Välimeri-ruokavaliossa on kyse terveellisestä syömisestä! Paljon oliiviöljyä, täysjyväviljaa, tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, papuja ja kalaa! Sitä pidetään yhtenä kaikin puolin parhaana ruokailutapana. Se ei ole ainoastaan terveellinen, vaan myös helppo, maukas ja aterioiden valmisteluun sopiva! Ja mikä parasta, se on myös kustannustehokasta. Tässä ruokailutyylissä ei todellakaan ole paljon sellaista, mitä ei voisi olla rakastamatta! Mikset siis veisi makunystyröitäsi matkalle maailman toiselle puolelle ja alkaisi valmistella aterioita joillakin kirkkaimmista saatavilla olevista mauista!
Resepti:
Välimeri-ruokavalion avainkomponentteja Mayo-klinikan mukaan ovat:
Välimeri-ruokavalio korostaa:
- Syöminen pääasiassa kasvipohjaisia elintarvikkeita, kuten hedelmiä ja vihanneksia, täysjyväviljaa, palkokasvit ja pähkinät
- Voin korvaaminen terveellisillä rasvoilla, kuten oliiviöljyllä ja rypsiöljyllä
- Yrttien ja mausteiden käyttäminen suolan sijaan ruokien maustamiseen
- Punaisen lihan rajoittaminen enintään muutamaan kertaan kuukaudessa
- Kalan ja siipikarjan syöminen. vähintään kaksi kertaa viikossa
- Ruokailun nauttiminen perheen ja ystävien kanssa
- Punaviinin juominen kohtuullisesti (valinnainen)
- Runsas liikunta
Tässä on 15 helppoa Välimeren ruokavalion aterioiden esivalmistusreseptiä, joista me todella pidämme!
Tofu Tikka Masala
Välimerellinen maustelohi &Kasvis Quinoa
Välimerellinen Quinoa-salaatti
Israelilaista couscousia artisokkien ja kikherneiden kera
Välimerellinen täytetty paprika
Välimerellinen lehtikaali, Cannellini & Farro Stew
Super Easy Falafel Meal Prep
Katkarapu, rucola, Valkoinen papu & Kirsikkatomaattisalaatti
Veggie Mediterranean Quiche
Pannulla paistettu lohi
Välimerellinen porsaan sisäfilee & Couscous hitaassa keittimessä
Pannulla paistettua turskaa & Vihanneksia
Hakkuutettu Kikherne-kreikkalainen salaatti
Paahdetut välimerelliset kananreidet
Välimerellinen pastasalaatti
Välimerelliset Quinoa-kulhot paahdetulla punapippurikastikkeella
Makeat perunaviipaleet Tahinilla
Pinaa tämä postaus myöhemmäksi!!