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Dieses pikante Ahi Tuna Poke Bowl Rezept ist ein einfaches, gesundes Abendessen, das genauso gut ist wie im Restaurant, aber zu Hause! Natürlich glutenfrei und voller Proteine!
PIN Spicy Ahi Tuna Poke Bowl Recipe
Ja, endlich auf den „Trend-Zug“ aufgesprungen
Ich habe das Gefühl, dass Poke Bowls im letzten Jahr regelrecht explodiert sind, oder?
Ich meine köstlichen rohen Fisch mit Reis und ein paar anderen Leckereien, die im Grunde wie Sushi schmecken, aber ohne Stäbchen…
Ich habe euch bei den California Roll Sushi Bites und den Spicy Thunfisch Bites gesagt, dass ich sehr dafür bin, keine Stäbchen zu benutzen, und daran hat sich nichts geändert.
Diese Schüsseln sind eine Art Sushi-Burritos, aber in einer Schüssel, und sie sind VERRÜCKT köstlich und eigentlich SUPER einfach zuzubereiten … aber du wirst dich SEHR schick fühlen, wenn du sie für dich selbst in deinem bequemen Pyjama zubereitest!
Was ist eine Poke Bowl?
Trendy? Ja, das ist es auf jeden Fall, aber eine Poke Bowl ist SO viel mehr als das! Poke Bowls sind so köstlich, frisch, leicht und voller YUM. Der Star einer traditionellen Poke Bowl ist in der Regel der rohe Thunfisch, und die anderen Zutaten ergänzen ihn und bringen seinen wunderbaren Geschmack zur Geltung! DIESES Thunfisch-Poke-Rezept enthält auch frisches Gemüse und eine leckere Kombination aus Ingwer, anderen Aromen und Saucen, die in Kombination das YUM bringen!
Sind Poke Bowls gesund?
Ich stehe auf eine gute, gesunde Bowl zum Abendessen. Ob ich nun eine Slow Cooker Thai Peanut Butter Chicken Quinoa Bowl genieße oder eine 5 Minute Cheesy Zucchetti Bowl verschlinge, ich weiß, dass sie vollgepackt ist und mich satt hält! Mahlzeiten in einer Schüssel sind mein absoluter Favorit und kommen auch bei vielen Leuten gut an! Dieses Thunfisch-Poke-Bowl-Rezept macht da keine Ausnahme – es ist voller nahrhafter und gesunder Zutaten, die du mit gutem Gewissen in deinen Körper stecken kannst! Der BONUS ist, dass es auch BOMB schmeckt – du wirst es lieben und es wird dich nach mehr verlangen lassen.
Thunfisch Poke Bowl Zutaten
Poke Bowls verwenden leichte und frische Aromen mit gesunden und vollwertigen Zutaten, um ihnen den erstaunlichen Geschmack zu geben, den sie haben! Wenn du noch nie eine zu Hause gemacht hast, wirst du dich freuen, und sie sind auch SUPER einfach zuzubereiten! Jetzt, da ich deine Aufmerksamkeit gewonnen habe und du langsam Hunger bekommst, lass uns die Zutaten für dieses köstliche Thunfisch-Poke-Bowl-Rezept zusammenstellen:
- Orangensaft
- Grüne Zwiebel
- Saft von 1 großen Limette
- Natriumreduzierte Sojasauce
- Frischer Ingwer, gehackt
- Sesamöl
- Sriracha-Sauce
- Roher Ahi-Thunfisch in Sushi-Qualität
- Gurke, grob gewürfelt
- Große Avocado, gewürfelt
- Sesamkörner
- Geschnittenes Nori-Blatt
- Mayonnaise
- Sushi-Reis (es sei denn, Sie machen eine Low-Carb-Poke-Bowl)
Wäre das Poke-Bowl-Rezept gut für die Zubereitung einer Mahlzeit?
Wenn du mich kennst, weißt du, dass Mahlzeitenvorbereitung mein JAM ist. Das Schneiden, Hacken und Kochen von Lebensmitteln für die Zubereitung von Mahlzeiten kann man immer machen, wenn man Zeit hat! Ich liebe diese Methode, weil sie an stressigen Wochentagen Zeit spart, um eine Mahlzeit auf den Tisch zu bringen. Ich bereite gerne Teile eines Rezepts im Voraus vor, weil es dann leichter ist, ein Gericht zuzubereiten, wenn es mal schnell gehen muss! Diese leckere Thunfischschüssel eignet sich perfekt für die Essensvorbereitung, denn man kann die Zutaten im Voraus vorbereiten und zerkleinern und sie dann zusammenwerfen, wenn man bereit ist, sie zu verschlingen!
