Es ist fast Mittag und Sie haben noch keine Idee, was Sie zum Mittagessen kochen sollen. Wenn du in dieser Situation bist, denkst du wahrscheinlich an ein schnelles und einfaches Rezept. Keine Sorge, ich habe eine einfache und schnelle Lösung für Ihr Problem: es heißt Rindfleisch in Austernsauce.
Dieses einfache und schnelle Rindfleischrezept wird Sie definitiv dazu bringen, eine anständige Mahlzeit auf den Tisch zu bringen, kurz vor der Mittag- oder Abendessenzeit. Stellen Sie sich vor, Sie könnten mit minimalem Zeit- und Arbeitsaufwand ein großartig schmeckendes Gericht zubereiten; so haben Sie mehr Zeit für andere Dinge und können gleichzeitig sicherstellen, dass das Mittag- oder Abendessen fertig ist.
Abgesehen davon, dass es schnell und einfach zuzubereiten ist, mag ich das Aroma und den Geschmack dieses Gerichts. Sie können mir dieses Gericht drei Tage hintereinander servieren und ich werde es nicht satt. Und noch etwas: In diesem Rezept habe ich Spinat hinzugefügt. Das soll mich daran erinnern, dass ich immer noch mein Gemüse essen muss. Anstatt den Spinat auf einem separaten Teller zu servieren, ist es besser, ihn mit dem Rindfleisch zu mischen, damit er nicht übersehen wird.
Versuchen Sie dieses Rezept für Rindfleisch in Austernsauce und lassen Sie mich Ihre Meinung wissen.
Rindfleisch in Austernsauce
Zutaten
- 1 Pfund Rinderfilet oder Lende in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Tassen frischer Spinat geputzt
- 2 Esslöffel Austernsauce
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Ingwer gehackt
- 1 Esslöffel Knoblauch gehackt
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 Teelöffel Chili gehackt
- 3 Esslöffel Speiseöl
Anleitung
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Rindfleisch kombinieren, Austernsauce, Sojasauce, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer. Mischen und mindestens 30 Minuten marinieren.
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Einen Wok erhitzen und Speiseöl hineingießen.
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Knoblauch, Ingwer und Chili anbraten.
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Spinat unter Rühren anbraten, in eine Servierplatte geben und beiseite stellen.
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Im gleichen Wok mit dem restlichen Öl das marinierte Rindfleisch unter Rühren 5 bis 6 Minuten braten oder bis es braun wird.
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Das Rindfleisch auf dem Spinat anrichten.
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Servieren. Teilen und genießen!