Ist Grünkohl sicher für Ihren Hund? Experten geben Ratschläge

Wenn es darum geht, gesund zu bleiben, scheint es, als gäbe es jeden Tag etwas Neues, worüber man sich Sorgen machen müsste.

Und es hört nicht bei der eigenen Ernährung auf. Jede neue Information trägt dazu bei, dass Sie nicht nur wissen, was Sie essen … sondern auch, was Sie Ihrem Hund füttern.

Und einige Lebensmittel scheinen immer zwischen gut und schlecht zu schwanken. Für Sie sind das vielleicht Eier, Getreide und Butter.

Für Ihren Hund sind es Gemüse, Nahrungsergänzungsmittel und rosa Fleisch.

Für den Fall, dass Sie nicht schon genug gestresst sind, gibt es noch ein weiteres Lebensmittel, das zur Debatte steht …

Und das ist Grünkohl (zusammen mit anderem Kreuzblütlergemüse wie Brokkoli, Kohl und Blumenkohl).

Um Ihnen bei Ihrer Entscheidung zu helfen, habe ich mit einigen Experten gesprochen. Aber zunächst ein paar Hintergrundinformationen zum Grünkohl …

Warum Grünkohl nicht die richtige Wahl für Hunde ist

Bereits im Jahr 2015 erschien ein Artikel. Er legte nahe, dass Kreuzblütlergemüse Hyperakkumulatoren von giftigen Schwermetallen wie Thallium sein könnten.

Das gilt auch für Grünkohl.

Die Quelle? Der Boden, in dem das Gemüse angebaut wird. Hinzu kommen Bedenken, dass zu viel Kreuzblütlergemüse die Schilddrüsenwerte senken kann.

Das bedeutet also, dass Sie Ihren Hund nicht mehr mit Grünkohl füttern sollten?

Ich habe beschlossen, einige Experten zu fragen. Aber bevor ich Ihnen zeige, was sie zu sagen hatten, möchte ich darüber sprechen, was Grünkohl so gut für Ihren Hund macht.

Warum Grünkohl gut für Hunde ist

Grünkohl war eine Zeit lang der letzte Schrei. Alle machten bei dem neuen gesunden Trend mit, Grünkohl in Smoothies und Salate zu geben. Manche teilten dieses Superfood sogar mit ihren Haustieren.

Viele tun das immer noch. Schließlich ist Grünkohl voll von gesunden Nährstoffen. Er ist eine gute Quelle für …

• Ballaststoffe
• Vitamin K
• Vitamin E
• Eisen
• Kalzium
• Kalium
• Magnesium

Außerdem ist er randvoll mit Antioxidantien, die Krebs und Krankheiten bekämpfen. Und das ist es, worüber ich mit Ihnen sprechen möchte.

Wie Ihr Hund von den Antioxidantien im Grünkohl profitiert

Ihr Hund braucht Antioxidantien, um oxidativen Stress zu verhindern.

Oxidativer Stress entsteht, wenn ein Ungleichgewicht zwischen freien Radikalen und Antioxidantien im Körper Ihres Hundes besteht.

Freie Radikale sind instabile Moleküle mit einer ungeraden Anzahl von Elektronen. Sie sind ein natürliches Nebenprodukt alltäglicher Prozesse … Dinge wie Stoffwechsel und Bewegung.

Aber sie werden auch durch Umweltgifte wie …

• Verschmutzung
• Sekundärrauch
• Pestizide

Um sich zu stabilisieren, interagieren freie Radikale mit anderen Molekülen. Dadurch können Proteine, DNA und andere Zellen geschädigt werden. Und diese Schäden führen schließlich zu Krankheiten wie …

• Diabetes
• Entzündungen
• Herzkrankheiten
• Vorzeitige Alterung
• Krebs

Antioxidantien stabilisieren freie Radikale und hindern sie daran, mit Zellen und DNA zu reagieren.

