Steht die Zubereitung eines hausgemachten Vanillepuddings schon seit einer Weile auf Ihrer To-Do-Liste? Dann ist es an der Zeit, diese einfache Leckerei zu genießen! Servieren Sie ihn in einer Schüssel oder mit selbstgemachten Vanillewaffeln.
Homemade Vanilla Pudding Recipe
Ich wollte schon seit einer Weile herausfinden, wie ich meinen eigenen Pudding machen kann. Seit ich auf den meisten Mais verzichten musste, war es schwer, ein Rezept zu finden, das nicht voller Maisstärke ist. Dieses Rezept ist einfach, dauert nur ein paar Minuten und ist sehr lecker. Ich habe es für unser Valentinstagsdessert gemacht und kleine Schokoladenherzen hineingelegt, um es schick zu machen. Meiner hatte keine reine Farbe, weil ich Rohzucker verwendet habe, aber jeder Zucker sollte funktionieren. Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.
Homemade Vanilla Pudding Recipe
What You Need:
- 1 Tasse Milch
- 1/4 Tasse Zucker
- 1 1/2 Esslöffel Mehl
- eine Prise Salz
- 1/2 Teelöffel Vanille
- 1 Esslöffel Butter
In einem Topf den Zucker, das Mehl und das Salz verrühren, bevor man den Herd einschaltet. Die Milch einrühren. Verquirlen, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind, und dann den Herd einschalten. Erhitzen, bis die Mischung zu köcheln beginnt. Etwa 1-2 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und die Butter und die Vanille hinzufügen. In eine Schüssel oder einen Behälter füllen und mindestens eine Stunde lang kalt stellen.
Ich habe sie in schicke Gläser gefüllt, um mir und meinem Mann eine besondere Freude zu machen! Für die Schokoladenherzen oben drauf einfach ein Stück Wachspapier auslegen, ein paar Schokosplitter schmelzen und herzförmig auf das Papier spritzen. Lassen Sie sie trocknen oder legen Sie sie zum Aushärten in den Kühlschrank und verwenden Sie sie als schicke Garnierung für Ihr Dessert.
Glutenfreier Vanillepudding
Wenn Sie dieses Rezept glutenfrei machen wollen, ist das ganz einfach! Ersetzen Sie einfach das Mehl durch Kartoffelstärke oder glutenfreies Allzweckmehl (Kartoffelstärke fügt allerdings weniger Geschmack hinzu, daher wäre das der bessere Weg, wenn Sie sie zur Hand haben!)
Milchfreier Vanillepudding
Sie können dieses Rezept auch milchfrei machen! Ersetzen Sie einfach die Butter durch Kokosnussbutter und die Milch durch Ihre bevorzugte milchfreie Milch wie Kokosnussmilch.
Liebst du Schokolade? Ich habe hier ein leckeres Rezept für Schokoladenpudding. Wenn du eher auf Fruchtgeschmack stehst, ist dieses Bananenpudding-Rezept (ohne Kochen!) superlecker. Und obwohl es kein echtes Puddingrezept wie diese hier ist, ist dieses altmodische Brotpuddingrezept immer ein Favorit.
Möchten Sie dieses Rezept für selbstgemachten Vanillepudding ausdrucken? Grab it below!
Hausgemachtes Vanillepudding-Rezept
Zutaten
- 1TasseMilch
- 1/4TasseZucker
- 1 1/2EsslöffelMehl
- Prise Salz
- 1/2EsslöffelVanille
- 1EsslöffelButter
Anleitung
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In einem Kochtopf, Bevor Sie den Herd einschalten, mischen Sie den Zucker, das Mehl und das Salz zusammen. Die Milch einrühren. Verquirlen Sie alles, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind, und schalten Sie dann den Herd ein. Erhitzen, bis die Mischung zu köcheln beginnt. Etwa 1-2 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und die Butter und die Vanille hinzufügen. In eine Schüssel oder einen Behälter füllen und mindestens eine Stunde lang kalt stellen.
Haben Sie ein spezielles hausgemachtes Vanillepuddingrezept, das Ihre Familie gerne isst? Haben Sie dieses Rezept ausprobiert?
Dieses Rezept für hausgemachten Vanillepudding wurde ursprünglich im Februar 2011 auf Little House Living veröffentlicht. Es wurde im Juni 2019 aktualisiert.
