Stellen Sie sich vor, Sie wachen an einem schönen Sonntagmorgen auf und haben einen riesigen Hunger auf Pfannkuchen. Stellen Sie sich auch vor, dass Sie zu den Menschen gehören, die sich sagen: „Ich werde ein paar tolle Pfannkuchen machen, um das Verlangen zu stillen“, im Gegensatz zu den Menschen, die zum Brunch in den nächstgelegenen Frühstücksladen gehen. An der zweiten Person ist natürlich nichts auszusetzen, die beiden sind einfach unterschiedlich. Wie auch immer, stellen Sie sich vor, Sie sind Person Nr. 1. Sie geben bei Google „beste fluffige Buttermilchpfannkuchen“ ein und finden das Rezept, das am besten aussieht. Du bist ganz aufgeregt, weil du glaubst, dass du die besten Pfannkuchen deines Lebens zubereiten wirst! Du stellst dir vor, wie sie dir auf der Zunge zergehen werden. Du denkst an den klebrigen Zuckersirup, in dem du sie ertränken wirst. Du kannst die Butter schmecken, mit der du sie bestreichen wirst. Du bist jetzt richtig aufgeregt!
Dann gehst du zu deiner Speisekammer und holst alle notwendigen Zutaten für deine lebensverändernden Pfannkuchen heraus. Du fängst an, den Teig anzurühren, als dir im Mehl etwas ins Auge fällt. Es ist braun und… oh mein Gott, es bewegt sich. Was zum…? Du schaust dich weiter um, immer noch verblüfft von deinem ersten Anblick. Es sind Tausende von ihnen. Du schaust hinunter auf den Boden und ein Grab materialisiert sich. Darauf steht: „Hier ruhen Chelseas Pfannkuchen-Hoffnungen und Träume.“
Was sind das für Dinger?!
Glückwunsch! Du hast Mehlmilben, auch bekannt als Getreidemilben. Das sind kleine Teufelchen, die alle Ihre Lieblingstrockenwaren befallen und anschließend ruinieren. Sie sind relativ harmlos (es sei denn, Sie gehören zu den wenigen, die eine Allergie haben), aber sie können alles, was Ihnen lieb und teuer ist, in Ihrer Vorratskammer zerstören, indem sie Sie zwingen, Hunderte von Euros an ansonsten einwandfreien Lebensmitteln wegzuwerfen. Sie sind aus zwei Gründen ekelhaft. Erstens sind es Käfer, die in Ihren Getreideprodukten (Hafer, Mehl, Reis, verschiedene andere Backzutaten, Cracker, Chips usw.) leben und sich von ihnen ernähren, was schon für sich genommen Übelkeit hervorruft. Zweitens können sie dafür sorgen, dass dein Essen ganz schön eklig schmeckt.
Sind Sie besorgt, dass Sie einen Mehlmilbenbefall haben könnten? Hier sehen Sie, wie sie aussehen.
Das obige Bild zeigt einen sehr starken Befall. Normalerweise sieht man nur ein oder zwei dort herumkrabbeln. Wenn Sie überhaupt keine sehen können, aber trotzdem den Verdacht haben, dass Sie Mehlmilben haben, können Sie einige Dinge tun. Nehmen Sie zunächst eine Prise des befallenen Korns und rollen Sie es in Ihren Fingern. Dann riechen Sie an dem Produkt, das Sie zerdrückt haben. Wenn Sie einen minzigen Geruch wahrnehmen, ist das ein guter Hinweis darauf, dass Sie Mehlmilben haben. Aus irgendeinem wissenschaftlichen Grund geben sie diesen Geruch ab, wenn sie oder ihr Staub zerkleinert wird.
