Eine MTHFR-Mutation zu haben, ist nicht gerade etwas, von dem man weiß, weil nicht viele Menschen überhaupt darauf getestet werden. In vielen unserer Blogs haben wir das MTHFR-Gen als ein Enzym beschrieben, das das mit der Nahrung aufgenommene Folat in die aktive Form – 5-Methyltetrahydrofolat – umwandelt. Eine Mutation wirkt sich stark darauf aus, wie viel Folat Ihr Körper verstoffwechseln und aufnehmen kann.
Das MTHFR-Gen ist nicht nur an der Folataufnahme beteiligt, sondern auch stark in den Prozess der Methylierung involviert, der für die Umwandlung von Homocystein in Methionin verantwortlich ist, eine Substanz, die der Körper für den richtigen Stoffwechsel und das Muskelwachstum benötigt und die für die Bildung von Glutathion notwendig ist. Am Methylierungsprozess ist auch das Enzym des MTHFR-Gens beteiligt, so dass Menschen mit einer Mutation Schwierigkeiten haben können, Giftstoffe wirksam aus dem Körper auszuscheiden.
Ein Lebensstil rund um das MTHFR-Gen
Wer eine MTHFR-Genmutation hat, kann Folsäure oder sogar Folat nur in sehr geringem Maße in eine verwertbare Form umwandeln. Die Forschung schätzt, dass bis zur Hälfte der Bevölkerung eine MTHFR-Genmutation hat, obwohl es viele Variationen der Mutation gibt, je nachdem, wie das Gen von den Eltern weitergegeben wurde.
Wenn Sie eine MTHFR-Mutation haben, würden Sie Ihrem Körper einen Gefallen tun, wenn Sie einen Lebensstil führen, der speziell auf Menschen ausgerichtet ist, bei denen eine Mutation in ihrem MTHFR-Gen diagnostiziert wurde. Obwohl es nicht möglich ist, ein Gen zu verändern, gibt es Dinge, die man tun kann, um das Potenzial für Probleme zu minimieren oder Probleme bei Kindern zu vermeiden.
Nachfolgend finden Sie einige Ernährungstipps sowie andere hilfreiche Informationen, wie Sie mit einer MTHFR-Mutation umgehen können.
1. Konzentrieren Sie sich auf die Darmgesundheit
Es ist wichtig, sich auf die Darmgesundheit zu konzentrieren, damit der Körper die Nährstoffe aus der Nahrung so effektiv wie möglich aufnehmen kann, besonders wenn Sie wissen, dass Ihr Körper die Nährstoffe nicht effizient nutzen kann. Unterstützen Sie Ihren Darm mit fermentierten Lebensmitteln und selbstgemachter Brühe. Vermeiden Sie pflanzliche Öle, verarbeitetes Getreide, raffinierten Zucker und sogar antibakterielle Seifen.
2. Vermeidung von Toxinen in der Umwelt
Wie bereits erwähnt, haben Menschen mit einem MTHFR-Gendefekt eine beeinträchtigte Fähigkeit, Toxine auszuscheiden. Vermeiden Sie Kunststoffe, Chemikalien in Schönheitsmitteln und Reinigungsprodukten. Auch Duftkerzen sind nicht gut für Sie, da sie schädliche Chemikalien an die Luft abgeben. Wenn Sie die Raumluft reinigen, verwenden Sie stattdessen Zimmerpflanzen, und stellen Sie sicher, dass Sie auch Ihr Trink- und Duschwasser filtern.
3. Keine Folsäure einnehmen
Folsäure ist die synthetische Form von Folat, die von Menschen mit einem MTHFR-Defekt nicht verwertet werden kann und die sehr giftig sein kann.Vermeiden Sie alle Nahrungsergänzungsmittel mit Folsäure und nehmen Sie nur L-MTHF-Formen ein, das sind die methylierten Formen, die mein Körper verwenden kann. Nehmen Sie auch Methyl-B12 ein, das dem Körper helfen soll, L-MTHF zu verwerten.
4. Essen Sie Blattgemüse
Dunkles Blattgemüse enthält die methylierten Formen von Folsäure, die Menschen mit einem Gendefekt brauchen. Als ob wir noch mehr Gründe bräuchten, warum es wichtig ist, grünes Gemüse zu essen. Wir sprechen hier von Spinat, Grünkohl, Bok Choy und Mangold. Sie müssen sich nicht wie eine Ziege über das Gras hermachen, eine kleine Portion pro Mahlzeit reicht völlig aus.
5. Essen Sie keine verarbeiteten Lebensmittel, essen Sie Bio
Viele verarbeitete Lebensmittel enthalten synthetische Folsäure und sind einfach nicht gesund für Sie. Essen Sie hormonfreies, grasgefüttertes Fleisch, grasgefütterte Butter oder Ghee und Bio-Eier aus Freilandhaltung. Der Schlüssel dazu ist, etwas so zu essen, wie es die Natur vorgesehen hat, und nicht, wie es die Großfabriken wollen.
