Vorteile der Fütterung von Fetten für Pferde

Team Marketing | 06.10.20

Einführung

Die Steigerung der Produktivität und des Wohlbefindens von Pferden hat ein großes Interesse an der Fütterung von fetthaltigen Futtermitteln für Pferde geweckt. Ein Großteil dieses Interesses wurde durch eine beträchtliche Anzahl von Forschungsarbeiten zu diesem Thema in den letzten zehn Jahren ausgelöst. Zwar gibt es noch einige unbekannte Aspekte der spezifischen Fettsäurenernährung beim Pferd, doch sind die kalorischen und einige extrakalorische Effekte der Fettfütterung bei Pferden gut dokumentiert. Zu diesen Vorteilen gehören die Erhöhung des Energiegehalts der Nahrung, die Verbesserung der Körperkondition bei abgemagerten Pferden, die Verringerung der Erregbarkeit und die Erhöhung der oxidativen Kapazität bei Leistungspferden sowie die Funktion als Träger für fettlösliche Vitamine. Im Folgenden wird die Fütterung von Fett an Pferde erörtert.

Was ist Fett

Die Fette (Lipide), die an Pferde verfüttert werden, sind als Triglyceride bekannt und bestehen aus drei Fettsäuremolekülen, die an ein Glycerinmolekül gebunden sind. Die Chemie der Fettsäuremoleküle bestimmt, ob es sich um ein gesättigtes Fett oder ein ungesättigtes Öl handelt. Gesättigte Fette enthalten keine Doppelbindungen in den Fettsäureketten und sind bei Raumtemperatur fest. Ein gängiges Beispiel für gesättigtes Fett ist Schmalz oder Talg. Ungesättigte Fette (Öle) enthalten Doppelbindungen und sind bei Raumtemperatur flüssig. Beispiele für Öle, die an Pferde verfüttert werden, sind Maisöl, Sojabohnenöl und Rapsöl. Die Lage der Doppelbindung innerhalb der Fettsäure wird auch zur Unterscheidung von Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren verwendet. Die Lage der Doppelbindung zeigt an, dass die Fettsäure ein unterschiedliches Schicksal im Körper haben wird. Derzeit wird geforscht, um die richtige Menge und das richtige Verhältnis der verschiedenen Fettsäurearten in der Ernährung zu bestimmen.

Fettquellen

Praktisch gesehen ist die Verwendung von gesättigten tierischen Fetten in handelsüblichen Getreidekonzentraten für Pferde nicht üblich. Die Verwendung von ungesättigten Ölen (Pflanzenöl) ist die bevorzugte Methode der Fettzugabe. Zu den üblichen Pflanzenölen, die an Pferde verfüttert werden, gehören Mais-, Soja-, Raps- und Reisöl. Diese Öle bestehen zu 100 % aus Fett. Andere Fettzusätze sind sprühgetrocknetes Pflanzenfett mit einem Fettgehalt von 99 %, fettreiche stabilisierte Reiskleie mit einem Fettgehalt von 20 %, mit Fett angereicherte strukturierte und pelletierte Futtermittel, die in der Regel zwischen 6 und 12 % Fett enthalten, sowie eine Vielzahl anderer Zusätze mit unterschiedlichen Fettanteilen. Jede dieser Fettquellen ist schmackhaft, wenn sich das Pferd langsam an die Fettquelle gewöhnt hat. Eine relativ neue Fettquelle ist Fischöl, das reich an Omega-3-Fettsäuren ist. Dieses Öl ist für Pferde weniger schmackhaft, aber die Pferde können daran gewöhnt werden.

Ist Fett verdaulich?

Ungesättigtes Pflanzenöl (Maisöl, Sojaöl, Rapsöl) ist hoch verdaulich, über 95 % verdaulich für Pferde. Dieses Öl wird im Dünndarm verdaut. Pferde können große Mengen an Öl verdauen, bis zu 20 % der Gesamtration.

Wie viele Kalorien stecken im Fett?

Pflanzenöl enthält etwa 2,5 Mal so viel verdauliche Energie wie ein gleiches Gewicht Hafer und 2,3 Mal so viel verdauliche Energie wie ein gleiches Gewicht Mais. Pflanzenöl ist die kalorienreichste Zutat in der Pferdefütterung.

Ist es sicher, Fett zu füttern?

