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Butternusskürbispüree für ein Baby oder Kleinkind zuzubereiten, ist eines der einfachsten Babykostpürees! Es ist reich an Vitamin A und C, enthält eine gesunde Dosis Ballaststoffe und hat einen natürlich süßen Geschmack, den die Kleinen genießen. Ich zeige Ihnen die grundlegende Methode und 5 einfache Möglichkeiten, mehr Geschmack hinzuzufügen!
Butternusskürbis-Püree
Ein ganzes oder vorgeschnittenes Butternusskürbis-Püree in glatte, seidige Babynahrung zu verwandeln, ist so einfach. Man braucht nur zwei Grundzutaten und kann das Ganze im Voraus zubereiten und in kleineren Portionen im Kühlschrank oder Gefrierfach aufbewahren. Dies ist eines meiner Lieblings-Babynahrungspürees, das ich im Voraus zubereite, um es mit den Kleinen zu teilen!
TIP: Sie können mit einem ganzen Butternusskürbis oder mit vorgeschnittenen Würfeln aus der Gemüseabteilung Ihres Ladens beginnen.
Butternusskürbis-Babynahrung
Butternusskürbis ist eine großartige frühe Nahrung für Babys, die ich gerne auch meinen Kleinkindern serviere, da sie reich an Nährstoffen ist und einen milden Geschmack hat, den Kinder gerne mögen. Außerdem ist er perfekt, um ihn allein zu servieren oder in andere Speisen oder Rezepte wie Haferflocken, Overnight Oats, Smoothies oder Muffins einzurühren.
Zutaten für Butternusskürbispüree
Für dieses Rezept brauchen Sie nur einen Butternusskürbis (oder eine Tüte mit vorgeschnittenen Würfeln aus dem Laden), Olivenöl und Wasser. So einfach ist das!
Schrittweise Zubereitung von Butternusskürbispüree
Hier ein Blick auf die einfache Zubereitung dieses Rezepts.
- Beginnen Sie damit, Ihren Kürbis zu schneiden und zu rösten, indem Sie ihn einfach in Olivenöl schwenken und im Ofen backen. (Foto 1)
- Sie können den Kürbis im Voraus rösten, oder alles auf einmal machen. (Foto 2)
- Kürbis in einen Mixer geben. (Foto 3)
- Mixen, bis eine glatte Masse entsteht, dabei nach Bedarf Wasser hinzufügen, damit die Masse schön aufgewirbelt wird. (Foto 4)
Tipp: Ich röste meinen Butternusskürbis gerne, bevor ich das Püree zubereite, damit die Mischung einige gesunde Fette aus dem Olivenöl enthält.
Butternusskürbispüree aufbewahren
Um es im Kühlschrank aufzubewahren, geben Sie den Kürbis einfach für 3-5 Tage in kleine Vorratsbehälter. Kurz vor dem Servieren umrühren und erwärmen, falls gewünscht.
Um es im Gefrierschrank aufzubewahren, portioniere ich es gerne in einen Eiswürfelbehälter, friere es ein und gebe die Würfel nach dem Einfrieren in einen Gefrierbeutel mit Reißverschluss, um sie bis zu 3 Monate einzufrieren. Sie können dann ein oder zwei auf einmal herausnehmen und im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen lassen, bevor Sie sie einem Baby oder Kleinkind anbieten.
Was kann ich sonst noch mit Butternusskürbispüree machen?
Man kann es pur servieren oder in Butternusskürbis-Muffins, in Baby-Haferflocken mit Butternusskürbis, in Joghurt einrühren, auf Toast streichen, in Marinara-Sauce einrühren oder in Quesadillas verwenden.
Aromen zum Butternusskürbispüree
Das Basispüree hat einen schönen Geschmack, aber Sie können auch diese Aromen hinzufügen, um es interessanter zu machen.
- Zimt
- Gemahlener Ingwer
- Chinesisches Fünf-Gewürze-Gewürz
- Kreuzkümmel
- Kürbiskuchengewürz
TIP: Sie können auch ein wenig mit Apfelbutter oder Apfelmus süßen.
Tipps für die Herstellung des besten Butternusskürbispürees
- Den Kürbis rösten, bis er weich ist, wenn man ihn mit einer Gabel ansticht.
- Wasser langsam hinzufügen, bis die gewünschte glatte Konsistenz erreicht ist.
- Bei Bedarf anhalten und die Seiten des Mixers abkratzen.
- Wenn gewünscht, 1/2 Teelöffel Zimt, 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer, 1/8 Teelöffel Chinese Five Spice, 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel oder 1/2 Teelöffel Pumpkin Pie Spice einrühren, um den Geschmack zu verstärken.
- Apfelbutter oder Apfelmus einrühren, um ein etwas süßeres Apfel-Butternusskürbis-Püree herzustellen. (Das ist ein schöner Belag für Pfannkuchen und Waffeln!)
- Sie können es so servieren, oder Sie können es in Butternut Squash Muffins, in Baby Haferflocken mit Butternut Squash verwenden, es in normalen Joghurt einrühren, auf Toast streichen, in Marinara Sauce einrühren oder es in Quesadillas verwenden.
Ich würde mich freuen zu hören, was Ihre Familie von diesem Rezept hält, wenn Sie es ausprobieren, also kommentieren Sie bitte unten, um es mit anderen zu teilen!
Beschreibung
Sie können dieses Püree zubereiten, um es einem Baby oder Kleinkind zu füttern, oder als einfache Beilage für die ganze Familie zu teilen.
Zutaten
- 1 mittelgroßer Butternusskürbis
- 1 Esslöffel Olivenöl
Anleitung
- Ofen auf 375 Grad F vorheizen. Die Schale des Kürbisses mit einem Gemüseschäler oder mit einem Messer entfernen.
- Den „Hals“ oder den dünneren Teil des Kürbisses in 1/2-Zoll-Runden schneiden und würfeln.
- Auf ein gefettetes, mit Folie ausgelegtes Backblech in einer gleichmäßigen Schicht legen und 18-22 Minuten backen oder bis sie weich sind, wenn man mit einer Gabel hineinsticht.
- In einen Mixer geben und pürieren, dabei nach Bedarf 1/4-1/2 Tasse Wasser hinzufügen, um ein glattes Püree zu erhalten.
- Servieren oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 3-5 Tage aufbewahren. Oder in einen Eiswürfelbehälter portionieren und einfrieren, dann die gefrorenen Würfel in einen Aufbewahrungsbeutel mit Reißverschluss geben und bis zu 3 Monate einfrieren.
Hinweise
Den Kürbis rösten, bis er weich ist, wenn man ihn mit einer Gabel ansticht.
Wasser langsam hinzufügen, bis die gewünschte glatte Konsistenz erreicht ist.
Bei Bedarf anhalten und die Seiten des Mixers abkratzen.
Wenn gewünscht, 1/2 Teelöffel Zimt, 1/4 Teelöffel gemahlenen Ingwer, 1/8 Teelöffel chinesisches Fünf-Gewürz, 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel oder 1/2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz einrühren, um den Geschmack zu verstärken.
Apfelbutter oder Apfelmus einrühren, um ein etwas süßeres Apfel-Butternusskürbis-Püree zu erhalten. (Dies ist ein schöner Belag für Pfannkuchen und Waffeln!)
Sie können es so servieren, oder Sie können es in Butternut Squash Muffins, in Baby Haferflocken mit Butternut Squash verwenden, Sie können es in normalen Joghurt einrühren, es auf Toast streichen, es in Marinara Sauce einrühren, oder es in Quesadillas verwenden.
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