Ob Sie nun ein Mittagstief haben, von schlechter Laune geplagt sind oder mit einem stressigen Gemüt zu kämpfen haben – eine Tasse Kaffee kann alles wieder in Ordnung bringen. Kaffeeliebhaber können auf ihren täglichen Koffeinschub nicht verzichten. Manche können nicht einmal ihren Tag beginnen, ohne einen Koffeinschub zu bekommen, der sie in Schwung bringt. Kaffee ist nicht nur ein Energiespender, sondern auch ein hervorragendes Stimulans, das Sie wach und aktiv hält. Ein übermäßiger Koffeinkonsum ist jedoch nicht gerade gesundheitsfördernd. Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit, Reizbarkeit und Magenbeschwerden sind einige der häufigen Probleme, die ein zu hoher Kaffeekonsum verursachen kann. Obwohl Kaffee nicht als gesundes Getränk gilt, legen bestimmte Studien das Gegenteil nahe. Eine kürzlich durchgeführte Untersuchung behauptet, dass Kaffeetrinken zu einer besseren Verdauung der Nahrung führt und somit die Darmgesundheit fördert.
Es wurde festgestellt, dass bestimmte Eigenschaften des Kaffees Darmbakterien abtöten und die richtige Kontraktion des Darms ermöglichen, was zu einem reibungslosen Stuhlgang führt.
Für die Studie fütterten die Forscher Ratten mit Kaffee und mischten ihn mit Darmbakterien in Petrischalen. Nach drei Tagen stellten sie fest, dass Kaffee trotz des hohen Koffeingehalts die Bakterien beseitigte und die Muskelbewegung verbesserte. Eine Lösung, die 1,5 Prozent Kaffee enthielt, unterdrückte Bakterien und andere Mikroben in den Fäkalien in einer Petrischale. Bei einer 3-prozentigen Kaffeelösung ging das Wachstum der Mikroben sogar zurück.
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Kaffee verbessert die Nahrungsverdauung
Auf der Digestive Disease Week (DDW) 2019 in San Diego warf Xuan-Zheng Shi, außerordentlicher Professor für Innere Medizin an der University of Texas Medical Branch, Galveston, etwas mehr Licht auf die Forschung. Er erklärte: „Wenn Ratten drei Tage lang mit Kaffee behandelt wurden, schien die Fähigkeit der Muskeln im Dünndarm, sich zusammenzuziehen, zuzunehmen.“ Er fügte hinzu, dass die Ergebnisse für alle Proben gleich waren, unabhängig von ihrem Koffeingehalt. Entkoffeinierter Kaffee hatte die gleiche Wirkung wie normaler Kaffee mit hohem Koffeingehalt.
Der fortgesetzte Konsum von Kaffee über einen längeren Zeitraum führte bei Ratten zu einer signifikanten Verbesserung der Muskelkontraktion. Wurde der Kaffee den Ratten im Labor direkt verabreicht, stimulierte er die Muskeln des Dünndarms, wenn das Muskelgewebe direkt mit dem Kaffee in Berührung kam.
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Die Ergebnisse der Studie können bei künftigen klinischen Untersuchungen eine entscheidende Rolle spielen, um festzustellen, ob Kaffee bei der Behandlung von postoperativer Verstopfung und der Erholung des Darms nach Unterleibsoperationen helfen kann.