Saa kaikki vegaaniset ystävänpäiväreseptit yhteen paikkaan. Täältä löydät suussa sulavia reseptejä aamiaisesta jälkiruokaan ja kaikkea siltä väliltä, jotta ystävänpäivästä tulee herkullinen ja dekadentti rakkauden päivä.
Poikkeaman ilmoittaminen: Tämä postaus saattaa sisältää affiliate-linkkejä.
Tämä postaus julkaistiin alun perin 02/06/2015. Viimeksi päivitetty 02/07/2020
Valentiinipäivä on aivan nurkan takana. Oletko valmis?
Juhlitpa tätä erityistä juhlapäivää ystävien, perheen, merkittävän kumppanin kanssa tai omassa seurassasi, tehkäämme tästä päivästä päivä, jolloin voitte olla hieman hienostuneita ja nauttia dekadenssista, sopiiko?
Vaikkakin jotkut teistä saattavat päättää lähteä ulos ystävänpäivänä, minä pysyn mieluummin sisällä. Työskenneltyäni vuosia ravintoloissa ja leipomoissa tunnen tämän juhlapäivän hulluuden. Palvelupuolelta katsottuna tämä juhlapäivä ei ole kovin hauska.
Sen vuoksi kokkaan tänä vuonna romanttisen vegaanisen aterian kotona. Jos olet jäämässä kotiin kuten minä, olen tehnyt siitä hieman helpompaa. Olen koonnut blogista muutamia suosikkivegaanisia ystävänpäiväreseptejäni. Täältä löydät suussa sulavia reseptejä aamiaisesta jälkiruokaan ja kaikkea siltä väliltä, jotta päivästä tulee herkullinen ja dekadentti rakkauden päivä.
Vegaaniset ystävänpäivän reseptit
Valentiinipäivän aamiainen
Aamiainen sängyssä tai dekadentti aamuinen brunssi on yksi lempitapoistani sanoa: ”olet mahtava!”. Kun otat aikaa vaalia aamiaista rakkaidesi kanssa, päätät aloittaa päivän hidastamalla ja juhlimalla sitä, mikä on todella tärkeää. Sano ”ei” tehtävälistoille ja stressaaville aamurutiineille ja nauti herkullisesta ystävänpäivän aamiaisesta. Tässä on muutamia vegaanisia aamiaisreseptejä, joiden avulla pääset alkuun:
- Vegaanista ranskalaista paahtoleipää
- 10-Minuutin suklaalastubanaanipannukakkuja
- Leivonnaiset-Style Chocolate Chip Muffins
- Vegan Strawberry Muffins
- Easy Vegan Cinnamon Rolls
- Caramelized Onion and Shiitake Mushroom Quiche
Valentiinipäivän alkupaloja
Jos olet jäämässä sisälle tänä Ystävänpäivänä, aloita romanttinen ilta herkullisella alkupalalla kahdelle. Kun otat aikaa nauttiaksesi useamman ruokalajin aterian, löydät keinoja olla läsnä elämässäsi ja niille, joita rakastat. Sitä suurempaa lahjaa ei olekaan! Tässä on muutamia vegaanisia alkupaloja romanttisen illallisen alkuun.
- Karpalovegaaniset lihapullat
- Tuore pinaatti-artisokkadippi
- Kukkakaali Queso
- Savustettu Jalapeño Cheddar Cheese Ball
- Baked Tomato Bruschetta
Valentiinipäivän keittoja & Salaatteja
Valentiinipäivän jälkeen alkupaloja, on keiton ja/tai salaatin vuoro. Tämä ruokalaji on ehkä suosikkini monilajisista ruokalajeista. Koska keitot ja salaatit ovat niin monipuolisia, ne ovat täydellinen tapa lisätä tuoreita makuja ja vihanneksia vegaaniseen ystävänpäiväateriaasi. Tässä muutamia suosikkikeitto- ja salaattireseptejäni:
- Tomaattikermakeitto kotitekoisilla krutongeilla
- Kasvisnuudelikeitto
- Kurkku-sitruuna-orzo-salaatti
- Kaalisalaatti
- Mansikkasalaatti
- Mansikka Minttu-kvinoa-salaatti sitruunavinaigrettillä
- Italialainen minestronekeitto
Valentiinipäivän ruokalajit
Tulimme päätapahtumaan! Kun ajattelen hienoja, dekadentteja ystävänpäivän alkuruokia, mielessäni pyörii suoraan täydellisesti paahdetut ja herkullisesti maustetut kasvispihvit tai yksinkertaiset pastaruoat, joissa juhlitaan valkosipulin, tomaattien ja tuoreiden yrttien rohkeita makuja. Niin hyvää! Tässä on muutama suosikkini yksinkertaisista mutta herkullisista ystävänpäivän alkuruokaresepteistä.
- Penne Pasta alla Vodka
- Spagetti oliiviöljyllä ja valkosipulilla
- Sienestroganoff
- Balsamico-granaattiomenapihvit Portobellopihvit
- Yksi-Pot White Wine Pasta
- Lemon Pepper Cauliflower Steaks
Valentine’s Day Desserts
Olemme päässeet jälkiruokaan! Mikä tahansa runsas ja dekadentti ateria, kuten tämä, pitäisi päättää hienoon vegaaniseen jälkiruokaan. Entisenä kondiittorina tiedän dekadenttien jälkiruokien tärkeyden. Ajattele suklaista, täyteläistä, täyteläistä, kermaista ja suussa sulavaa herkkua. Olen viimeistellyt vegaanisten jälkiruokien taitoa jo yli vuosikymmenen ajan, ja tässä on muutama suosikkini vegaanisista ystävänpäivän jälkiruokaresepteistä:
- Molten Lava Cake
- Flourless Chocolate Cake
- Pots de Creme
- Chocolate Chip Skillet Cookie
- Classic Créme Brülée
Vegaaninen ystävänpäivämenu
Etsitkö täydellisesti suunniteltua ystävänpäivämenua? Minulla on sinua varten. Suosikki-romanttisesta alkupalasta jälkiruokaan, tässä on menusi:
- Kale Caesar-salaatti
- Klassinen kermainen tomaattikeitto
- Spagetti oliiviöljyllä ja valkosipulilla
- Sitruunapippurilla maustetut kukkakaalipihvit
- Sulanaisen laavakakun
Ajatteletko herkullisesti? Toivottavasti. Valmistaudutaan tänä vuonna hidastamaan vauhtia, avautumaan ja ottamaan aikaa kertoa ihmisille, kuinka paljon he merkitsevät meille. Ja te, ystäväni, olette minulle maailma!
xo, Sarah