Es ist einfacher, einen Olivenzweig zu pflanzen, wenn Sie den Baum in Ihrem eigenen Garten haben, aber wenn das nicht möglich ist, ist ein Container genau das Richtige. Perfect Plants hat genau das Richtige für Sie: Arbequina-Olivenbäume sind im ausgewachsenen Zustand sehr ertragreich und einfach zu kultivieren, entweder im Boden oder in einem großen Terrassencontainer. Diese statuenhaften Schönheiten gedeihen in mediterranem Klima mit viel Sonne und vertragen auch Dürreperioden, wenn sie einmal etabliert sind. Das Beste von allem ist, dass Sie sich auf eine reiche Ernte von Oliven mit vielen Antioxidantien verlassen können. Während Wärme und Sonne notwendig sind, damit der Baum blüht und Früchte trägt, ist die Arbequina eine der kältetoleranteren Oliven, die kurzzeitig Temperaturen von bis zu 22 Grad Fahrenheit (-5 C.) standhält.
Arbequina-Oliven sind selbstfruchtbare Bäume, die für ihre dunkelbraunen, säuerlichen Früchte geschätzt werden. Die Pflanze wird 3,5 bis 6 m (12 bis 20 Fuß) hoch und hat eine Ausbreitung von bis zu 4,5 m (15 Fuß). Die Sorte Arbequina ist in den Zonen 8 bis 11 des US-Landwirtschaftsministeriums winterhart, kann aber mit etwas Schutz auch in Zone 7 angebaut werden. Selbst Gärtner aus dem Norden können diesen Baum anbauen, wenn er in einen Container gepflanzt und zum Überwintern ins Haus geholt wird. Die Bäume gedeihen in Containern über Jahre hinweg und tragen bei sorgfältigem Schnitt auch auf so engem Raum Früchte. Der Baum ist halb laubabwerfend, behält aber seine schmalen blaugrauen Blätter in wärmeren Klimazonen oder wenn die Pflanze im Haus überwintert wird.
Dies ist ein schnell tragender Olivenbaum, der bei Vermehrung durch Stecklinge innerhalb eines Jahres Früchte tragen kann. Im Frühjahr bildet die Pflanze zierliche weiße Blüten, aus denen sich die Früchte entwickeln. Die daumengroßen Früchte sind zunächst grün, reifen aber allmählich violett und werden schließlich tiefschwarz. Der Effekt ist während der spätsommerlichen Fruchtbildung ganz bezaubernd. Die Erntezeit für reife Früchte ist im Herbst, in der Regel zwischen Oktober und November. Ernten Sie nur die tief gefärbten Früchte, denn die Oliven reifen nicht am Baum nach. Mit der Zeit entwickelt die Pflanze ein charmantes, knorriges Aussehen mit einem gealterten Charakter, während sie dennoch jedes Jahr eine reiche Ernte liefert.
Olivenbäume brauchen wenig Pflege, wenn sie einmal etabliert sind. Wählen Sie einen Standort für den Topfbaum mit mindestens 6 Stunden voller Sonne und pflanzen Sie ihn in gut durchlässige, lehmige bis kiesige Blumenerde. Containerpflanzen gedeihen gut in Ton- und unglasierten Töpfen, die überschüssige Feuchtigkeit verdunsten können. Obwohl junge Pflanzen in den ersten Jahren gut bewässert werden müssen, um ein kräftiges Wurzelsystem zu entwickeln, ist es am besten, einen Olivenbaum etwas trockener zu halten. Durchnässte Wurzeln können der Gesundheit des Baumes schaden. Schneiden Sie die Bäume gegen Ende des Winters, aber vor der Blüte. Der Schnitt ist nur notwendig, um die Baumkrone zu öffnen, totes oder krankes Holz zu entfernen und die Lichtdurchlässigkeit zu verbessern. Sie können auch beschneiden, um die Größe der Pflanze zu begrenzen, aber achten Sie darauf, dass die fruchttragenden Triebe erhalten bleiben.
Der Arbequina-Olivenbaum stammt aus Arbeca in Spanien. Er wird seit dem 17. Jahrhundert angebaut, was zeigt, wie beliebt diese Olivensorte in der Vergangenheit war. Um Ihre Oliven zu genießen, legen Sie sie einen Monat lang in eine Salz-Wasser-Lösung ein, wobei Sie die Salzlake wöchentlich austauschen. Fügen Sie Zitrone, Lorbeerblätter oder andere Aromastoffe hinzu und bewahren Sie sie in einer halbstarken Salzlösung auf, bis der Geschmack seinen Höhepunkt erreicht hat. Dann das Wurstbrett herausholen und genießen!