6. Schwermetalle vermeiden
Schwermetalle in der Ernährung oder in der Umwelt sind für Menschen mit einem Gendefekt schwerer aus dem Körper zu entfernen. Lassen Sie Quecksilberamalgam von einem biologisch geschulten Zahnarzt entfernen. Vermeiden Sie den Kontakt mit Aluminium in Antitranspirantien und Kochgeschirr. Helfen Sie bei der Beseitigung von Toxinen mit liposomalem Glutathion.
7. Folsäure aus natürlichen Quellen
Nichts geht über die Aufnahme von Vitaminen und Mineralien aus der Nahrung. Laut NutritionData sind die besten Quellen für Folat pro 100 g Portion folgende:
- Bohnen und Linsen (~50% RDI)
- Rohspinat (49% RDI)
- Spargel (37% RDI)
- Romasalat (Cos) (34% RDI)
- Brokkoli (27% RDI)
- Avocado (20% RDI)
- Orangen/Mangos (~10% RDI)
Forschungen zeigen, dass eine folat-reiche Ernährung die gleiche homocysteinsenkende Wirkung haben kann wie eine regelmäßige Folsäure- oder 5-MTHF-Ergänzung.
8. Lassen Sie Ihren Homocysteinspiegel messen
Die Fähigkeit Ihres Körpers, Homocystein umzuwandeln, ist beeinträchtigt, wenn Sie eine MTHFR-Mutation haben. Wenn Ihr Homocysteinspiegel abnorm erhöht ist, kann dies zu einem erhöhten Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall führen. Auch kognitive Beeinträchtigungen, Stimmungsstörungen, angeborene Defekte und Schwangerschaftskomplikationen können erhebliche Probleme darstellen. Hohe Homocysteinwerte scheinen auch mit dem Auftreten von PCOS in Zusammenhang zu stehen. Es besteht keine Einigkeit über eine Obergrenze für sichere Homocysteinwerte. Man geht davon aus, dass 5-15 Mikromol pro Liter der Durchschnitt sind, aber das variiert natürlich von Person zu Person.
Wenn Ihr Homocysteinspiegel hoch ist, nehmen Sie Methylcobalamin, Vitamin B2, Vitamin B6 und natürlich 5-MTHF zu sich.
9. Führen Sie eine regelmäßige Entgiftung durch
Da die Fähigkeit Ihres Körpers, richtig zu entgiften, beeinträchtigt ist, würden Sie ihm einen Gefallen tun, wenn Sie Ihre eigenen kleinen Entgiftungsroutinen einleiten. Wenn Sie nicht entgiften und Ihr Körper ebenfalls Probleme mit der Entgiftung hat, kann der Körper durch Schwermetalle wie Kupfer, Blei oder Quecksilber oder durch Umweltgifte wie BPA oder durch normale Körperabfälle wie überschüssiges Östrogen übermäßig belastet werden.
Zu einigen Entgiftungsprogrammen gehören Infrarotsaunen, Bittersalzbäder und regelmäßige Bewegung oder Schwitzen.
10. Ergänzen Sie Ihre Ernährung mit essentiellen Nährstoffen
Nährstoffe aus der Nahrung sind großartig, aber wenn Sie nicht in der Lage sind, Lebensmittel zu beschaffen, die reich an den von Ihnen benötigten Nährstoffen sind, müssen Sie wirklich etwas Exogenes einnehmen. Methyl-B12, Methyl-Folat, TMG, N-Acetylcystein, Riboflavin, Curcumin, Fischöl, die Vitamine C, D und E sowie Probiotika sind hervorragende Ergänzungsmittel, die Ihr Körper besonders gerne einnimmt, wenn Sie eine MTHFR-Mutation haben.
Ein Wort der Vorsicht: Wenn Sie doppelt homozygot für MTHFR-Mutationen sind, sollten Sie mit der Einnahme von Methyl-B12 und Methyl-Folat vorsichtig vorgehen. Einige Patienten mit dieser Art von Mutation vertragen keine hohen Dosen. Vermeiden Sie auch die Einnahme hoher Dosen von Niacin (Vitamin B3), das die Methylierung behindern kann.
Mitnahme
Der Aufbau eines Lebensstils rund um eine MTHFR-Mutation ist eigentlich gar nicht so schwierig, denn es geht vor allem darum, einen gesunden Lebensstil mit der richtigen Ernährung und viel Bewegung zu führen. Zugegeben, Menschen mit einer MTHFR-Mutation müssen vorsichtiger mit synthetischen Stoffen und Produkten umgehen und mehr Lebensmittel essen, die ihnen bei der Entgiftung und Methylierung helfen, aber die Umstellung sieht nur auf dem Papier wirklich schwer aus. Wenn man sich erst einmal für ein gesundes Leben entschieden hat, sind diese kleinen Anpassungen gar nicht so schwer zu bewerkstelligen. Der Schlüssel dazu sind Konsequenz und Bewusstsein sowie regelmäßige Tests.