Slow Cooker Jerk Chicken

Slow Cooker Jerk Chicken ist ein schnelles Rezept mit fantastischen authentischen jamaikanischen Aromen von Paprika, Zwiebeln, Piment und Gewürznelken, ohne dass man aufräumen muss.

Jerk Chicken im Slow Cooker ist einfach

Slow Cooker Jerk Chicken ist eine einfachere Methode, ein köstliches authentisches jamaikanisches Gericht zuzubereiten, als den Grill anzuwerfen, und Sie müssen sich keine Sorgen über den Rauch machen, den Sie auf dem Indoor-Grill erzeugen, oder über die Paprika, die Ihnen die Augen verbrennt, wenn Sie über dem Outdoor-Grill stehen.

Das Slow Cooker Jerk Chicken ist eine Abwandlung meines klassischen Jerk Chicken-Rezepts, das ich früher für meine Kunden gebraten habe (ich habe das Huhn mit dem Spatzenhahn aufgespießt, mit der Mischung eingerieben und in einer gusseisernen Pfanne gebraten – das beste Brathähnchen überhaupt!), aber angepasst an die Tatsache, dass ich nie Zeit oder Geduld habe, den Ofen im Auge zu behalten, jetzt, wo das Leben im Grunde ein Zirkus ist.

Jerk Chicken Spice

Die Kräuter und Zwiebeln in der Marinade für dieses Slow Cooker Jerk Chicken sind so köstlich und authentisch, wie ich es noch nie hatte. Ich entkerne und entferne die Jalapenos, bevor ich sie verwende, aber wenn ich weiß, dass ich nicht mit einem Gewürzmuffel teilen muss, verdopple ich die Jalapenos und lasse die Rippen drin.

Die zusätzliche Schärfe macht es zu einer noch authentischeren Version mit einem extra würzigen Kick. Und da Sie den Langsamkocher verwenden, wird die köstliche Schärfe etwas abgemildert und schmilzt in den Hähnchenschenkeln, die super saftig und perfekt für eine Schüssel gedämpften Reis oder gebratene Kochbananen und ein köstliches Red Stripe Bier sind.

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Werkzeuge, die bei der Herstellung dieses Slow Cooker Jerk Chicken Rezeptes verwendet wurden:
Slow Cooker: Ich liebe diesen Schongarer und seine Programmierbarkeit, er war ein Arbeitstier für mich… bis…
Mein neuer Schongarer: Dieses Rezept wurde in diesem langsamen Kocher zubereitet. Ich habe das Hähnchen im Alugusseinsatz angebraten, bevor ich es auf niedriger Stufe gegart habe, so dass ich keine zweite Pfanne reinigen musste. Bei größeren Braten brate ich das Fleisch auch im Einsatz an, damit ich nicht zu viel Geschmack verliere, wenn ich das Fleisch umlege und die gebräunten Stücke zurücklasse. Wenn Sie über einen neuen Slow Cooker nachdenken, sollten Sie ihn in Betracht ziehen, wenn Ihr Budget dafür offen ist.
AllSpice Gewürzregal: Ich verwende dieses Gewürzregal und fülle die Flaschen mit frisch gekauften Gewürzen auf. Es ist im Grunde eines der schönsten Dinge in meiner Küche, und wenn man mit einer großen Menge an Gewürzen arbeitet, muss man nicht mehr durch die Schränke jagen und stochern, sondern alles geht mit Warp-Geschwindigkeit.

Rezept

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Slow Cooker Jerk Chicken

4.91 von 30 Stimmen

  • Ausbeute: 6
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 8 Stunden
  • Gesamtzeit: 8 Stunden 10 Minuten
  • Gang: Hauptgericht
  • Küche: Jamaikanisch
  • Autorin: Sabrina Snyder

Slow Cooker Jerk Chicken ist ein schnelles Rezept mit fantastischen authentischen jamaikanischen Aromen von Paprika, Zwiebeln, Piment und Nelken und ohne dass man aufräumen muss.

Zutaten

  • 6 Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut
  • 3 grüne Zwiebeln von der Spitze bis zum Schwanz mit abgeschnittener Wurzel
  • 1/2 gelbe Zwiebel
  • 1/2 Jalapeno-Pfeffer entkernt und ent-entkernt und geädert
  • 1/3 Tasse Sojasauce
  • 1/4 Tasse destillierter weißer Essig
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 Esslöffel brauner Zucker
  • 2 Teelöffel Thymian
  • 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken
  • 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Piment

Anleitung

Anmerkung: Klicken Sie auf die Zeiten in der Anleitung, um während des Kochens einen Küchentimer zu starten.

  1. Die Hähnchenschenkel in eine große Pfanne geben und bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten 3-5 Minuten anbraten.

  2. In einer Küchenmaschine die Frühlingszwiebeln, die Zwiebel, die Jalapeno, die Sojasauce, den Essig, das Pflanzenöl, den braunen Zucker, den Thymian, die Nelken, die Muskatnuss und den Piment hinzufügen und pürieren, bis alles glatt ist.
  3. Das Hähnchen mit der Hautseite nach oben in den langsamen Kocher geben und die Sauce über das Hähnchen gießen.
  4. Auf niedriger Stufe 8 Stunden kochen.

Ernährungsinformationen

Ausbeute: 6 , Menge pro Portion: 312 Kalorien, Kalorien: 312g, Kohlenhydrate: 4g, Eiweiß: 19g, Fett: 23g, Gesättigtes Fett: 8g, Cholesterin: 110mg, Natrium: 809mg, Kalium: 288mg, Zucker: 2g, Vitamin A: 190g, Vitamin C: 4,3g, Calcium: 21g, Eisen: 1.3g

Alle Bilder und Texte © für Abendessen, dann Dessert.

Stichwort: Slow Cooker Jerk Chicken

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