Fett sollte schrittweise über einen Zeitraum von 14 Tagen in die Ernährung der Pferde eingeführt werden. Wenn Pferde nicht richtig an Fett gewöhnt sind und zu viel davon gefüttert wird, kann das Pferd das Futter verweigern oder, wenn es das Futter aufnimmt, einen vorübergehenden Durchfall bekommen. Im Gegensatz zu Getreide führt eine Überfütterung mit Fett nicht zu Koliken oder Hufrehe. Beim Menschen wird eine fett- und cholesterinreiche Ernährung mit koronarer Herzkrankheit in Verbindung gebracht. Bei Pferden, die mit Fett gefüttert werden, wurde dieser Zusammenhang nicht nachgewiesen. Ein Pferd, das eine „fettreiche“ Ernährung erhält, bekommt vielleicht 20 % seiner Kalorien aus Fett; im Vergleich dazu liefert unsere typische Ernährung 40 % der Kalorien aus Fett. Wenn Sie häufig in Fastfood-Lokalen essen, können Sie bis zu 70 % Ihrer Kalorien aus Fett beziehen. Ein Pferd, das sich fettreich ernährt, ist also im Vergleich zu einer menschlichen Ernährung wirklich eine Fehlbezeichnung.

Wie viel Fett kann gefüttert werden?

Pferde sind in der Lage, große Mengen an Fett zu verdauen. In sorgfältig kontrollierten wissenschaftlichen Experimenten wurden an Pferde bis zu 230 g Öl/kg Futter oder etwa 11 Tassen Öl pro Tag verfüttert. In der Praxis würde die maximale Menge an Öl, die gefüttert werden kann, 2 Tassen/Tag für ein Pferd von 1000 Pfund nicht überschreiten. Unter besonderen Umständen kann mehr Öl gefüttert werden, aber alle Fettquellen sollten schrittweise in das Futter eingeführt werden, um Futterverweigerung und Durchfall zu vermeiden.

Potenzielle Vorteile der Fütterung von Fett

Sichere Kalorienquelle für die Gewichtszunahme Pflanzenöl wie Reiskleieöl enthält etwa 2,5 Mal mehr verdauliche Energie als das gleiche Gewicht an Hafer und 2 bis 3 Mal so viel verdauliche Energie wie das gleiche Gewicht an gecracktem Mais. Wichtig ist, dass diese Energie fast ausschließlich im Dünndarm verdaut wird. Pferde können große Mengen an Öl verdauen, bis zu 20 % der Gesamtration. Die Fütterung von mit Reiskleieöl angereicherten Futtermitteln wie HYGAIN RBO – Equine Performance Oil oder HYGAIN TRU GAIN sind eine sichere und wirksame Methode, um dem Pferd zusätzliche Kalorien zuzuführen. Der erhöhte Kaloriengehalt beider Ergänzungsfuttermittel kann die Körperkondition von abgemagerten Pferden verbessern, die Erregbarkeit vermindern, die oxidative Kapazität von Leistungspferden erhöhen und als Träger für fettlösliche Vitamine dienen. Die Zugabe von Fett zum Futter kann auch die Getreidemenge in der Ernährung des Pferdes verringern, was eine sicherere Methode der Kalorienzufuhr darstellt. Eine geringere Stärkezufuhr kann das Risiko fütterungsbedingter Erkrankungen wie Koliken, Hufrehe, Azidose, metabolisches Syndrom und Cushing verringern.

Auswirkungen auf Leistungs-/Rennpferde Die dramatischsten Auswirkungen der Fütterung von fettzusatzreicher Nahrung an Pferde sind zweifellos bei Sportpferden zu beobachten. Pferde, die an eine fettreiche Ernährung angepasst sind, verfügen über eine erhöhte oxidative Kapazität und schonen Muskel- und Leberglykogen bei aerober Belastung. Studien haben gezeigt, dass Fett eine wichtige Energiequelle ist, wenn die Belastung unter 75 % der maximalen aeroben Kapazität (VO2Max) liegt. Dies bedeutet, dass eine große Gruppe von Leistungspferden, darunter Ausdauerpferde und viele Arten von Turnierpferden, eine große Menge an Nahrungsfett verwerten können. Darüber hinaus bringt die Ergänzung der Ernährung eines jeden Pferdesportlers mit Fett metabolische Vorteile mit sich, wie z. B. einen geringeren Futtermittelbedarf für eine vergleichbare Arbeitsleistung, eine geringere Wärmeproduktion, eine geringere thermische Belastung und einen geringeren Erhaltungsbedarf für die Wärmeregulierung sowie eine höhere verfügbare Energie für die Arbeit. Auch die Leistung und Ausdauer kann bei Pferden, die kurzzeitig mit hoher Geschwindigkeit trainieren, durch eine angemessene Anpassung an eine fettzugesetzte Ernährung für mehrere Sekunden gesteigert werden.

Es wurde gezeigt, dass Rennpferde bei konstanter Herzfrequenz schneller laufen und Cutting-Pferde nach einer angemessenen Anpassung an eine korrekt formulierte fettzugesetzte Ernährung länger anhalten und härter drehen können. Einige dieser Effekte sind auf die oben beschriebenen kalorischen Vorteile zurückzuführen, der Haupteffekt ist jedoch die Verbesserung der Glykogenspeicherung und -mobilisierung, die sich aus der Fütterung einer Fettzugabe ergibt. Es hat den Anschein, dass der anfängliche Beginn der akuten Ermüdung bei Leistungspferden auf die Erschöpfung der Glykogenspeicher in Leber und Muskeln zurückzuführen ist. Daher kann die Fütterung eines angemessen ausgewogenen Fettergänzungsmittels wie HYGAIN RBO – Equine Performance Oil oder HYGAIN TRU GAIN in Verbindung mit einem korrekt konzipierten Trainingsprotokoll ein vielversprechender Weg sein, um die Leistungen zu verbessern und möglicherweise die Häufigkeit von Verletzungen bei Spitzensportlern zu verringern.

