Zitronen-Hühnchen und Reispfanne

Dieses Zitronen-Hühnchen und Reispfanne ist ein einfaches und leckeres Abendessen, das im Handumdrehen zubereitet ist. Dieses Abendessen ist sehr schmackhaft und enthält alle Proteine, Kohlenhydrate und gesunden Fette, die Sie für eine ausgewogene Mahlzeit benötigen! Vertrauen Sie uns, Sie werden dieses Gericht nachkochen wollen.

Zitronen-Huhn-Reis-Gericht in der Pfanne

Dieses Zitronen-Huhn-Reis-Gericht ist ein herzhaftes, helles und gemütliches Abendessen für die Nacht. Ich liebe einfache Mahlzeiten, und ich finde es toll, dass dieses Gericht größtenteils unbeaufsichtigt gekocht und in einem Topf zubereitet werden kann, was das Aufräumen vereinfacht! Es ist milch- und glutenfrei und wird bestimmt zu einem neuen Lieblingsessen der Familie.

Benötigte Zutaten

Bei diesem Gericht dreht sich alles um die einfachen, aber schmackhaften Zutaten!

• Hähnchenbrüste
• Knoblauch + Zwiebeln
• Hühnerbrühe
• Langkornreis
• Petersilie
• Olivenöl
• Zitronen
• Salz + Pfeffer und Gewürze

Substitutionen

Suchen Sie nach einer Substitution? Hier sind einige Möglichkeiten, dieses Rezept abzuwandeln, die uns bekannt sind.

Huhn: Wir verwenden hier Hähnchenbrust, aber Sie können genauso gut Hähnchenschenkel nehmen.

Weißer Reis: In diesem Rezept ist genau festgelegt, wie lange der Reis kochen muss und wie viel Flüssigkeit hinzugefügt werden muss, wenn man ungekochten weißen Langkornreis verwendet. Wenn Sie eine andere Reissorte verwenden möchten (z. B. Kurzkorn- oder Braunreis), müssen Sie die Kochzeit und die Menge der hinzugefügten Flüssigkeit anpassen.

Kann man übrig gebliebenen gekochten Reis verwenden?

Technisch gesehen wäre es ein anderes Rezept, wenn Sie gekochten Reis für dieses Pfannengericht verwenden wollten. Dieses Rezept beruht darauf, dass der Reis eine gewisse Menge an Flüssigkeit aufnehmen muss. Wenn Sie es jedoch mit gekochtem Reis probieren möchten, können Sie die Brühe weglassen und den Reis nur anbraten, bis er durchgewärmt ist.

Kann man Blumenkohlreis verwenden?

Gleich wie bei der Verwendung von gekochtem Reis (siehe oben) kann man auch Blumenkohlreis verwenden, aber dann wird es eher ein Rührbraten. Und Sie brauchen wirklich keine zusätzliche Flüssigkeit.

Wie man ein Reisgericht in der Pfanne zubereitet

Wir lieben Wochenendgerichte, die in einer einzigen Pfanne zubereitet werden! Das macht das Aufräumen leicht und wenn wir Glück haben, müssen wir nicht kochen. Für dieses Gericht müssen zuerst einige Zutaten angebraten werden (nämlich das Hähnchen und die Gewürze), aber der Rest der Kochzeit ist ganz einfach zu erledigen.

Der Reis wird zusammen mit den restlichen Zutaten gekocht und verwandelt das Gericht in ein gemütliches Reisgericht mit würzigem und zartem Hähnchenfleisch.

Wie man erkennt, wann der Reis fertig ist

Alle Herdplatten funktionieren unterschiedlich, daher müssen Sie den Reis vielleicht etwas länger kochen oder andere kleine Anpassungen vornehmen. Wir empfehlen, den Reis bei der 30-Minuten-Marke zu prüfen, um sicherzustellen, dass der Reis nicht mehr hart ist. Wenn der Reis al dente ist, lassen Sie ihn länger kochen. Der Reis kocht noch einige Minuten weiter und nimmt Flüssigkeit auf, nachdem die Hitze abgeschaltet wurde, aber Sie sollten sicherstellen, dass er fast gar ist, bevor Sie ihn vom Herd nehmen.

Wenn der Reis nicht gar ist, aber die gesamte Flüssigkeit aufgesaugt wurde, können Sie eine weitere 1/4 Tasse Brühe oder mehr nach Bedarf hinzufügen. Oder, wenn zu viel Flüssigkeit übrig war und der Reis gar war, den Deckel abnehmen und die Flüssigkeit abkochen lassen.

Wenn Ihnen dieses einfache Rezept für ein Abendessen unter der Woche gefällt, probieren Sie auch diese anderen aus:

• Blumenkohl-Gnocchi von Trader Joe’s
• Sahniges toskanisches Huhn
• Huhn-Fajitas aus der Pfanne
• Curry-Huhn aus der Pfanne und Gemüse
• Huhn und Reis in der Pfanne mit Salsa Verde

Drucken