Ihre Aufgabe ist es, dafür zu sorgen, dass Ihr Hund genügend Antioxidantien hat, um Schäden durch freie Radikale zu bekämpfen.

Grünkohl ist eine ausgezeichnete Wahl! Er ist voll von Antioxidantien, die viele gesundheitliche Vorteile bieten …

VERBUNDEN: Warum das Futter Ihres Hundes mehr Antioxidantien braucht …

Carotinoide

Carotinoide sind Pflanzenpigmente. Sie sind für die Farben Rot, Orange und Gelb in Pflanzen, Algen, Bakterien und Pilzen verantwortlich. Gelbe Narzissen, rote Tomaten, sogar die warmen Farbtöne des Herbstlaubs. Sie sind auch einer der Gründe dafür, dass Flamingos, Lachse und Garnelen, die sich von Nahrungsmitteln ernähren, die reich an diesen Verbindungen sind, rosa sind.

Carotinoide sind reich an Antioxidantien, die den Hund vor freien Radikalen schützen.

Kohl enthält drei wichtige Carotinoide … Lutein, Zeaxanthin und Beta-Carotin.

Beta-Carotin ist ein Provitamin A Carotinoid. Das bedeutet, dass es im Körper deines Hundes in Vitamin A umgewandelt wird. Und Vitamin A ist wichtig für Haut, Fell, Muskeln und Nerven deines Hundes.

Beta-Carotin hilft auch …

• die Gesundheit des Sehvermögens zu verbessern
• das Immunsystem zu stärken
• die kognitive Funktion zu verbessern
• die Haut vor Sonnenschäden zu schützen
• Krebs vorzubeugen

Wie Beta-Carotin sind auch Lutein und Zeaxanthin gut für Augen und Haut.

Lutein und Zeaxanthin sind besonders wirksam für die Gesundheit der Netzhaut. Sie sind die einzigen Carotinoide, die Sie dem Futter Ihres Hundes hinzufügen können und die sich in der Netzhaut anreichern.

Forschungen zeigen, dass dies zum Schutz vor …

• Altersbedingte Makuladegeneration (AMD)
• Katarakt
• Diabetische Retinopathie
• Augenablösung
• Uveitis
• Blaulichtschäden

Lutein und Zeaxanthin können Ihren Hund auch vor den UV-Strahlen der Sonne schützen. Das reduziert Hautentzündungen und verlangsamt die Alterung.

Studien zeigen, dass Lutein und Zeaxanthin die Herzgesundheit verbessern. Sie reduzieren die Ablagerung von Plaque, die die Arterien verhärtet. Dadurch sinkt das Risiko für Schlaganfall und Herzinfarkt.

Lutein und Zeaxanthin tragen auch zur Erhöhung des Glutathionspiegels bei.

Glutathion ist ein Antioxidans, das in den Zellen Ihres Hundes gebildet wird. Es ist eines der stärksten Antioxidantien, die sein Körper bilden kann. Es hilft auch bei der Leberentgiftung.

In der Tat kann ein niedriger Glutathionspiegel bis zu 45 % der Lebererkrankungen bei Hunden verursachen.

Aber Glutathion wird abgebaut durch …

• Stress
• Umweltgifte
• Alterung
• Ernährung

Und es kann nicht einfach ersetzt werden, weil Glutathion aus der Nahrung verdaut wird, bevor es absorbiert wird.

Der Hund braucht also Verbindungen wie Lutein und Zeaxanthin, um den Glutathionspiegel aufrechtzuerhalten.

Flavonoide

Wie Carotinoide sind Flavonoide Pflanzenpigmente, die in Obst und Gemüse vorkommen. Sie sind ebenfalls starke Antioxidantien und Entzündungshemmer.

Die beiden häufigsten Flavonoide sind Quercetin und Kaempferol.

Und Grünkohl hat beides!

Quercetin ist bekannt für seine Fähigkeit, Allergien zu bekämpfen. Es wird sogar als das Benadryl der Natur bezeichnet.

