Was ein Fasten bricht: Supplement Edition

Von Mark Sisson

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Letzte Woche, habe ich in dem Beitrag „The Definitive Guide To What Breaks a Fast“ die Auswirkungen all der verschiedenen Lebensmittel, Getränke und nahrungsähnlichen Substanzen untersucht, die Menschen während des Fastens zu sich nehmen – in der Hoffnung, einen funktionalen Fastenzustand zu erhalten.“ Bricht MCT-Öl das Fasten? Was ist mit Kaffee, Tee oder Knochenbrühe?

Es gab mehr als ein Dutzend Fragen, und ich habe sogar eine Folgefrage gestellt. Heute werde ich erörtern, ob häufig konsumierte Nahrungsergänzungsmittel das Fasten brechen.

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Fischöl

Fischöl ist reines Fett. Wenn Sie die durchschnittliche zusätzliche Dosis von 1-2 Gramm Fischöl zu sich nehmen, ist das kein Problem. Das ist nicht einmal ein Teelöffel. Das sind etwa 9-18 Kalorien.

Sie verbrennen vielleicht etwas weniger Fett als sonst, aber im Großen und Ganzen werden ein paar Gramm Fischöl das Fasten nicht brechen.

Leberöl

Leberöl ist Fischöl mit zusätzlichem Vitamin D und Vitamin A. Solange Sie die Dosis niedrig genug halten, bricht Lebertran das Fasten nicht.

Multivitamin/Multimineralien

Multivitamine brechen das Fasten nicht. Sie sind in der Regel kalorienfrei. Allerdings werden nicht alle Bestandteile auf nüchternen Magen sehr gut aufgenommen, das sollten Sie bedenken.

Wenn Sie immer noch nicht einverstanden sind, beachten Sie, dass in den älteren Studien mit stark übergewichtigen Menschen, die über ein Jahr lang fasteten, diese in der Regel ein Multivitamin einnahmen.

Multivitaminpräparate auf Nahrungsmittelbasis

Ein beliebtes Präparat, das ich kenne – Alive, das aus Grünkohl und Himbeeren hergestellt wird – hat nur 2 Gramm Kohlenhydrate pro Dosis. Das ist zwar nicht ideal, aber es ist kein Grund, das Fasten zu brechen.

Gummivitamine

Gummivitamine können pro Portion etwa 5-6 Gramm Zucker, ein Gramm Eiweiß (aus Gelatine) und ein Gramm Fett (wenn Omega-3-Fettsäuren enthalten sind) enthalten, so dass sie wohl das Fasten brechen würden. Außerdem schmecken sie wie Süßigkeiten und können den Heißhunger anregen und das Fasten erschweren.

Gummivitamine brechen das Fasten.

Kalium

Kalium ist kalorienfrei und bricht das Fasten nicht. Es kann sogar helfen, das Fasten besser zu bewältigen, indem es die Elektrolyte wieder auffüllt.

Kalium bricht das Fasten nicht.

Kreatin

Kreatin enthält keine Kalorien und hat keinen Einfluss auf die Insulinausschüttung (oder Glukose in Abwesenheit von Kalorien).

Kreatin bricht nicht das Fasten.

Eiweißpulver

Eiweißpulver löst eine Insulinreaktion aus, die der Autophagie entgegenwirkt, was bedeutet, dass Sie Ihr Fasten brechen. Außerdem enthält Eiweißpulver Kalorien.

Ich werde sagen: „Ja, Eiweißpulver bricht das Fasten.“

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Kollagen

Wenn Sie streng und technisch sind, dann ja, Kollagen bricht ein Fasten. Es gibt Hinweise darauf, dass Glycin – die wichtigste Aminosäure in Kollagen – die Autophagie hemmen kann, aber es handelt sich dabei um eine verworrene Tierstudie, bei der die Hemmung der Autophagie durch hohe Glycindosen nach einer Hirnverletzung die Ergebnisse tatsächlich verbesserte. Das gilt wahrscheinlich nicht für jemanden, der sich einen Löffel Kollagen in den Kaffee mischt. Außerdem, selbst wenn es die Autophagie leicht reduziert, wird ein wenig Kollagen keinen negativen Einfluss auf die Ketose, die Fettverbrennung oder die Energiezufuhr haben.

Ich würde sagen „technisch ja“, aber „realistisch gesehen nein, Kollagen bricht das Fasten nicht“. Vermeiden Sie es jedoch, wenn Ihr Hauptaugenmerk auf der Autophagie liegt.

Verzweigtkettige Aminosäuren (BCAAs)

BCAAs lösen eine Insulinreaktion aus und stoppen somit die Autophagie…und das Fasten. Dennoch empfehlen viele Befürworter des Fastentrainings die Einnahme von BCAAs vor dem Training, um die Muskeln zu erhalten und die anabole Reaktion nach dem Training zu verbessern.

