Willkommen bei Wellness Lies, unserer Liste der am weitesten verbreiteten Irrtümer bei dem Versuch, sich besser zu fühlen und besser auszusehen. Wir haben Experten befragt und die beste Wissenschaft zu all den Fragen konsultiert, die Sie zu diesen Wellness-Moden haben. Lesen Sie die ganze Liste und teilen Sie sie mit Ihren am schlechtesten informierten Freunden und Familienmitgliedern.
Wir alle wissen, dass LaCroix nur kohlensäurehaltiges Wasser mit einem Hauch von natürlichem Fruchtgeschmack ist. Aber was ist mit den funktionellen Wässern, die echte gesundheitliche Vorteile versprechen? Alkalisches Wasser zum Beispiel, das vor ein paar Jahren in aller Munde war, sollte den pH-Wert regulieren, war aber eigentlich völlig nutzlos, es sei denn, man hatte bestimmte gesundheitliche Probleme. Schauen wir uns nun ein anderes beliebtes „verbessertes“ Wasser an: Wasserstoffwasser.
Was ist Wasserstoffwasser?
Wasserstoffwasser entsteht, wenn man dem Wasser, das ja bereits Wasserstoff und Sauerstoff enthält, zusätzliche Wasserstoffmoleküle hinzufügt. (Das geschieht durch Elektrolyse, also die Aufspaltung von Molekülen.) Man kann Wasserstoffwasser in einer Dose von Promi-Schönheitsarzt Dr. Perricone kaufen, in einer Tablette, die man in seine eigene Flasche geben kann, und man kann sogar ein paar Tausender für eine teure Maschine ausgeben, um seine eigenen Moleküle zu Hause zu spalten.
Aber warum? Stimmt etwas nicht mit normalem Wasser? Braucht unser Körper mehr Wasserstoff?
Befürworter von Wasserstoffwasser behaupten, dass der zusätzliche Wasserstoff Entzündungen im Körper verringert, ein Antioxidans ist und sogar Stimmungsschwankungen verbessern kann. „Einige Tierstudien an Rattenmodellen für die Alzheimer-Krankheit und andere Formen der Neuroinflammation haben gezeigt, dass wasserstoffreiches Wasser vielversprechend vor diesen Krankheiten schützen kann“, sagt Elroy Vojdani, ein in Los Angeles ansässiger Arzt für funktionelle Medizin, der sich auf Autoimmunerkrankungen, neurodegenerative und autoinflammatorische Erkrankungen spezialisiert hat. „
Einige bekannte Hersteller von Wasserstoffwasser, wie Hfactor, behaupten, dass Wasserstoffwasser die sportliche Leistung steigert und die Muskelermüdung verringert. Dies scheint eine Übertreibung zu sein. Werfen wir einen Blick auf die seriöse Wissenschaft, die diese Behauptungen stützt.
Gibt es irgendwelche Vorteile, wenn man Wasserstoffwasser trinkt?
„Es gibt sicherlich viele Behauptungen, die derzeit über wasserstoffreiches Wasser aufgestellt werden, aber die Menge an wissenschaftlichen Beweisen, die diese Behauptungen stützen, ist zu diesem Zeitpunkt schwach“, sagt Vojdani. „Es gibt eine Studie, die an einer kleinen Gruppe von Probanden in Japan durchgeführt wurde und die ergab, dass die Teilnehmer, die blind und nach dem Zufallsprinzip wasserstoffreiches Wasser erhielten, über weniger Angstzustände und eine allgemeine Verbesserung der Lebensqualität berichteten, basierend auf den Antworten auf einem Fragebogen. Beachten Sie, dass eine so kleine Studie mit Vorsicht zu genießen ist.
„Interessanterweise untersuchten sie in derselben Studie etablierte Bluttests, die sich mit der Entzündung des gesamten Körpers befassten, und fanden keinen Unterschied zwischen den Testwerten der beiden Gruppen, was gegen die Behauptung spricht, dass wasserstoffreiches Wasser die Entzündung des Körpers verringert“, sagt Vojdani.