Wie man das Rezept abwandeln kann
Bowl-Rezepte machen so viel Spaß und lassen sich leicht an die eigenen Vorlieben anpassen. Du kannst alles, was du hast, in die Schüssel geben, Gemüse oder Eiweiß durch etwas ersetzen, das du lieber magst, und so dein Abendessen individuell gestalten! Meiner Meinung nach macht Kochen erst richtig Spaß, wenn man kreativ wird! Ich LIEBE es, Thunfisch in meinen Poke Bowls zu verwenden, weil ich den Geschmack und die Konsistenz liebe; er passt so gut zu den anderen Geschmacksrichtungen und ich bin ein großer Fan davon. Wenn du keinen Thunfisch zur Hand hast oder einfach mal eine andere Art von Protein ausprobieren möchtest, kannst du auch einfach :
- Lachs
- Garnele
- Krebs
- Mahi Mahi
- Hummer
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Scharfer Thunfisch-Reis-Auflauf
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Rezept
Spicy Ahi Tuna Poke Bowl Recipe
Zutaten
Für den Reis
- 1 Tasse ungekochten Sushi-Reis (oder weißen Reis)
- 1 Tasse + 1 EL Wasser
- 2.5 EL ungewürzter Reisessig
- 1 1/2 TL Zucker
- 1/2 TL Salz
Für den Thunfisch
- 6 EL Orangensaft
- 4 EL grüne Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- Saft von 1 großen Limette
- 2 TL natriumreduzierte Sojasauce
- 1/2 TL frischer Ingwer, gehackt
- 1 1/2 Teelöffel Sesamöl
- 1/2 Teelöffel Sriracha
- 1 Pfund roher Ahi-Thunfisch in Sushi-Qualität, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten
Für die Schalen:
- 1 1/3 Tassen Gurke, grob gehackt
- 1 große Avocado, gewürfelt
- Sesamkörner, zum Garnieren
- Geschnittenes Nori-Blatt (optional)
- 3 EL Mayonnaise
- 1 EL Sriracha
Anleitung
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Den Reis in einem Sieb abspülen, bis das Wasser klar ist. Dann in einen Topf mit dem Wasser geben. Unter häufigem Rühren zum Kochen bringen.
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Nach dem Aufkochen die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und 6 Minuten köcheln lassen. Überprüfen Sie den Reis. Wenn kein Wasser mehr vorhanden ist und nur noch große Reiskörner vorhanden sind, ist er fertig. Wenn nicht, noch 2-3 Minuten kochen.
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Während der Reis kocht, Essig, Zucker und Salz in einem kleinen Behälter vermengen und 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ist.
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Den Reis mit einem HOLZlöffel (SEHR wichtig) in einen KUNSTSTOFFBEHÄLTER umfüllen und dann die Essigmischung darüber gießen. Umrühren, bis alles gut vermischt ist. Lassen Sie den Reis bei Raumtemperatur (nicht im Kühlschrank) für 1-2 Stunden abkühlen.
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Mischen Sie alle Zutaten für den Thunfisch, außer dem Thunfisch, in einer mittelgroßen Schüssel. Den Thunfisch hinzugeben und umrühren, bis alles gut vermischt ist. Abdecken und mindestens 15 Minuten, aber bis zu einer Stunde in den Kühlschrank stellen.
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Den abgekühlten Reis auf 4 Schalen verteilen, dann den Thunfisch. Zum Schluss Gurke und Avocado darauf verteilen und mit Sesam und Nori garnieren.
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Mayo und Sriracha glatt rühren und über die Schalen träufeln.
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DEVOUR!
Ernährungsinformationen:
Ernährungshinweis
Rezepte, die auf Food Faith Fitness geschrieben und produziert werden, dienen nur zu Informationszwecken.
FÜR DIESES REZEPT, EMPFEHLE ICH:
-
Sieb -
Holzlöffel -
Vorbereitungsschalen
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