Energie wird hauptsächlich aus zwei Quellen geliefert:
- Kohlenhydrate – in Form von Glykogen, das in den Muskeln gespeichert ist
- Fett – im Körper gespeichert
Während des Trainings nutzen wir eine Kombination dieser Energiequellen. Bei hoher Intensität ist die primäre Energiequelle Kohlenhydrat, bei niedriger Intensität ist Fett die vorherrschende Quelle. Da die Menge an Kohlenhydraten, die in den Muskeln gespeichert werden kann, begrenzt ist, kann eine hohe Arbeitsintensität nur für kurze Zeit aufrechterhalten werden. Wir haben große Fettspeicher, um Arbeit mit geringer Intensität über lange Zeiträume aufrechtzuerhalten.
Intensität und Energiequelle
Die folgende Tabelle, die von O’Neil (2001) übernommen wurde, zeigt die Beziehung zwischen der Trainingsintensität (% der maximalen Herzfrequenz) und der Energiequelle (Kohlenhydrate und Fett).
| Intensität % HRmax | % Kohlenhydrate | % Fett |
| 65 bis 70 | 40 | 60 |
| 70 bis 75 | 50 | 50 |
| 75 bis 80 | 65 | 35 |
| 80 bis 85 | 80 | 20 |
| 85 bis 90 | 90 | 10 |
| 90 bis 95 | 95 | 5 |
| 100 | 100 | 0 |
Atmungsaustauschverhältnis (RER)
Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß spielen alle eine Rolle im Energiestoffwechsel, und bei einer bestimmten Sauerstoffmenge hängt die freigesetzte Energie von der Energiequelle ab. Welcher Brennstoff (Kohlenhydrat, Fett oder Eiweiß) oxidiert wird, lässt sich durch die Berechnung des Respiratorischen Austauschverhältnisses (RER) abschätzen. RER ist das Verhältnis von produziertem Kohlendioxid (CO 2 ) zu verbrauchtem Sauerstoff (O 2 ) und wird als Respirationsquotient (RQ) bezeichnet.
Wenn Kohlenhydrate vollständig zu CO 2 und Wasser (H 2 O) oxidiert werden, dann sind die Verhältnisse wie folgt:
- 6O 2 + C 6 H 12 O 6 “ 6CO 2 + 6H 2 O + 38ATP (Adenosintriphosphat)
- RER = 6CO 2 ÷ 6O 2 = 1
Wenn Fett vollständig zu CO 2 und H 2 O oxidiert wird, sind die Beziehungen wie folgt:
- C 16 H 32 O 2 + 23O 2 “ 16CO 2 + 16H 2 O + 129ATP
- RER = 16CO 2 ÷ 23O 2 = 0.7
Der RER für Eiweiß liegt bei ca. 0,8, da es aber im Energiestoffwechsel eine sehr geringe Rolle spielt. Ein Wert zwischen 0,7 und 1,0 deutet auf eine Mischung aus Fett und Kohlenhydraten als Energiequelle hin. Ein Wert über 1,0 deutet auf anaerobe Atmung hin, da mehr CO 2 produziert als O 2 verbraucht wird.
- O’NEIL, T. et al. (2001) Indoor Rowing Training Guide. Concept 2 Ltd, S. 27
Verwandte Referenzen
Die folgenden Referenzen bieten zusätzliche Informationen zu diesem Thema:
- FOX, E. L. et al. (1969) Metabolic energy sources during continuous and interval running. J Appl Physiol, 27 (2), S. 174-178
- WELLS, G. D. et al. (2009) Bioenergetische Bereitstellung von Energie für Muskelaktivität. Paediatric respiratory reviews, 10 (3), p. 83-90
- GOEDECKE, J. H. et al. (2000) Determinants of the variability in respiratory exchange ratio at rest and during exercise in trained athletes. American Journal of Physiology-Endocrinology And Metabolism, 279 (6), p. E1325-E1334
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