Pollo Fundido -reseptini on helppo juustoinen kana-annos, joka perustuu monissa meksikolaisravintoloissa suosittuun ruokaan. Tämän helpon pollo fundido -reseptin tuloksena syntyy suolaista haudutettua kanaa, joka on kuorrutettu mausteisessa juustokastikkeessa, joka sopii täydellisesti syötäväksi koko perheelle. Vaihda taco-ilta tähän herkulliseen juustoiseen kanaan.
Onko mitään parempaa kuin queso? Juustoinen, mausteinen, ihanan herkullinen queso.
Se on suosikkini, kun käymme ulkona syömässä meksikolaista ruokaa. Ei siis ole mikään salaisuus, että rakastan ehdottomasti pollo fundidoa sen juustoisine herkkuineen.
Mikä on pollo fundido?
Pollo fundido on kanaruoka, joka on suosittu monissa meksikolaisissa ravintoloissa.
Periaatteessa se on grillattua maustettua kanaa, joka on päällystetty kermaisella, mausteisella, valkealla quesokastikkeella. Tuloksena on pohjimmiltaan kana queso, ja se on juuri niin hyvää kuin miltä se kuulostaa.
Ei vain kermainen juustokastike anna tälle ruokalajille suurta makua, vaan maustettu suolaseos, jolla maustat kanan reilusti.
Miten valmistat Pollo Fundidon
Tämän juustoisen kana-annoksen valmistaminen on helppoa! Tarvitset vain kourallisen aineksia ja muutaman minuutin valmistelu- ja kypsennysaikaa, ennen kuin olet kaivautumassa juustoisimpaan ja herkullisimpaan kanaan ikinä.
Ensin kypsennä sipuli kahdessa ruokalusikallisessa kuumaa voita. Poista sitten kypsennetty sipuli ja laita se sivuun. Nyt voit lisätä mausteet ja suolan pieneen kulhoon ja sekoittaa ne keskenään, kunnes ne ovat tasaisesti sekoittuneet.
Sitten voit maustaa kananrinnat reilusti maustesuolalla ja kypsentää niitä kuumassa paistinpannussa, kunnes kana on kypsennetty läpikypsäksi.
Kun kana on kypsennettyäsi kananpojat voit siirtää ne leikkuulaudalle. Anna niiden levätä pari minuuttia ja viipaloi kana sitten ohuiksi suikaleiksi. Laita nyt paloiteltu kana takaisin pannulle yhdessä sipulien kanssa.
Vispaa erillisessä kulhossa queso ja chilitölkki yhteen. Kaada queso-seos kanan päälle ja anna kiehua hiljalleen.
Lopuksi anna pollo fundidon kiehua 5 minuuttia välillä sekoittaen.
VINKKEJÄ & VINKKEJÄ tämän juustoisen meksikolaisen kanaruoan valmistamiseen:
- Käytä vähärasvaista kanaa, tämä estää sinua leikkaamasta rasvakaistaleita pois & tekee päivällisen valmisteluista paljon nopeampia
- Voit jopa käyttää valmiiksi leikattuja raakakanan suikaleita nopeuttaaksesi prosessia todella
- Jos pidät hieman tulisuudesta ruokalajissasi? Jätä purkitetut chilit pois ja käytä tilalle siemeniä ja kuutioitua pientä jalapenopaprikaa.
- Älä huolehdi, kun kaadat juustokastikkeen kanan päälle, kun ruokalaji haudutetaan, se ohenee täydellisesti & luonnollisesti.
Mitä tarjoilla Pollo Fundidon kanssa
Tykkään tarjoilla Pollo Fundidoa riisin päällä.
Se on herkullista tavallisen valkoisen riisin päällä, mutta voit tarjoilla sitä myös keltaisen riisin tai jopa meksikolaisen riisin kanssa.
Voit myös laittaa tätä osana meksikolaista levitystä tortillakuorien ja kaikkien fajita- ja taco-välineiden kanssa. Siitä saa parhaita gourmet-fajitoja!
Älkää unohtako kolmen pavun salaattia ja katumaissia!
Muut juustoiset kanaruoat, joita saattaisit rakastaa
Tämä pollo fundido -resepti on voittaja, kun etsit mausteista meksikolaista juustoista kanaa. Tee sitä tänä iltana ja ihastuta perheesi!
Tarvitsetko muita meksikolaistyylisiä ateriainspiraatioita? Tässä on muutamia muita herkullisen juustoisia kanaruokia, joista saatat pitää:
- Doritos Cheesy Chicken Casserole
- Cheesy Chicken Chilaquiles
- Cheesy Mexican Chicken Spaghetti
Jos olet kokeillut tätä POLLO FUNDIDO -RESEPTIÄ, tai mitä tahansa muuta reseptiä sivustolla, kerro kommenttiosioon miten se onnistui, rakastamme kuulla lukijoistamme! Voit myös seurata minua PINTERESTISSÄ, FACEBOOKISSA ja INSTAGRAMISSA nähdäksesi lisää upeita reseptejä ja mitä muuta meillä on meneillään!
Pollo Fundido -resepti
Ainesosat
- 3 isoa broilerinrintaa viipaloituna
- 1 iso valkosipuli ohueksi viipaloituna. viipaloituna
- 1 15 oz tölkki queso blanco valkohomejuustokastiketta
- 1 4 oz tölkki kuutioituja vihreitä chilipaprikoita
Tekeminen Chilisuola
- 1/8 kupillista merisuolaa
- 1/8 kupillista chilijauhetta
- hyppysellinen cayennepippuria
- hyppysellinen savustettua paprikaa.
Ohjeita
Chilisuolan valmistus
-
Lisää kaikki nämä ainekset yhteen, ja sekoita ne haarukalla, kunnes ne ovat tasaisesti sekoittuneet.
-
Taputtele kananrinnat kuiviksi talouspaperilla. Mausta jokainen kananrinta reilusti valmiilla suolamausteella. Laita sivuun.
-
Sulata suuressa paistinpannussa kaksi ruokalusikallista voita. Kun se on sulanut & kuumana, lisää sipulit. Sekoita sipuleita ja kypsennä niitä, kunnes ne ovat pehmeitä ja kevyesti karamellisoituneita. Poista ne paistinpannulta ja laita sivuun.
-
Mausta kana reilusti valmiilla suolalla mieltymyksesi mukaan. Lisää ne kuumalle paistinpannulle ja kypsennä tarvittaessa käännellen, kunnes kana on kypsää.
-
Siirrä kypsennetyt rinnat leikkuulaudalle ja viipaloi ne ohuiksi suikaleiksi. Siirrä suikaleet takaisin pannulle.
-
Lisää keskikokoisessa sekoituskulhossa quesokastike & vihreät chilit. Vatkaa ne yhteen, kunnes ne ovat yhdistyneet.
-
Lisää sipulit takaisin pannulle ja sekoita ne kypsennettyjen kanasuikaleiden joukkoon. Kaada valkokastike tasaisesti kanan ja sipulien päälle.
-
Katkaise seos hiljalleen kiehumaan ja anna kiehua 5 minuuttia- sekoittaen välillä. Peitä sekoitusten välillä.
-
Tarjoile sellaisenaan riisipedin päällä tai meksikolaisen buffetin tapaan tortillojen ja kaikkien lisukkeiden kera.