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Selbstgemachte Kaffeesahne zu machen ist einfacher als man denkt, und die Weihnachtszeit ist die perfekte Zeit, um einen Kaffee mit Pfefferminz-Mokka-Geschmack zu genießen. Sie brauchen nur 6 einfache Zutaten, um zu Hause einen herrlich cremigen und bemerkenswert reichhaltigen Kaffee zuzubereiten, den Sie jederzeit genießen können. Mischen Sie einfach eine Ladung hausgemachter Pfefferminz-Mokka-Kaffeesahne und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, um Ihren Kaffeehunger mit einem saisonalen Touch zu stillen.
Hausgemachte Pfefferminz-Mokka-Kaffeesahne
Hausgemachte Kaffeesahne zu machen ist wirklich so einfach, dass Sie sich nach der ersten Charge fragen werden, warum Sie das noch nie gemacht haben! Hier sind die einfachen Schritte für die Herstellung von selbstgemachter Kaffeesahne:
- Schwere Sahne mit Vollmilch, Zucker und Kakaopulver in einem Topf mit schwerem Boden verrühren.
- Auf dem Herd bei mittlerer bis niedriger Hitze unter ständigem Rühren zum Köcheln bringen, bis es leicht zu dampfen beginnt.
- vom Herd nehmen und Vanille- und Pfefferminzextrakt einrühren.
- Kühl stellen
- Genießen Sie so viel oder so wenig in Ihrem Kaffee, wie Sie möchten!
Tipps für die Herstellung von hausgemachtem Pfefferminz-Mokka-Kaffeeaufschäumer
- Pfefferminzextrakt kann schnell von angenehm zu überwältigend werden, wenn Sie mehr Minzgeschmack wünschen, fügen Sie mehr Pfefferminzextrakt hinzu, 1 Tropfen auf einmal.
- Sie können dies so üppig oder so leicht machen, wie Sie möchten, indem Sie eine beliebige Kombination aus schwerer Sahne, normaler, fettfreier, Vollmilch, Magermilch, Mandelmilch, Sojamilch, Kokosmilch oder JEDER Milch wählen, die Sie am liebsten mögen.
- Verwenden Sie in diesem Rezept nur reine Vanille- und Pfefferminzextrakte, um den besten Geschmack zu erhalten!
- Um das Vanille- und Pfefferminzaroma zu schützen &, fügen Sie die Extrakte hinzu, nachdem Sie die Sahne vom Herd genommen haben.
Wie lange ist selbstgemachte Kaffeesahne haltbar?
Selbstgemachte Kaffeesahne kann sich bis zu einer Woche im Kühlschrank halten, wenn sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird. Ich bewahre meine in Einweckgläsern auf und stelle sie nach Gebrauch immer sofort wieder in den Kühlschrank. Nach ein oder zwei Tagen im Kühlschrank kann sich etwas absetzen, schütteln Sie die selbstgemachte Kaffeesahne einfach, um alle Aromen miteinander zu vermischen.
Zutaten
- 3/4 Tasse schwere Sahne
- 3/4 Tasse Milch
- 2-3 EL Zucker
- 1 EL Kakaopulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/4 TL Pfefferminzextrakt
Anleitung
- In einem mittelgroßen Kochtopf, Schlagsahne und Milch bei mittlerer Hitze verquirlen, bis sie zu köcheln beginnt.
- Zucker und Kakaopulver hinzugeben und verrühren, bis sich beides aufgelöst hat.
- Den Topf vom Herd nehmen und die Extrakte unterrühren, dann die Sahne abkühlen lassen.
Ernährungsinformationen:
Ertrag: 24Portionsgröße: 2 Esslöffel
Angabe pro Portion:Kalorien: 43Gesamtfett: 3gGesättigtes Fett: 2gTrans-Fett: 0gUngesättigtes Fett: 1gCholesterin: 9mgNatrium: 6mgKohlenhydrate: 4gBallaststoffe: 0gZucker: 3gEiweiß: 1g
Auch wenn ich versuche, nach bestem Wissen und Gewissen genaue Nährwertangaben zu machen, sollten diese Zahlen dennoch als Schätzungen betrachtet werden. Weitere Informationen finden Sie in meinem Haftungsausschluss für Ernährung.