Ich werde sagen „Ja, BCAAs brechen das Fasten.“

Vitamin D

Vitamin D ist fettlöslich und daher in einem Ölträger verpackt, aber die Dosis ist so gering, dass sie das Fasten nicht beeinträchtigt.

Es sei denn, Sie finden, dass 1/8 Teelöffel Olivenöl Ihr Fasten ruiniert, dann wird Vitamin D das Fasten nicht brechen.

Probiotika

Probiotika enthalten keine Kalorien und brechen das Fasten nicht. Sie werden jedoch am besten mit der Nahrung aufgenommen – die Nahrung schützt sie auf ihrem Weg durch den Verdauungstrakt, und die meisten Probiotika kommen natürlicherweise in der Nahrung vor -, so dass ihre Einnahme während des Fastens wahrscheinlich weitgehend nutzlos ist.

Probiotika brechen kein Fasten, aber warum sollte man sie während des Fastens einnehmen?

Präbiotika

Reine Präbiotika brechen kein Fasten, da sie keine verdaulichen Kohlenhydrate enthalten. Mit Präbiotika angereicherte Lebensmittel brechen das Fasten, da sie Kalorien enthalten.

Adaptogene

Adaptogene sind Verbindungen, in der Regel Kräuter oder Kräuterderivate, die Ihre Stressreaktion modulieren. Sie verbessern Ihre Fähigkeit, Stresssituationen zu tolerieren und auf sie zu reagieren; sie hemmen nicht blindlings die Stressreaktion, wenn die Stressreaktion gerechtfertigt ist. Sie halten Sie ehrlich und wirken unnötigen Stressreaktionen entgegen. Sie enthalten keine Kalorien, es sei denn, Sie verschlingen einen großen Brocken Maca oder Ashwagandha-Wurzel. Tatsächlich werden die meisten Adaptogene traditionell in Form von Tee konsumiert, wodurch die Wirkstoffe extrahiert werden und keine Kalorien zurückbleiben. Greifen Sie zu.

Adaptogene brechen nicht das Fasten.

Pilzextrakte

Medizinische Pilzextrakte werden aus Pilzen gewonnen, die technisch gesehen Lebensmittel sind. Aber die Mengen, die Sie zu sich nehmen, sind so gering – normalerweise nicht mehr als ein Teelöffel -, dass sie sich nicht auf Ihr Fasten auswirken oder eine nennenswerte Menge an kalorischer Energie liefern. Four Sigmatic hat diese Pilzkaffee“-Mischungen, die man in heißes Wasser gibt. Sie können bis zu 30 Kalorien pro Portion liefern, aber selbst das reicht aus, um die meisten Vorteile des Fastens zu erhalten.

Pilzextrakte brechen das Fasten nicht.

Melatonin

Ich hatte immer das alte Melatonin von Trader Joe’s zur Hand, weil es nur ein halbes Milligramm enthielt, während die meisten anderen Melatoninpräparate im Bereich von 3-5 mg liegen. Es war auch süß und schmeckte wie diese weißen Minzherzen, die man früher zum Valentinstag bekam. Ich habe keine gesüßten Melatonin-Nahrungsergänzungsmittel mehr gefunden, seit Trader Joe’s diese aus dem Sortiment genommen hat, aber das ist das Einzige, worüber ich mir beim Fasten Sorgen machen würde.

Melatonin bricht das Fasten nicht.

Abschließende Anmerkung: Die meisten Nahrungsergänzungsmittel können während einer Fastenzeit eingenommen werden, obwohl der Mangel an Nahrung die Aufnahme erschweren kann. Wenn Sie weitere Fragen zur Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln während des Fastens haben, lassen Sie sie uns wissen. Vielen Dank für die Lektüre, liebe Leser.

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Über den Autor

Mark Sisson ist der Gründer von Mark’s Daily Apple, Pate der Primal Food- und Lifestyle-Bewegung und der New York Times-Bestsellerautor von The Keto Reset Diet. Sein neuestes Buch ist Keto for Life, in dem er beschreibt, wie er die Keto-Diät mit einem Primal-Lebensstil für optimale Gesundheit und Langlebigkeit kombiniert. Mark ist auch Autor zahlreicher anderer Bücher, darunter The Primal Blueprint, das im Jahr 2009 das Wachstum der Primal/Paleo-Bewegung beschleunigt hat. Nachdem er drei Jahrzehnte damit verbracht hatte, zu erforschen und die Menschen darüber aufzuklären, warum die Ernährung der Schlüssel zum Erreichen und Erhalten eines optimalen Wohlbefindens ist, gründete Mark Primal Kitchen, ein Unternehmen für echte Lebensmittel, das Primal/Paleo, Keto und Whole30-freundliche Küchenprodukte herstellt.

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