Dieser Beitrag wird von Kroger und Prima® Pfirsichen gesponsert. Wie immer, sind alle Meinungen meine eigenen.
Die frische Pfirsich-Salsa schmeckt köstlich zu Pommes frites, auf Fisch oder Schweinefleisch oder über Tacos! Sie werden die süßen und herzhaften Aromen in diesem einfachen Rezept lieben!
Einfache frische Pfirsich-Salsa
Wer liebt Salsa?
Wir sind große Fans und probieren gerne verschiedene Versionen aus. Von roter Salsa über grüne Salsa bis hin zu Varianten mit leckeren Früchten – wir lieben sie in jeder Form.
Heute möchten wir unser Lieblingsrezept für Pfirsich-Salsa mit frischen Pfirsichen vorstellen. Wenn Sie es noch nicht probiert haben, müssen Sie es unbedingt tun! Die süßen und herzhaften Aromen dieses Rezepts machen unglaublich süchtig und eignen sich perfekt für Tortilla-Chips oder als Beilage zu Ihren Lieblingsfleischsorten und Tacos (außerdem ist sie in wenigen Minuten zubereitet!)
Unser Rezept ist mit so vielen frischen Aromen gefüllt, dass Sie immer wieder nachlegen werden. Tomaten, Paprika, Jalapenos, Zwiebeln, Koriander, Limette – und das Beste daran – DIE PFIRSCHEN!
Prima Pfirsiche
Ob für eine Salsa oder eine köstliche Leckerei oder auch nur als Snack, unsere Favoriten sind die Prima® Pfirsiche von Kroger.
Diese süßen Pfirsiche werden im fruchtbaren San Joaquin Valley in Kalifornien angebaut und sind bekannt für ihren köstlichen, frischen Farm-Geschmack. Jeder Pfirsich wird von Hand gepflückt und mit Sorgfalt ausgeliefert, um sicherzustellen, dass Sie den schmackhaftesten und saftigsten Pfirsich erhalten. Sie sind außerdem eine gute Quelle für Vitamin C, Vitamin A, Ballaststoffe und Kalium und eignen sich hervorragend als Snack!
Wie bereits erwähnt, genießen wir diese Pfirsiche gerne pur und in unseren Rezepten. Falls Sie das auch tun wollen, können Sie diese frischen Pfirsiche von Mai bis Oktober im Supermarkt finden.
Vertrauen Sie mir – wenn Sie einmal einen haben, werden Sie so viele Pfirsichdesserts wie möglich machen wollen!
Wie man Pfirsichsalsa macht
Stellen Sie alle Ihre Zutaten bereit. Schneiden Sie Pfirsiche, Tomaten, Jalapeños, Zwiebeln, Koriander und rote Paprika in kleine Würfel.
Wenn Sie die Salsa mild würzig haben möchten, entfernen Sie die Membranen und Kerne der Jalapeños und entsorgen sie. Mehr Kerne = mehr Schärfe.
Geben Sie alle gehackten Zutaten in eine mittelgroße Schüssel. Fügen Sie Limettensaft, Knoblauchsalz, Pfeffer und eine Prise Zucker hinzu und schwenken Sie alles, um es zu kombinieren.
Für noch mehr Würze und Geschmack, fügen Sie das Chilipulver hinzu. Dies ist völlig optional und es wird immer noch großartig schmecken, wenn Sie sich entscheiden, diese Zutat wegzulassen. Nehmen Sie ein paar Chips und probieren Sie die Salsa. Fügen Sie bei Bedarf weitere Zutaten hinzu.
Lagerung + Beilagen
Wie lagern? Bewahren Sie Ihre Pfirsichsalsa in einem Einmachglas, einer Tupperware oder einem anderen luftdichten Behälter auf. Im Kühlschrank aufbewahrt, hält sie sich bis zu 4 Tage.
Womit kann man Pfirsichsalsa servieren? Pfirsichsalsa passt wunderbar zu allen mexikanischen Gerichten, aber unsere Favoriten sind:
- Tacos
- Burritos
- Quesadillas
- Nachos, etc.
Sie kann auch auf Fisch, Schweinefleisch oder Steak serviert werden!
Meine Familie kann eine Schüssel Salsa in einer Sitzung verschlingen, und diese Pfirsich-Salsa wird schnell zu einem unserer Favoriten. Pfirsiche gehören zu meinen Lieblingsfrüchten und sind die perfekte Frucht für eine Salsa – der salzige und süße Geschmack macht einfach süchtig.
Ich esse gerne normale Salsa, aber diese süßen Salsa-Varianten stehen ganz oben auf meiner Liste. Es ist schön, ab und zu mal etwas anderes zu essen.
Sichern Sie sich Ihre Prima® Pfirsiche aus dem Laden, um diese Salsa und andere leckere Rezepte zuzubereiten. Aber Vorsicht – wenn es bei Ihnen zu Hause so zugeht wie bei uns, werden die Kinder die Pfirsiche verschlingen, bevor Sie überhaupt etwas daraus machen können! 😉
Weitere Pfirsichrezepte findest du hier:
- Pfirsich Cobbler
- Pfirsich Crumb Bars
- Pfirsich Pie
Pfirsich Salsa Rezept
Zutaten
- 3 Pfirsiche frisch, gelb, reif – gewürfelt in 1/2 Zoll Würfel
- 1/4 rote Zwiebel gehackt
- 1/2 rote Paprika gehackt
- 2 Roma-Tomaten gehackt
- 1 Jalapeno gewürfelt
- 1/2 Tasse Koriander gehackt
- 1/2 Tasse frischen Limettensaft 1-2 Limetten
- Knoblauch Salz und Pfeffer
- Zucker bestreuen
- Chilipulver bestreuen
Anleitung
-
Pfirsiche mit einem Tuch sanft abreiben, um Pfirsichflaum zu entfernen. Abspülen und abtrocknen.
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Pfirsiche, Tomate, Zwiebel, Paprika, Jalapeño (auch entkernen, wenn es milder sein soll) und Koriander klein schneiden und in eine mittelgroße Schüssel geben.
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Limettensaft, Salz, Pfeffer und Zucker hinzugeben und vorsichtig vermengen. Bei Bedarf Chilipulver für zusätzliche Würze hinzufügen (optional)
-
Die Salsa abschmecken und bei Bedarf zusätzlichen Saft oder Salz und Pfeffer hinzufügen.
Anzahl pro Portion
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