Gesundheitliche Vorteile
Der Maitake-Pilz ist reich an bioaktiven Polysacchariden, insbesondere der D-Fraktion, MD-Fraktion und SX-Fraktion. Diese Proteinpolysaccharide haben gut dokumentierte immunschützende und antitumorale Eigenschaften.
Darüber hinaus kann der Maitake folgende gesundheitliche Vorteile bieten:
Herzgesundheit
Beta-Glucan im Maitake kann dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken, die Funktionalität der Arterien zu verbessern und die allgemeine kardiovaskuläre Gesundheit zu verbessern, um das Risiko für Herzerkrankungen zu senken. Die Polysaccharide im Maitake können das LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) senken, ohne den Triglycerid- oder HDL-Cholesterinspiegel (gutes Cholesterin) zu beeinträchtigen.
Unterstützung des Immunsystems
Neben der Unterstützung der Herzgesundheit kann das Beta-Glucan zur Verbesserung des Immunsystems beitragen.
D-Fraktion im Maitake-Pilz hat eine starke Wirkung auf das Immunsystem. Sie kurbelt die Produktion von Lymphokinen (Proteinmediatoren) und Interleukinen (sekretierte Proteine) an, die die Immunantwort verbessern.
Krebshilfe
Beta-Glucan kann besonders hilfreich sein, um Krebszellen anzugreifen und zu zerstören. Mehrere Studien haben gezeigt, dass es in der Lage ist, Tumore verschiedener Krebsarten anzugreifen.
Andere Studien haben gezeigt, dass die D-Fraktion und die MD-Fraktion in Kombination mit Vitamin C bei der Behandlung von Krebs besser wirken.
Diabetes-Management
Ein anderes Beta-Glucan, die SX-Fraktion, hat in klinischen Studien gezeigt, dass es den Blutzuckerspiegel senkt. Es hilft, die Insulinrezeptoren zu aktivieren und gleichzeitig die Insulinresistenz bei der Behandlung von Diabetes zu verringern.