Das liegt daran, dass Quercetin auch ein Antihistaminikum ist.

Der Körper deines Hundes setzt Histamine frei, um Allergien zu bekämpfen. Das führt dazu, dass Ihr Hund anschwillt und juckt. Quercetin reduziert die Histaminausschüttung und verhindert, dass Ihr Hund eine allergische Reaktion zeigt.

Auch wenn Kaempferol nicht zur Linderung von Allergien beiträgt, hat es viele Vorteile. Kaempferol hilft …

• Entzündungen zu verringern
• die Gesundheit des Herzens zu verbessern
• das Gehirn zu schützen
• Diabetes zu kontrollieren
• Leber- und Stoffwechselkrankheiten in den Griff zu bekommen

Quercetin und Kaempferol können beide vor Krebs schützen.

VERWANDT: Nature’s Benadryl: Quercetin …

Chlorophyll

Haben Sie Ihren Hund jemals Gras fressen sehen? Wenn ja, dann gibt es dafür einige Gründe.

Manchmal fressen Hunde Gras, um eine Magenverstimmung zu beruhigen. Manchmal tun sie es einfach, weil sie es wollen … und das ist ein ganz normales Verhalten.

Andere Male sehnt sich Ihr Hund nach einem wichtigen Nährstoff, von dem er nicht genug bekommt … Chlorophyll.

Chlorophyll ist auch ein Pflanzenpigment. Es ist der Grund, warum Gras grün ist.

Die chemische Struktur von Chlorophyll ist dem Hämoglobin deines Hundes sehr ähnlich.

Hämoglobin befindet sich in den roten Blutkörperchen deines Hundes und trägt zum Sauerstofftransport im ganzen Körper bei. Weil die Strukturen so ähnlich sind, kann Chlorophyll helfen, die roten Blutkörperchen wieder aufzufüllen.

Chlorophyll hat noch viele andere Vorteile. Es ist nicht so stark wie die anderen Antioxidantien, aber es hilft bei oxidativem Stress. Das heißt, es kann die Zellen vor Schäden schützen.

Chlorophyll hilft auch …

• Infektionen zu bekämpfen und Wunden zu heilen
• das Immunsystem zu stärken
• Steine in den Harnwegen Ihres Hundes aufzulösen
  (Vorsicht: viele Lebensmittel mit hohem Chlorophyllgehalt enthalten auch Kalziumoxalat, das Steine verursachen kann. Darüber werde ich später noch sprechen.)

Chlorophyll kann sich auch an Giftstoffe und Schwermetalle wie Quecksilber binden. Es transportiert sie dann zu den Nieren Ihres Hundes, die die Giftstoffe aus seinem Körper spülen. Dies kann dazu beitragen, Organschäden zu verringern und Krankheiten wie Krebs vorzubeugen.

Das Problem ist, dass Ihr Hund das Gras, das er frisst, möglicherweise nicht verdaut, um seine Chlorophyllaufnahme zu erhalten. Und das bedeutet, dass er die Nährstoffe, die er braucht, nicht aufnimmt.

Nicht zu vergessen, dass das Gras mit gefährlichen Herbiziden wie Roundup behandelt sein kann.

Glücklicherweise gibt es viele Futtermittel, die Sie Ihrem Hund in den Napf geben können, um seinen Chlorophyllgehalt zu erhöhen.

Grünkohl ist eine gute Quelle für Chlorophyll.

VERWANDT: Wie Sie Ihrem Hund das Chlorophyll geben, das er braucht, um gesund zu bleiben …

Vitamin C

Vitamin C hat viele Funktionen im Körper Ihres Hundes. Es unterstützt Gewebe, Knorpel, Knochen, Blutgefäße und Zähne. Es verbessert die Fähigkeit Ihres Hundes, Kalzium und Eisen zu absorbieren. Es hilft auch, die allergische Reaktion zu kontrollieren.

Und es ist ein Antioxidans, das hilft, Krankheiten und Krebs zu verhindern.

