut sopivat vegaaneille. Heinz on kuitenkin vahvistanut, että heidän lisättyä sokeria sisältämättömät papunsa eivät sovi vegaaneille. He eivät paljasta syytä, koska se on osa heidän salaista reseptiään, mutta yksi oletus on, että he suodattavat etikan käyttämällä eläinperäisiä tuotteita.
Ovatko paistetut pavut terveellisiä?
Näissä on paljon kuitua (ilmeisesti) ja vähän rasvaa. Mutta kastike, johon useimmat pavut upotetaan, on monissa tapauksissa täynnä sokeria ja suolaa. Jos etsit terveellisiä papuja, pysyttele tavallisissa haricot-pavuissa ja tee oma kastike, jota voit kontrolloida.
Ovatko paistetut pavut gluteenittomia?
Lyhyesti sanottuna, useimmiten kyllä. Mutta tarkista aina pakkaus, sillä on muutamia merkkejä, jotka eivät merkitse leivottuja papujaan gluteenittomiksi.