Fett in der Zucht Energiebilanz und Körperfett sind wichtige Faktoren für die Reproduktionsleistung von Stuten. Die Zugabe von Nahrungsfett kann Stuten helfen, die Energiebilanz und die Körperfettreserven aufrechtzuerhalten, insbesondere wenn die Futteraufnahme in der späten Trächtigkeit eingeschränkt ist. HYGAIN RBO – Equine Performance Oil und HYGAIN TRU GAIN sind auch bei laktierenden Stuten nützlich, um sicherzustellen, dass diese Stuten genügend Energie für eine angemessene Milchproduktion haben. Untersuchungen haben gezeigt, dass bei laktierenden Zuchtstuten, die mit fetthaltigem Futter gefüttert wurden, die Fettkonzentration in der Milch anstieg und ihre Fohlen schneller wuchsen als ihre Artgenossen, die mit konventionellem, fettarmem Futter gefüttert wurden.

Verkaufsvorbereitung und Turnierpferde Ein glattes, glänzendes Haarkleid ist sowohl für Turnier- als auch für Verkaufspferde wichtig. Ein hochwertiges Haarkleid hängt zum Teil von der Versorgung der Pferde mit essentiellen Fettsäuren für gesunde Haut und Haare ab. Die Ergänzung des Futters mit HYGAIN RBO – Equine Performance Oil oder HYGAIN TRU GAIN ist eine zuverlässige Methode, um essentielle Fettsäuren zur Verbesserung von Haar und Haut zu liefern.

Tying-Up-Syndrom Eine getreidehaltige Ernährung ist ein potenzielles Problem für Pferde mit zwei Formen von Belastungs-Rhabdomyolyse. Untrainierte Pferde mit Polysaccharid-Speichermyopathie (PSSM) profitieren von täglicher Bewegung, dem Verzicht auf Getreide und der Zugabe von Fett, um die notwendige Kalorienzufuhr zu gewährleisten. Fitte Pferde mit rezidivierender Belastungs-Rhabdomyolyse (RER) können eine hohe Kalorienzufuhr beibehalten, wenn die Getreidemenge im Futter reduziert und die Fettmenge im Futter deutlich erhöht wird. Bei beiden Formen des Abmagerns trägt das Fett in der Nahrung dazu bei, die Symptome zu minimieren. Jüngste Untersuchungen haben gezeigt, dass sich die Situation vieler solcher Pferde deutlich verbessert, wenn 20 bis 25 Prozent ihres Energiebedarfs durch Fett gedeckt werden.

Zusammenfassung

1	Fett (Lipid) in Form von Triglyceriden wird der Pferdenahrung zugesetzt.
2	Gesättigtes Fett ist bei Raumtemperatur fest. Beispiele für gesättigte Fette sind Talg und Schmalz. Diese Fette werden normalerweise nicht an Pferde verfüttert.
3	Ungesättigtes Fett (Pflanzenöl) ist bei Raumtemperatur flüssig. Beispiele für ungesättigte Fette sind Mais-, Soja- und Rapsöl.
4	Ungesättigtes Pflanzenöl ist hoch verdaulich, mehr als 95% verdaulich bei Pferden.
5	Fett ist extrem energiedicht und enthält etwa das 2,5-fache der verdaulichen Energie von Mais oder Hafer.
6	Große Mengen Fett können gefüttert werden, vorausgesetzt, die Pferde sind richtig an Fett gewöhnt. Normalerweise können maximal 2 Tassen/Tag an ein Pferd von 1000 Pfund verfüttert werden.
7	Fett ist als sichere Energiequelle für die Gewichtszunahme anerkannt.
8	Fett kann bei bestimmten Pferden die Symptome von Übermüdung lindern.
9	Fett hat einen positiven Einfluss auf die Trainingsleistung, vorausgesetzt, die Pferde sind an Fett in der Ernährung angepasst. Diese Pferde schonen Muskelglykogen und haben eine erhöhte oxidative Kapazität.
10	Fett ist in der Ernährung von Zuchtstuten nützlich, um die Aufrechterhaltung der Energiebilanz und der Körperfettreserven zu unterstützen.
11	Fett liefert essentielle Fettsäuren, die für gesundes Haar und gesunde Haut notwendig sind. Turnierpferde und Verkaufspferde profitieren von der Zugabe von Fett zur Ernährung.