Nicole taucht 2008 wieder auf und gibt bekannt, dass sie und Victor immer noch legal verheiratet sind. Nicole heuert EJ DiMera an, um ihr bei der Scheidung zu helfen, nur um dann festzustellen, dass sie immer noch mit ihrem ersten Mann, Trent Robbins, verheiratet ist, was ihre nachfolgenden Ehen mit Lucas Horton und Victor ungültig macht. Nicole hatte Trent geheiratet, als sie auf dem College war, aber sie verließ ihn, weil er sie missbrauchte; sie reichte jedoch nie die Scheidung ein. EJ beginnt, Nicole zu benutzen, um seine baldige Ex-Frau Sami Brady eifersüchtig zu machen, und nachdem Sami ihn verlassen hat, haben EJ und Nicole schließlich Sex in einem Aufzug. Nicole ist eine der Hauptverdächtigen, als Trent im September 2008 tot aufgefunden wird, aber sie wird entlastet. Später erfährt Nicole, dass sie schwanger ist, und da sie weiß, dass sie keine Kinder bekommen sollte, betrachtet sie das Kind als ein „Wunder“. EJ und Nicole ziehen zusammen, doch dann erleidet sie eine Fehlgeburt. Als Nicole erkennt, dass EJ ihr Baby geliebt hat und nicht sie, täuscht sie ihre Schwangerschaft vor, weil sie befürchtet, dass er sie verlassen wird. Nicole findet heraus, dass EJ immer noch in Sami verliebt ist, also adoptiert sie mit Hilfe von Dr. Richard Baker das Baby von Mia McCormick und gibt das Kind als ihr eigenes aus. Um die Sache noch schlimmer zu machen, vertauscht Nicole Mias Kind mit Samis und EJs Baby und erlaubt EJ, das Kind großzuziehen, obwohl Sami geplant hatte, ihn von dem Kind fernzuhalten. Nicole gibt dem Kind den Namen Sydney, doch ihre Lügen werden aufgedeckt, als der Vater des Kindes, Chad DiMera, versucht, das Sorgerecht einzuklagen. Da Nicole immer noch an Sydney DiMera hängt, arrangiert EJ, dass sie an Sydneys Leben teilnimmt und in der Villa lebt, was ihn dazu veranlasst, ihr einen Antrag zu machen, damit Nicole eine „Mutterfigur“ für EJs Kinder sein kann. Nicole nimmt den Antrag an, woraufhin sie sich wieder in ihn zu verlieben beginnt. An ihrem Hochzeitstag lernt EJ Nicoles Schwester Taylor kennen und es ist Liebe auf den ersten Blick. Nach wochenlangem Fremdgehen bittet EJ Nicole um die Scheidung und lässt sie am Boden zerstört zurück. Nicole wird als EJs Sekretärin angestellt und sie beginnen, gemeinsam dafür zu arbeiten, dass EJ die Wahl gewinnt und Bürgermeister von Salem wird. Während der Wahl entwickelt sich ihre romantische Beziehung, aber Nicole hält sich zurück, weil sie befürchtet, dass EJ sie am Ende wieder verletzen wird. Als er ihr im Februar 2012 einen Heiratsantrag macht, nimmt Nicole ihn an, nur um herauszufinden, dass EJ sie wieder einmal mit Sami betrogen hat. Sie stürmt aus der Villa und geht zum Town Square, wo sie Daniel Jonas trifft. Während ihres Gesprächs wird Nicole ohnmächtig und Daniel bringt sie ins Krankenhaus, wo er herausfindet, dass Nicole schwanger ist. Nicole macht sich Sorgen, dass ihre Schwangerschaft wieder in einer Fehlgeburt enden könnte, und um von EJ wegzukommen, verheimlicht sie ihre Schwangerschaft mit Hilfe von Daniel und Rafe Hernandez vor ihm. EJ findet heraus, dass Nicole schwanger ist, und Rafe schaltet sich ein und behauptet, das Kind sei von ihm, was ihn und Nicole dazu veranlasst, diese Geschichte zu erfinden, um das Baby vor EJ zu verstecken. Im Mai 2012 stresst sich Nicole wegen EJ und bekommt Bauchschmerzen, kommt aber rechtzeitig