Leichter italienischer Salat

Dieser leichte italienische Salat ist die perfekte Möglichkeit, den Pizzaabend aufzupeppen! Oder fügen Sie diesen Salat als Beilage zu jeder Mahlzeit hinzu, um Ihren Gemüsekonsum zu erhöhen.

Ich wurde für die Entwicklung dieses Rezepts von Freschetta entschädigt. Alle Meinungen sind zu 100% meine eigenen. Vielen Dank für die Unterstützung der Marken, die What The Fork Food Blog unterstützen!

Freitagabend ist Pizza, richtig? Bei uns zu Hause schon. Naja, manchmal. Um ehrlich zu sein, wäre ich wahrscheinlich glücklich, wenn es jeden Abend Pizza gäbe. Und meine Kinder wären es auch.

Da aber Pizza jeden Abend in der Woche nicht die beste Idee ist, beschränken wir uns auf den Freitag, ok? Manchmal essen wir gerne schnelle Tiefkühlpizza, aber die glutenfreie Auswahl ist ein wenig begrenzt. Vor kurzem hatten wir die Gelegenheit, die Freschetta Gluten Free Thin & Crispy Pizza zu probieren, und wir waren definitiv beeindruckt.

Wir haben die Gluten Free Thin & Crispy Signature Pepperoni Pizza probiert. Die Kruste war definitiv dünn, aber gut dünn, weil sie so super knusprig wurde. Die Sauce ist reichlich vorhanden (wir sind wählerisch, wenn es um Sauce geht – hier wird nicht geknausert!), der Käse ist schön geschmolzen und es gab genug Peperoni für jeden Bissen. Wir waren ziemlich beeindruckt von der Qualität dieser Tiefkühlpizza.

Ich habe meine Pizza auf Pergamentpapier auf einer Pizzapfanne bei 450 Grad für die minimale empfohlene Backzeit gebacken und sie kam perfekt knusprig heraus, der Käse war perfekt geschmolzen und sie war perfekt lecker.

Da wir diese Pizza so sehr geliebt haben, habe ich mich mit Freschetta zusammengetan, um euch ein pizzainspiriertes Giveaway zu bringen! Ein Gewinner erhält kostenlose Produktgutscheine und eine tolle Ausrüstung für die Pizzabäckerei – Schürze, Pizzaschneider und Pizzapfanne (Gesamtpreispaket im Wert von ca. 100 $). Das Formular für die Verlosung finden Sie am Ende dieses Beitrags!

Dieser einfache Salat wird bestimmt bei vielen Pizzaabenden auf den Tisch kommen. Und wer liebt nicht Rezepte für gemischten Salat!? Es beginnt mit Tütensalat, denn ich liebe eine gute Abkürzung, Sie nicht auch? Ich habe eine italienische Mischung aus Römersalat und Rotkohl verwendet.

Ich liebe die zusätzliche lila Farbe, die der Kohl dem Salat verleiht. Der Salat hat auch ein paar ziemlich vertraute Zutaten aus einem beliebten „italienischen“ Restaurant – Kirschtomaten, schwarze Oliven, rote Zwiebeln und Peperoncini, und er ist mit einem hausgemachten italienischen Dressing überzogen. Ach ja, und etwas frisch geriebener Parmesankäse. Ein italienischer Salat ohne Parmesan geht gar nicht. Das geht einfach nicht.

So denk dran, Freitag = Pizzaabend. Plus italienischer Salat. Guten Appetit!

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