Hausgemachte Bagel Chips Rezept

Hausgemachte Bagel Chips sind super einfach zu machen und du brauchst nur ein paar Zutaten. Verwenden Sie diese für selbstgemachten Chex Mix oder als Croutons!

Dieser Beitrag enthält Affiliate Links für Produkte und Zutaten, die ich benutze und liebe. Sie können meine vollständige Offenlegung hier lesen. Danke, dass du What The Fork Food Blog unterstützt, damit ich dich weiterhin mit kostenlosen glutenfreien Rezepten versorgen kann ♥

Ich habe angefangen, meine eigenen hausgemachten Bagel-Chips zu machen, weil Glutino Bagel-Chips ihre eingestellt hat. Wie soll ich glutenfreien Chex Mix ohne Bagelchips machen?

Spoiler-Alarm, ich kann es nicht. Sie sind das Beste daran!

Ich habe an einer neuen Geschmacksrichtung von selbstgemachtem Chex Mix gearbeitet – sie ist magnifique! Ich kann es kaum erwarten, sie mit euch zu teilen. Natürlich waren diese Bagel-Chips daran beteiligt.

Wenn ihr Geschmackswünsche für Chex Mix habt, lasst es mich in den Kommentaren wissen. Ich bin offen für Vorschläge!

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Schlüsselzutaten für selbstgemachte Bagel Chips

• Bagels – Ich habe diese mit Canyon Bakehouse und einer anderen Marke von glutenfreien Bagels gemacht, die haltbar und in einer gelben Verpackung waren. Ich kann mich nicht mehr an den Namen erinnern, aber sie waren definitiv nicht von Schar. Kann mir jemand weiterhelfen?
• Fett – Für dieses Rezept können Sie geschmolzene Butter oder Öl verwenden. Ich verwende reines Olivenöl oder Avocadoöl.
• Knoblauchsalz – Knoblauchsalz ist meine Lieblingsgewürzart für Bagelchips. Du kannst aber auch dein Lieblingsgewürz verwenden.

Benötigte Ausrüstung

• 1 umrandetes halbes Blech
• Spatel
• Brotmesser – stell sicher, dass es schön scharf ist, damit du es leichter schneiden kannst!
• Schneidebrett

Milchfreie Bagel-Chips

Um milchfreie Bagel-Chips herzustellen, stellen Sie sicher, dass Ihre Bagels keine Milch oder Milchprodukte enthalten. Verwenden Sie die Option Öl anstelle von geschmolzener Butter.

Herstellung von Bagel Chips

Schritt 1. Den Ofen auf 300 Grad vorheizen.

Schritt 2. Die Bagels in dünne Scheiben schneiden und auf ein umrandetes Backblech legen. Das Öl oder die geschmolzene Butter über die geschnittenen Bagels gießen und mit dem Knoblauchsalz bestreuen. Durch Schwenken die Bagels mit Öl/Butter und Salz bestreichen.

Schritt 3. Die Bagels in einer gleichmäßigen Schicht auf dem Backblech verteilen und auf der mittleren Schiene 15 Minuten lang backen. Dann aus dem Ofen nehmen und die Bagelchips umrühren. Verteilen Sie sie wieder in einer gleichmäßigen Schicht und backen Sie sie weitere 5 Minuten oder bis sie ganz durchgebacken sind.

Tipps für die Herstellung von glutenfreien Bagel-Chips

Verwenden Sie für beste Ergebnisse haltbare Bagels. Sie lassen sich dann viel leichter in Scheiben schneiden.

Sorgen Sie sich nicht um perfekte Scheiben. Unperfekte Stücke schmecken genauso gut!

Wenn Ihre Bagels vorgeschnitten sind, suchen Sie den Bereich, der noch nicht durchgeschnitten ist. Beginnen Sie dort mit dem Schneiden der Bagelchips, dann haben Sie ein paar ganze Stücke.

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