ins Krankenhaus, wo sich herausstellt, dass alles in Ordnung ist. Nicole beginnt eine romantische Beziehung mit Daniel, die er jedoch aufgrund der Prioritäten seiner Tochter abbricht. Im August 2012 wird Salem von einem Erdbeben erschüttert und Nicole bekommt vorzeitige Wehen, aber zum Glück gelingt es Daniel, die Wehen zu stoppen und die Schwangerschaft gesund zu erhalten. Daraufhin beginnt sie eine Rivalität mit Jennifer Horton, da sie befürchtet, dass Daniel wieder mit Jenn zusammenkommt. Im Oktober 2012, in der 37. Schwangerschaftswoche, geht Nicole zur Vorsorgeuntersuchung, doch ihr Arzt teilt ihr mit, dass ihr Baby tot ist. Die verzweifelte Nicole trauert über ihren zweiten Verlust, sagt es Daniel aber nicht, da sie befürchtet, dass er wieder mit Jenn zusammenkommt, weil er sieht, dass es kein Baby gibt. Am selben Tag gerät Nicole mit Jennifer auf der Treppe des Town Square in einen Streit, bei dem Nicole hinfällt und die Wehen einsetzen. Nicole bringt ihren totgeborenen Sohn zur Welt, und als sie die Gelegenheit sieht, gibt sie Jennifer die Schuld, sie dazu gedrängt zu haben. Einen Monat später kommt die Wahrheit ans Licht und als sie sieht, dass sie nichts mehr hat, versucht sie Selbstmord zu begehen, aber Rafe und Daniel kommen gerade noch rechtzeitig, um sie zu stoppen.Nicoles erste Liebe, Eric Brady, kehrt als Priester nach Salem zurück. Er bietet ihr einen Job als seine Sekretärin in der Kirche an, den Nicole annimmt. Als die beiden weiter zusammenarbeiten, kommen Nicoles alte Gefühle für Eric wieder zum Vorschein. Da sie weiß, dass er ein Priester ist und nicht mit ihr zusammen sein kann, leidet Nicole darunter, nicht mit ihm zusammen zu sein. Im Juni 2013 wird Eric von Kristen DiMera unter Drogen gesetzt und verführt. Aufgrund von Zufällen, die sich in dieser Nacht ereignet haben, wie z. B. dass Nicole den im Delirium befindlichen Eric in seinem Hotelzimmer vorfindet, kurz nachdem Kristen gegangen ist, wird Eric zu der Annahme verleitet, dass Nicole ihn vergewaltigt hat. Er konfrontiert sie mit der Angelegenheit. Während der Konfrontation gesteht Nicole zwar ihre Gefühle für ihn ein, streitet aber wiederholt ab, etwas Falsches getan zu haben. Eric glaubt ihr nicht und kommt zu dem Schluss, dass Nicole aus ihren Gefühlen heraus gehandelt hat. Enttäuscht von Erics falscher Anschuldigung, will Nicole nichts mehr mit Eric zu tun haben. Nachdem Eric wegen des Sexskandals vom Priesteramt suspendiert wurde, verzeiht Nicole ihm, und gemeinsam mit Daniel arbeiten sie daran, Erics Unschuld zu beweisen. Da sie weiß, dass Eric ihre Hilfe aufgrund ihrer Gefühle für ihn verweigern würde, fabriziert Nicole eine vorgetäuschte Romanze mit Daniel und versichert Eric, dass sie über ihn hinweg ist. Die Lüge schockiert sowohl Daniel als auch Eric. Daniel sträubt sich zunächst, da Nicole die Lüge erfunden hatte, bevor sie ihn informierte, aber er stimmt zu, mitzuspielen und überrascht Eric damit. Seit er von Nicoles neuer Romanze erfahren hat, träumt Eric von Nicole und ist sich nicht sicher, was er für sie empfindet. Als Nicole und Eric beginnen, mehr Zeit miteinander zu verbringen, um seinen Namen reinzuwaschen, tauchen Erics alte Gefühle für Nicole wieder auf. Dies wird besonders nach Nicoles Fotoshooting deutlich, als Eric sich an ein altes Fotoshooting mit Nicole aus ihrer Zeit als Model bei Gräfin