Ein weiterer Trick, um einen Mehlmilbenbefall festzustellen, besteht darin, eine glatte Mehlschicht auf einer ebenen Fläche zu verteilen und sie einige Minuten stehen zu lassen. Wenn Sie zurückkommen und feststellen, dass sich das Mehl verschoben hat und nicht mehr ganz so gleichmäßig aussieht, ist das ein weiteres Anzeichen dafür, dass Sie Mehlmilben haben. Die Verdrängung wird durch die kleinen Käfer verursacht, die sich im Mehl bewegen.
Schließlich kann es sein, dass du deinen Mehlmilbenbefall bemerkst, nachdem du bereits etwas gekocht oder gebacken hast. In diesem Fall könnte Ihr Essen nicht mehr gut schmecken. Wenn eine Zutat von Mehlmilben befallen wurde, kann das ganze Gericht einen süßen, aber falschen Geschmack haben.
Wenn einer der oben genannten Punkte auf Sie zutrifft, können Sie ziemlich sicher sein, dass Sie einen Mehlmilbenbefall haben.
Was sollten Sie als Nächstes tun?
Hier ist der Teil, der wirklich nervt. Sie werden ansonsten einwandfreie Lebensmittel wegwerfen müssen. Aber nicht alle Hoffnung ist verloren. Sie müssen wirklich nur die Waren wegwerfen, die stark beeinträchtigt zu sein scheinen. Das heißt, Sie können die Milben tatsächlich sehen. Das Zeug? In den Papierkorb. Bringen Sie es sofort nach draußen und entsorgen Sie es im Müllcontainer, um den Befall nicht noch zu verstärken. Und alles andere? Die schlechte Nachricht ist, dass es immer noch gefährdet sein könnte. Die gute Nachricht ist, dass Sie es in den Gefrierschrank statt in den Müll werfen können. Das Einfrieren der Lebensmittel tötet alle Eier oder Larven ab, die sich darin befinden könnten. Wenn du dir also Sorgen um eine bestimmte Tüte Chips machst, ist es besser, sie für ein paar Tage in den Gefrierschrank zu legen, als sie zu entsorgt.
Als Nächstes sollten Sie die Speisekammer gründlich ausmisten. Mach alles sauber! Verwenden Sie aber keine scharfen Chemikalien, da Sie dort Lebensmittel aufbewahren werden. Nach der Reinigung sollten Sie die Speisekammer vollständig trocknen lassen, bevor Sie trockene Waren wieder hineinstellen, denn Milben gedeihen nur unter feuchten Bedingungen.
Wie stelle ich sicher, dass sie verschwinden?
Am einfachsten halten Sie Mehlmilben fern, indem Sie dafür sorgen, dass Ihre Speisekammer kühl und trocken ist, denn die Wanzen gedeihen in Bereichen mit hoher Feuchtigkeit und Temperatur. Wenn Sie sich wegen der Luftfeuchtigkeit Sorgen machen, können Sie bei Amazon Mini-Luftentfeuchter kaufen. Umgekehrt können Sie einen Ventilator in Ihrer Speisekammer laufen lassen oder sie öfter offen halten, um die Belüftung zu fördern.
Eine weitere todsichere Methode, um einen erneuten Befall auszuschließen, ist die Lagerung von Lebensmitteln in luftdicht verschlossenen Behältern, wie diesen hier. Diese sind großartig, weil die Milben einfach nicht hineingelangen können. Trotzdem ist es wichtig, die Außenseiten dieser Behälter auf Milben zu kontrollieren, da sie beim Öffnen der Behälter eindringen können. Wischen Sie einfach die Außenseite ab, bevor Sie die Behälter öffnen, um dies zu verhindern. Aber du musst dir wirklich nur einen Monat lang Sorgen machen, da die Milben sterben oder von selbst verschwinden, wenn sie keine Nahrungsquelle mehr haben.
Das war’s. Mehlmilben sind ätzend, aber wenn man sie loswerden kann und ihre Präsenz unter Kontrolle hält, sollte man nur einmal durch diese Hölle gehen müssen. So etwas kann passieren, aber es muss nicht wieder passieren. Mögen alle deine Pfannkuchenträume in Erfüllung gehen!