Öljy voi olla hyödyllistä, kun haluat saavuttaa täydellisen tarttumattoman ruoanvalmistuksen, mutta se ei ole niin hyvä sinulle. Öljyn hylkääminen ruoanlaitossa kuulostaa pelottavalta, mutta usko pois, se on ehdottomasti mahdollista, vaikka noudattaisitkin kasvipohjaista ruokavaliota. Seuraavat reseptit kattavat kaikki tarpeesi kastikkeista jälkiruokiin. Muista tutustua näihin ja moniin muihin resepteihin Food Monster -sovelluksessamme!
Öljytön salaattikastike 3 tapaa
Lähde: Food Monster App: Oil-Free Salad Dressing 3 Ways
Kolme helppoa ja herkullista kotitekoista eeppistä kastiketta! Pidä hauskaa niiden luomisessa ja nauttimisessa. Hyviä asioita tapahtuu, kun alat syödä enemmän ”elävää” ruokaa. Nämä kastikkeet ovat käteviä, kun haluat salaattia, mutta et halua kaataa rasvaista kastiketta tuoreiden vihannesten päälle. Kun sinulla on nämä Nikkin ja Zuzanan laatimat öljyttömät salaattikastikkeet 3 tapaa, saat taas nauttia vihanneksistasi ja kasviksistasi.
Vihreäpapupata
Lähde: Nikki ja Zuzana: Green Bean Casserole
Tämä vihreiden papujen vuoka on erittäin juhlava ruokalaji, ja se valmistetaan öljyttömänä! Nauti sitä rakkaidesi kanssa mahtavasta pääruoasta tai lisukkeesta, jonka vuoksi palaatte hakemaan jälkiruokaa. Tämä resepti ei ole vain juhlapyhiä varten.
Sinun täytyy kokeilla tätä Larice Feuersteinin tekemää Salted Caramel Pumpkin Dipiä. Se on kuin jokainen onnellinen syyspäivä olisi pyöräytetty ja sekoitettu unelmallisimmaksi, kermaisimmaksi dipiksi, jonka voi kuvitella. Ja mikä parasta? Se on täysin kasvipohjainen; valmistettu ilman öljyä, puhdistettuja makeutusaineita tai maitotuotteita. Vain 4 tavallista, terveellistä ainesosaa sekoitettuna muutamaan mausteeseen ja vaniljauutteeseen, ja olet moottoritiellä karamelli-kurpitsataivaaseen.
Cinnamon Crunch Granola
Lähde: Cinnamon Crunch Granola
Etsitkö sokeritonta ja öljytöntä myslireseptiä, jossa ei ole ylivoimaista ainesosaluetteloa? Pysähdy sitten tähän! BBQ Cauliflower Wings
Kukkakaali on kehuttu terveyshyötyjensä ja monipuolisuutensa vuoksi, ja se on ponnahtamassa tonne erityisruokavalioyhteisöihin. Nämä siivet ovat tahmeat, makeat ja juuri tarpeeksi mausteiset. Jos olet kaivannut siipiä, mutta haluat terveellisemmän vaihtoehdon, tutustu näihin Danielle Dewarin BBQ-kukkakaalisiipiin.
Sokerittomia ja öljyttömiä mango-limepannukakkuja inkiväärillä ja kookoksella
Lähde: Danielle Dewar: Sugar and Oil Free Mango Lime Pancakes with Ginger and Coconut
Nämä Annie Oliverion tekemät vegaaniset Sugar and Oil Free Mango Lime Pancakes with Ginger and Coconut ovat aivan herkullisia jo itsessään – ja täydellisiä sellaiselle, joka rakastaa lastata pannukakut pähkinävoilla, banaaniviipaleilla ja hampunsiemenillä.
Punapapukancurry
Lähde: Red Bean Curry
Tämä Molly Patrickin tekemä Red Bean Curry on ehdottoman herkullista, ja se on myös paljon helpompi siivota, koska astioita ei peitä öljy. Pisimpään vievä osa on kasvisten pilkkominen! Tästä ruuasta saa täyteläisen illallisen, tai se sopii jopa hyvin riisin päälle lounaaksi seuraavana päivänä.