Wilhelmina erinnert. Die Beziehung von Nicole und Eric wird immer gegenseitiger, so dass beide verwirrt sind und nicht wissen, wie sie reagieren sollen. Am 13. Januar 2014 werden Nicole und Eric von Kristens Zaubertrankdoktor entführt, da die beiden der Wahrheit über die Nacht, in der Eric unter Drogen gesetzt wurde, zu nahe gekommen sind. Der Arzt fesselte sie im Keller von Daniels Apartmentkomplex aneinander. Ursprünglich wollte er ihre Erinnerungen mit seinen Drogen löschen, doch stattdessen öffnet er eine Gasleitung im Keller und überlässt Nicole und Eric dem Tod, entweder durch Ersticken oder durch eine mögliche Explosion. In dieser schrecklichen Situation gesteht Eric Nicole seine Liebe. Sie war kurzzeitig mit Eric verlobt, aber sie trennten sich, und jetzt ist sie mit Daniel verlobt. Leider sind Brady, sein Stiefbruder Eric, Jennifer Horton und Daniel in der Silvesternacht 2015 in einen tragischen Autounfall verwickelt, weil Eric betrunken gefahren ist. Durch den Unfall ist Daniel hirntot und Brady braucht eine Herztransplantation. Mit Maggies Einverständnis wird Daniel von den lebenserhaltenden Maßnahmen abgetrennt und sein Herz wird Brady gespendet. Eric wird später für die Verursachung von Daniels Tod ins Gefängnis geschickt, was Nicole das Herz bricht. 2016 versucht Chloe Lane eine zweite Leihmutterschaft für Nicole, nachdem der erste Versuch gescheitert ist. In einem Schneesturm mit Chloe bringt Nicole unwissentlich ihr eigenes Kind zur Welt, das durch künstliche Befruchtung gezeugt wurde. Chloe sagt ihr, sie solle dem Baby einen Namen geben, bevor sie das Bewusstsein verliert. Nicole nennt das kleine Mädchen Holly und erfährt später, dass das Kind von ihr und dem verstorbenen Daniel Jonas abstammt. Damit ist Maggie Horton die Großmutter väterlicherseits.Nicole war in einer Beziehung mit Deimos Kiriakis, dann waren sie verlobt, und dann hat sie ihn verlassen. Im Oktober 2018 wird bekannt, dass Nicole in Nashville Tennessee in Sarah Hortons alter Wohnung mit Holly Jonas lebt. Als Eric ankommt, um ihr seine Liebe zu gestehen, offenbart sie, dass sie mit Xander verheiratet ist, der sie mit einer Aufnahme erpresst, die sie als Deimos‘ Mörderin entlarvt. Als Nicole aus Xanders Gewalt entkommt, reist sie zu einem Lagerhaus, um sich mit Eric zu treffen; dort wird sie eingeschlossen und es stellt sich heraus, dass sie bei einer Explosion gestorben ist. Als sie plötzlich wieder auftaucht, entpuppt sie sich als Kristen mit Maske und Perücke, die Nicoles Identität benutzt, um Brady zu verführen, damit er sie zurücknimmt. Außerdem versucht sie, ihrem Bruder Stefan das DiMera-Familienunternehmen zu entreißen, was jedoch scheitert, als Stefan sie daran hindert, wieder in den Besitz von Nicoles ehemaliger Firma zu gelangen. Xander stiehlt daraufhin die Maske, nachdem er die Nase voll von Kristen hat, die sich daraufhin als ihre Doppelgängerin ausgibt, bis sie die Maske zurückbekommt. Ihr Plan geht schließlich nach hinten los, nachdem sie auf Johns und Marlenas Jahrestagsparty entlarvt wird. Im September 2019 wird Nicole lebend in Chicago entdeckt. Es stellt sich heraus, dass sie Kristen DiMera bereitwillig ihre Identität stehlen ließ, um Holly zu schützen. Eric schwört, sie beide nach Hause zu holen, nachdem Kristens Plan aufgeflogen ist.
Am 14. Juli 2020 heiraten Nicole und Eric in Brady’s Pub.