Fachleute sind sich einig, dass die von den Wasserstoffwasser-Unternehmen angepriesenen Vorteile gelinde gesagt zweifelhaft sind. „Ich für meinen Teil bin sehr skeptisch, vor allem weil es aus biologischer Sicht wenig Sinn macht“, sagt Morton Tavel, emeritierter klinischer Professor für Medizin an der Indiana University School of Medicine. „
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Tavel sagt weiter, dass die Behauptungen verlockend sind, aber dass wir uns nicht täuschen lassen sollten. „Obwohl die Idee der ‚antioxidativen‘ Aktivität gut klingt, zumindest auf der Grundlage von In-vitro- und kleinen Tierstudien. Ich glaube nicht, dass Medikamente oder antioxidative Wirkstoffe per se jemals bewiesen haben, dass sie aufgrund ihrer rein antioxidativen Eigenschaften vorteilhaft sind“, sagt er.
Als wir Hfactor um einen Kommentar dazu baten, sagte ein PR-Vertreter, dass sie „eine große Menge an veröffentlichter Forschung sowohl an Menschen als auch an Tieren haben, und es gibt medizinische Experten und Ärzte, die über ihre Wirksamkeit sprechen können.“ Es gibt in der Tat Forschungen darüber, wie sich Wasserstoffwasser auf die Muskeln auswirken könnte, aber wie unsere Experten bestätigen, wurden die Versuche an Tieren durchgeführt, mit Ausnahme einiger kleiner Studien, die an Menschen mit Krankheiten wie rheumatoider Arthritis durchgeführt wurden. Ein Vertreter von Dr. Perricone Hydrogen Water schickte uns eine lange Liste von Forschungsergebnissen, die die Wirksamkeit von Wasserstoffwasser belegen, als wir ihn um einen Kommentar baten – die Liste enthielt 16 Tierstudien, einige kleine Studien an Menschen mit chronischen Krankheiten und die oben beschriebene japanische Studie.
Medizinische Fachleute sind sich nicht sicher, ob Wasserstoffwasser funktioniert – und darüber hinaus ist sich niemand darüber im Klaren, welche Art von Wasserstoffwasser die versprochenen Superkräfte verleihen könnte. „Es ist nicht klar, wie viel Wasserstoff benötigt wird, um einen angeblichen therapeutischen Nutzen zu haben, und wie viel Wasser man trinken müsste, um die potenziellen Vorteile zu nutzen“, sagt Tavel. „Die Mengen an Wasserstoff in den verschiedenen Produkten, die derzeit in den Regalen stehen, variieren stark, und es gibt keine Vorschriften zur Standardisierung von Formeln – vor allem, weil es keine solide wissenschaftliche Grundlage gibt, um zu bestimmen, wie viel man braucht, um einen Zustand zu beeinflussen. Das Fazit ist, dass wir mehr Forschung brauchen, bevor wir Empfehlungen abgeben können.“
Ist es riskant, Wasserstoffwasser zu trinken?
Wasserstoffwasser ist auch nicht aktiv schlecht für Sie. „Die bisher durchgeführten Studien haben keine negativen Auswirkungen auf die Gesundheit gezeigt, und ich habe bei meinen Patienten in der Klinik, die Wasserstoffwasser probiert haben, keine negativen Reaktionen festgestellt. Wasserstoffwasser ist von der Food and Drug Administration GRAS-zertifiziert, was bedeutet, dass es allgemein als sicher anerkannt ist“, sagt Vojdani.
Aber was den Wasserkonsum angeht, ist es am besten, wenn Sie „versuchen, die sauberste Wasserquelle zu finden, die Sie in die Finger bekommen können, und es aus dem saubersten Behälter trinken, den Sie in die Finger bekommen können“, sagt Vojdani. „Versuchen Sie, eine Wasserquelle zu finden, die die Belastung durch Chemikalien und Schwermetalle minimiert… und trinken Sie es aus etwas, das Ihnen nicht schaden kann.“ Seine beiden bevorzugten Medien sind Glas und BPA-freier Edelstahl.
So können Sie das Geld, das Sie für Wasserstoffwasser ausgeben würden, in eine leichte, schicke Flasche und einen anständigen Filter investieren. (Egal, wie viel Sie für den Filter ausgeben, er sollte NSF-zertifiziert sein (ein gemeinnütziges Prüflabor, das Standards für die Qualität verschiedener Stoffe entwickelt) – hier finden Sie eine Liste, welche Filter Blei reduzieren, das zu den gefährlichen Stoffen gehört). Damit tun Sie Ihrem Körper etwas Gutes und können sich selbst auf die Schulter klopfen, weil Sie nicht auf den Hype um das teure Wasser hereingefallen sind.
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