Brasilian Limeade (tunnetaan myös nimellä Brazilian Lemonade) on kesän perusjuoma! Kun tämä helleaalto on keskuudessamme, me kaikki tarvitsemme niin paljon virkistäviä juomia kuin voimme saada käsiimme, ja tämä on varmasti voitto! Se on kirkas ja kirpeä, makea ja herkullisen kermainen makeutetun maitotiivisteen ansiosta. Kuka voisi vastustaa?
Ainutlaatuinen limonadiresepti
Tämä brasilialainen limonadi on niin maukas muunnos klassisesta limonadista! Olemme kaikki kokeilleet perusversiota limonadista, jossa on vettä, sitruuna- tai limemehua ja sokeria (tai muuta makeutusainetta), mutta oletko koskaan lisännyt sekaan makeutettua kondensoitua maitoa? Se tekee ihmeitä, rakastan tätä juomaa!
Brasilialainen limeade minun tavallani
Olen kokeillut brasilialaista limeadea niin monella eri tavalla vuosien varrella. Yleisimmin brasilialaisissa limeade-resepteissä, joita löydät (Yhdysvalloissa ainakin), on lisätty kokonaisia limejä tehosekoittimeen. Talk about BITTER!
Tuo valkoinen kuori on täynnä katkeraa makua, joten tietysti on järkevää, että jos sen sekoittaa siihen (vaikka se on valutettu pois), se pilaa sen.
Niin, vuosia sitten, kun kokeilin kokonaisia limejä, siirryin limen kuoreen (ja sekoitan sen sekaan ja valutan sen sitten jälkikäteen pois) ja sitten tajusin, että limen kuori lisäsi vielä aavistuksen katkeruutta ja lapseni eivät pitäneet siitä, joten teen sitä nyt pelkällä limen mehulla ja se on täydellistä!
Tarvikkeet tähän limeadeen
- Tuoreet limetit (tarvitset aika monta, ja etsi puoliksipehmeitä isoja ja mehukkaita)
- Kylmää vettä
- Makeutettua kondensoitua maitoa
- Granuloitua sokeria
- Jäätä
Miten tämä brasilialainen limenaadi valmistetaan
- Limenaadin valmistukseen lisätään tehosekoittimessa 3 kuppia vettä, limen mehu, makeutettu kondensoitu maito ja sokeri.
- Sekoita, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet ja vaahtoavat. Sekoita joukkoon viimeinen 1 kupillinen vettä.
- Tarjoile heti jään päällä, ettei se erotu toisistaan.
Kuka on valmis valmistamaan sitä ja ottamaan ison lasillisen? Minä ainakin olen valmis, tämä 100 asteen sää on liikaa minulle. Tämä on yksi virkistävimmistä juomista kuumana päivänä, usko pois! Varmista vain, että sinulla on runsaasti jäätä.
Lisää kokeilemisen arvoisia limonadireseptejä
- Poreileva vadelma-limonadi
- Steevialla makeutettu mansikkalimonadi
- Poreileva hunajainen limonaadi
- Watermelon Lemonade
- Pineapple Mango Lemonade
Follow Cooking Classy
Brasilian Limeade
Ainesosat
- 4 kupillista kylmää vettä, jaettuna
- 3/4 kupillista tuoretta limemehua
- 3/4 kupillista makeutettua kondensoitua maitoa
- 1/4 kupillista granuloitua sokeria
- Jäätä, tarjoilua varten
OHJEET
-
Sekoitinpurkkiin lisätään 3 kuppia vettä, limemehu, kondensoitu maito ja sokeri. Cooking Classy