- Jaa5.1k
- Tweet
- Pin29.4k
…………………………………………………………………………………………. Olisi hauska jouluksi tai ystävänpäiväksi!
Tykkään miettiä edellistä vuotta ennen sen loppumista. En koskaan tee suuria päätöksiä, vaan vain puhtaasti käännyn hieman taaksepäin katsomaan, missä olen….
Mulle vuosi 2015 oli parempi kuin 2014. Ei missään nimessä täydellinen, mutta parempi…
Ja se on tärkeintä. Tämä blogi, kiitos kovan työn ja teidän kaikkien, on ylittänyt kaikki odotukseni. Olen oppinut paljon asioita kaikilla aloilla. Olen tavannut uusia ihmisiä, ja vihdoin löytänyt tiimin, jonka kanssa tunnen oloni niin hyväksi ja luonnolliseksi.
Vuodelle 2016 minulla on vain yksi erityinen toive. Se liittyy työpaikkaan, enkä sano sitä ääneen, pidän vain tiukasti peukkuja. Muut toiveet ovat tavallisia, tavallisia, samoja, joita toivot itsellesi ja perheellesi. Toivon todella, että ne toteutuvat kaikille!
Lopetetaan vanha vuosi johonkin makeaan. Tämä Hersheyn salaiset suukkokeksit -resepti on mukava ja yksinkertainen joulu- tai ystävänpäiväherkku. Sopii täydellisesti yhteen Lumipisarakeksien ja Italialaisten joulukeksien kanssa tämän blogin jouluisten keksien minikokoelmassa.
Toivottavasti pidät siitä!
36
- 1 kuppi voita, pehmennetty
- ½ kuppi tomusokeria
- 1 teelusikallinen vaniljaa
- 1¾ kupillista jauhoja
- 1 kupillinen saksanpähkinöitä, hienonnettuna
- 6 unssia Hershey kisses maitosuklaata (noin 36)
- Konditoriasokeri (tomusokeri)
- Suuressa kulhossa yhdistetään voi, sokeri ja vanilja.
- Lisää jauhot ja saksanpähkinät. Sekoita, kunnes seos on hyvin sekoitettu.
- Peitä ja jätä seos jääkaappiin 1 tunniksi jäähtymään.
- Lämmitä uuni 375 F-asteeseen.
- Poista kääreet suklaista.
- Kun taikina on tarpeeksi kiinteää käsiteltäväksi, ota taikina noin 1 rkl:n mitalla ja muotoile se jokaisen suklaasuudelman ympärille ja rullaa siitä pallo.
- (Peitä jokainen suklaa kokonaan.)
- Aseta pallot leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- Paista 375 F:ssa 12 minuuttia tai kunnes keksit ovat jähmettyneet, mutta eivät ruskistuneet.
- Jäähdytä hieman ja poista pelliltä.
- Pyörittele ne tomusokerissa, kun ne ovat vielä lämpimiä.
- Lisää tomusokeria halutessasi ennen tarjoilua.