Im Gegensatz zum Menschen produzieren Hunde ihr eigenes Vitamin C. Aber manchmal braucht Ihr Hund einen zusätzlichen Schub.

Es kann eine gute Idee sein, Ihrem Hund Vitamin C ins Futter zu geben, wenn …

• Er Allergien hat
• Er eine Stärkung des Immunsystems braucht
• Sie seine Antioxidantien erhöhen wollen
• Ihr Hund ein Senior ist (Hunde über 7 Jahre haben Schwierigkeiten, genügend Vitamin C zu produzieren)

Es ist auch hilfreich, wenn Ihr Hund gestresst ist. Das liegt daran, dass Vitamin C zur Produktion von Anti-Stress-Hormonen verwendet wird.

Gängige Stressquellen für Hunde können sein …

• Neue Umgebung
• Reisen
• Futterwechsel
• Neuer Tagesablauf
• Umziehen
• Laute Geräusche

Wenn er viel Stress hat, kann sein Körper Vitamin C schneller verbrauchen, als es produziert werden kann.

Grünkohl ist voll von Vitamin C. Eine Tasse Grünkohl enthält mehr Vitamin C als Spinat oder eine ganze Orange.

Nun, da Sie sowohl die guten als auch die schlechten Seiten des Grünkohls kennen, was sagen die Experten dazu?

VERWANDT: Sollten Sie eine Orange mit Ihrem Hund teilen? …

Was die Experten über Grünkohl für Hunde sagen

Wenn Sie die Risiken und den Nutzen abwägen, lassen Sie sich von den Informationen nicht zu sehr überwältigen. Das gilt für jedes Futter, das Sie Ihrem Hund geben, auch für Grünkohl.

Der Schlüssel ist Mäßigung.

Wenn Sie eine abwechslungsreiche Ernährung mit reinen, vollwertigen Lebensmitteln füttern, sind Sie dem Spiel schon weit voraus.

Aber verlassen Sie sich nicht auf mein Wort. Hier ist, was einige hoch angesehene Experten zu diesem Thema zu sagen hatten:

„Folgen Sie dem Rat Ihrer Großmutter: Alles in Maßen! Die Kreuzblütler sind das Kriegsgemüse, das den Krebs besiegt. Verweigern Sie Ihren Hunden nicht die Vorteile des Indol-3-Carbinols, das in diesen heilenden Lebensmitteln enthalten ist, aber verwenden Sie sie abwechselnd. Kaufen Sie Kreuzblütler aus biologischem Anbau, um eine Thalliumkontamination durch Umweltschadstoffe zu vermeiden. Wenn Hunde mit konventionell angebautem Kreuzblütlergemüse gefüttert wurden, können sowohl Koriander als auch Chlorella verwendet werden, um Thallium auf natürliche Weise zu binden und aus dem Körper auszuscheiden (chelatieren).“ – Karen Becker DVM

„Grünkohl ist reich an einigen Mineralien, die im Vergleich zu AAFCO-, FEDIAF- oder angestammten Standards in vielen fleischbasierten Diäten fehlen. Man muss sich also entscheiden, ob man Grünkohl und ähnliche Gemüsesorten in moderaten Mengen zu sich nimmt, ob man andere Lebensmittel findet, die diese Mineralien liefern, ob man Mineralstoffpräparate hinzufügt oder ob man sich für eine Ernährung entscheidet, die einen Mangel an einigen wichtigen Mineralien aufweist. Mineralstoffreiches Gemüse reduziert die Anzahl und Menge der Ergänzungsmittel, die wir hinzufügen müssen, um die Standards zu erfüllen.“ – Steve Brown, Experte für Tiernahrung