Pähkinävoi-suklaakeksit
Lähde:
Parasta näissä Larice Feuersteinin maapähkinävoi-suklaakekseissä on se, että resepti ei voisi olla yksinkertaisempi. Vain 8 jokapäiväistä ainesosaa, yksi kulho ja 20 minuuttia on kaikki, mitä tarvitset näiden helppojen maapähkinävoi-suklaakeksien valmistamiseen. Teriyaki Patties
Nämä The Vegan 8:n Teriyaki Patties ovat mitä herkullisimpia hampurilaisia – ne on maustettu teriyaki-kastikkeella, makealla karamellisoidulla sipulilla, paahdetuilla seesaminsiemenillä ja valkosipulilla. Ne ovat niin täyteläisiä ja pureskeltavia, eivätkä ne hajoa. Muista käyttää pikakauraa (ei vanhanaikaista) – se on ratkaisevan tärkeää rakenteen ja sidoksen kannalta. Jos haluat mausteisemman hampurilaispihvin, lisää paprikahiutaleita. Jos ei ole, lisää mustapippuria 3⁄4 teelusikalliseen.
Savuinen valkoisten papujen ja perunoiden muhennos
Lähde:
Tämässä The Vegan 8:n savustetussa valkoisten papujen ja perunoiden muhennoksessa on kaikkea. Siinä on uskomattoman paksu ja runsas rakenne, ja se on savuinen, täyttävä, proteiinipitoinen ja täynnä makua. Tämä on blogin resepti, joka on saanut muodonmuutoksen: Se on nopeampi ja maukkaampi. Oil-Free Instant Pot Paella
Tämä täysin öljytön paella on raikas, täyttävä, savuinen ja täydellinen ateria lämpimään päivään! Tämä ruokalaji on täynnä makua, ja se syntyy ilman suurta vaivaa. Ota tämä Molly Patrickin öljytön Instant Pot Paella rohkeasti mukaan seuraaviin illalliskutsuihisi, tai nauti se ihan itsellesi.
Makea perunapapu-rahkakeitto
Lähde:
Sweet Pot Bean Hash
: Sweet Potato Bean Hash
Tankkaa upea kehosi kulholla ravintoaineita alla olevasta Hash-reseptistä! Tämä Molly Patrickin tekemä Sweet Potato Bean Hash on täydellinen ateria lounaaksi, tai jos tunnet olosi rohkeaksi, voit lisätä sen tortilla- tai pitataskuun, jossa on lisää suosikkivihanneksia!
Munakoisoparmesaani
Lähde:
Munakoisoparmesaani
: Munakoisoparmesaani
Tämä ruokalaji on paitsi vegaaninen, myös pinottu – kerrostat kaikki vegaaniset munakoisoparmesaanikerrokset päällekkäin sen sijaan, miten ne yleensä esitetään. Tätä Marina Yanay-Trinerin munakoisoparmesaania on paljon hauskempi syödä näin! Tämä ruokalaji sopii myös loistavaksi alkupalaksi.
Öljytön avokadopestopasta
Lähde: Öljytön avokadopestopasta
Avokadot ovat taikaa. Rasvaisen avokadon, happaman tomaatin ja valkosipulin yhdistelmä tekee herkullisen ja suolaisen ruoan! Tämä Laura Groschin suunnittelema öljytön avokadopestopasta maistuu niin raikkaalta sitruunamehun ja rucolan ansiosta.
Foolproof Crispy Baked Tofu
Lähde: Laura Grosch: Avocado Pesto Pasta
Lähde: Laura Grosch: Foolproof Crispy Baked Tofu
Tämä Angie Lin kirjoittama Foolproof Crispy Baked Tofu on helppo resepti, joka näyttää, miten saat tofusta herkullisen rapeaa! Se on hyvin yksinkertainen, vaatii vain kaksi ainesosaa, eikä siihen liity paljon työtä! Öljyä ei tarvita.
Oljuttomuus ei tarkoita sitä, että tekee ruokaa, josta puuttuu maku ja joka ei ole nautinnollista. Nämä herkulliset reseptit todistavat, että öljytön voi olla paitsi herkullista, myös voit silti valmistaa suosikkiruokia. Jos olet kiinnostunut lisää öljyttömästä elämästä, tutustu näihin 5 terveellistä tapaa saada riittävästi rasvaa öljyttömällä ruokavaliolla.
Suosittelemme myös lämpimästi Food Monster -sovelluksemme lataamista, joka on saatavilla iPhonelle ja löytyy myös Instagramista ja Facebookista. Sovelluksessa on yli 15 000 kasvipohjaista, allergiaystävällistä reseptiä, ja tilaajat saavat käyttöönsä uusia reseptejä joka päivä. Tsekkaa se!
Jos haluat lisää vegaaniruokaa, terveyttä, reseptejä, eläimiä ja elämää koskevaa sisältöä, joka julkaistaan päivittäin, älä unohda tilata One Green Planet -uutiskirjettä.
Olemmeko julkisesti rahoitettuja, se tarkoittaa, että saamme jatkossakin tarjota sinulle laadukasta sisältöä. Ole hyvä ja tue meitä!