„Die Fakten waren schon immer da, ob wir sie nun gesehen haben oder nicht: Thallium ist ein bekanntes und bösartiges Gift, und Grünkohl scheint ein effizienter Akkumulator von Thallium zu sein. Das derzeitige Interesse an Thallium ist also im Grunde der Schnittpunkt zweier aktueller Trends: unsere Fähigkeit, immer geringere Mengen eines Elements oder Moleküls nachzuweisen (die Labortechnik wird immer ausgefeilter), und die Möglichkeit für eingefleischte Feinschmecker, extreme Diäten ihrer Wahl einzuhalten. Ich kann nicht erkennen, dass Haustiere durch Thallium in der Nahrung einem erhöhten Risiko ausgesetzt sind, wenn sie mit einer umsichtigen Ernährung gefüttert werden. Alle Säugetiere verfügen über wirksame Systeme zur Neutralisierung gelegentlicher Toxine. Ich würde mir keine Sorgen um Thallium machen, es sei denn, sie werden mehrere Monate lang mit einer überwiegend pflanzlichen Ernährung gefüttert, die ihrerseits überwiegend aus Grünkohl besteht.“ – Richard Patton PhD

Was ist mit den Schilddrüsenproblemen?

Die Schilddrüsenexpertin Jean Dodds DVM hat eine einfache Lösung parat …

„Kreuzblütler haben bei Rohfütterung goitrogene Eigenschaften und können die Schilddrüsenaktivität senken. Sobald sie jedoch gekocht werden, selbst wenn sie nur leicht gedünstet werden, wird die goitrogene Aktivität minimiert.“

Und leichtes Dämpfen ist die beste Option. Wenn du ihn kochst, zerstörst du die Nährstoffe, die Brokkoli so gut für deinen Hund machen.

(Goitrogene sind Stoffe, die die Produktion von Schilddrüsenhormonen verringern. Dies kann zu einer Vergrößerung der Schilddrüse führen.)

Füttern Sie Grünkohl an Ihren Hund

Damit Ihr Hund von den Vorteilen des Grünkohls profitiert, ohne dabei ein Risiko einzugehen, sollten Sie die folgenden Fütterungstipps befolgen …

1. Kaufen Sie immer Grünkohl aus biologischem Anbau, um das Risiko von Giftstoffen und Schwermetallen in Ihrem Grünkohl zu verringern.
2. Wenn Sie Grünkohl aus nicht biologischem Anbau kaufen, fügen Sie etwas Chlorella oder Koriander hinzu, um das Thallium aus dem Körper Ihres Hundes zu entfernen.
3. Dünsten Sie den Grünkohl leicht an, um seine Wirkung auf die Schilddrüsenhormonproduktion zu verringern.
4. Machen Sie ihn zu einem Teil einer ausgewogenen Ernährung und führen Sie Grünkohl langsam ein, um Magenreizungen zu vermeiden.

Andere Vorsichtsmaßnahmen

Ich habe bereits erwähnt, dass das Chlorophyll im Grünkohl beim Abbau von Steinen helfen kann. Das Problem ist, dass Grünkohl auch Kalziumoxalat enthält. Das kann zu Nieren- und Blasensteinen führen.

Hunde, die zu Steinen neigen, sollten Lebensmittel, die reich an Kalziumoxalat sind (wie Grünkohl), in Maßen essen.

Grünkohl enthält auch Isothiocyanate.

Isothiocyanate sind eine der Verbindungen, die beim Menschen das Krebsrisiko senken. Bei Hunden können sie jedoch Magenreizungen verursachen und in großen Mengen giftig sein. Es wird empfohlen, dass Grünkohl und anderes Kreuzblütlergemüse nicht mehr als 10 % der Ernährung Ihres Hundes ausmachen.

Können Hunde Grünkohl fressen?

Die Experten sagen …

Gönnen Sie Ihrem Hund etwas Grünkohl oder anderes Kreuzblütlergemüse. Sie sind eine gesunde Ergänzung zu seiner fleischhaltigen Ernährung.

Aber übertreiben Sie es nicht! Nehmen Sie auch andere Gemüsesorten in den Speiseplan auf.

So bleibt Ihr Hund gesund und genießt all das Gute, das Grünkohl zu bieten hat.