Easy Keto Cornbread Made With Almond Flour

Dies ist ein köstlich einfaches Keto Cornbread Rezept. Der perfekte Ersatz für traditionelles Maisbrot, das ketofreundlich ist. Kein Grund zur Sorge, denn in diesem Low-Carb-Maisbrot-Rezept wird kein Mais oder Maismehl verwendet.

Suchen Sie nach einer Möglichkeit, den Geschmack von Maisbrot während einer Keto-Diät zu genießen? Nun, mein Keto-Maisbrot-Rezept ist eine köstliche und gesunde Möglichkeit, dies sicher zu tun.

Nicht nur ist dieses Keto-Maisbrot-Mandelmehl-Rezept eine köstliche Alternative zu traditionellem Maisbrot, sondern es ist auch super einfach zu machen.

Es verwendet nur fünf grundlegende Zutaten, um Ihnen das perfekte Low-Carb-Maisbrot zu geben.

Was ist das Geheimnis? Nun, neben der Verwendung von Mandelmehl, um die perfekte Textur zu erreichen, wird Maisextrakt verwendet, damit Sie den ganzen Geschmack ohne Zucker und Kohlenhydrate genießen können.

Dieses Keto-Maisbrot mit Maisextrakt ist sehr beliebt, aber wenn Sie eine nussfreie Option benötigen, greifen Sie zu unserem Rezept für Keto-Kokosmehl-Maisbrot

Wenn Sie Maisbrot vermisst haben, während Sie Keto machen, sind Sie für einen Genuss mit diesem einfachen Rezept. Also schnapp dir deine Schürze, denn du bist dabei, Maisbrot zurück in dein Keto-Leben zu bringen.

Besuche unsere Keto-Maisbrot-Rezepte-Seite für Maisbrot, das nussfrei ist. Wenn Sie ein Fan von Füllung oder Dressing sind, werden Sie meine Keto-Maisbrotfüllung lieben.

Plus einige Rezepte, die ein Keto-Chili mit Maisbrot kombinieren. Vielleicht möchten Sie auch unsere Keto Tex Mex Rezeptesammlung besuchen.

Keto Maisbrot

Zunächst möchte ich sagen, dass in diesem Rezept kein Mais oder Maismehl verwendet wurde, nicht einmal kleiner Babymais. Auf einer Low-Carb-Keto-Diät ist Mais ein großes Nein, nein. Vor allem, weil er super viele Kohlenhydrate enthält und dich sofort aus der Ketose wirft.

Nur weil traditionelles Maisbrot nicht mehr zu meinem Lebensstil passt, heißt das nicht, dass ich den Geschmack von Maisbrot nicht vermisse.

Mein Verlangen nach Maisbrot schlägt normalerweise zu, wenn ich eine Mahlzeit esse, die früher von diesem Südstaaten-Klassiker begleitet wurde.

Aber ich wollte nicht alle meine Fortschritte für ein Verlangen nach Maisbrot über Bord werfen. Allerdings nutzte ich dieses Verlangen, um sicherzustellen, dass ich ein Low-Carb-Maisbrot kreierte, das es mit dem echten Maisbrot aufnehmen konnte.

Keto-Maisbrot-Rezept

In meinem Bestreben, ein einfaches Keto-Maisbrot zuzubereiten, wusste ich, dass es ein paar wichtige Dinge gab, die ich richtig machen musste. Erstens wollte ich dem Geschmack so nahe wie möglich kommen, und zweitens musste auch die Textur perfekt sein.

Ich wusste, dass Mandelmehl den Texturanteil übernehmen konnte, aber ich entdeckte auch, dass es mit genügend Butter im Rezept auch den Geschmack von Maisbrot imitieren konnte. Mit diesem Rezept wurde das perfekte Mandelmehl-Maisbrot zubereitet, und es war ganz einfach.

Low Carb Maisbrot

Außerdem wusste ich, dass ich ein Low-Carb-Maisbrot-Rezept, das dem traditionellen Maisbrot nahe kommt, nur in einer gusseisernen Pfanne zubereiten kann. Ich habe dieses Rezept in einer 9-Zoll-Pfanne gebacken.

Meiner Meinung nach sollte Maisbrot immer in einer gusseisernen Pfanne gebacken werden. Vor allem wegen der hohen Hitze, die sie speichert, erhält man die beste Kruste. Meine gusseiserne Pfanne zu benutzen, um ein einfaches Low-Carb-Maisbrot zu machen, war eine automatische Antwort für dieses Mädchen.

Ist Maisbrot Keto?

Nun, wenn Sie sich fragen, ob traditionelles Maisbrot Keto ist, ist die Antwort nein. Wussten Sie, dass Mais eigentlich als Gemüse, Getreide und Obst gilt? Wo wir gerade von Identitätsproblemen sprechen. Es hängt alles davon ab, wann er geerntet wird.

Glücklicherweise können meine Maisbrot-Rezepte es möglich machen, diesen Favoriten zu genießen, während man Keto macht.

• Maissamen gelten als Getreide, wenn sie für Maismehl geerntet werden (trockene Maissamen)
• Maissamen gelten jedoch als Gemüse, wenn sie für den Frischverzehr geerntet werden (Zuckermais im Milchstadium)
• Maissamen gelten aufgrund ihrer botanischen Definition auch als Obst.

Nach alledem weigere ich mich, Mais in irgendeiner Form zu essen, weil er auch sehr viele Mykotoxine (Pilze) enthält und ein GVO-Güterzug ist. Außerdem enthält er lächerlich viele Kohlenhydrate.

Keto-Maisbrot in einer gusseisernen Pfanne backen

Kannst du glauben, dass der Hauptgrund, warum ich vor Jahren meine gusseiserne Pfanne gekauft habe, das Backen von Maisbrot war? Ja, das ist wahr. Zum Glück hat mich meine Liebe zu Maisbrot auf dieses erstaunliche Kochwerkzeug aufmerksam gemacht.

Wenn Sie diesen Blog verfolgen, wissen Sie, dass ich ein großer Fan des Backens in einer gusseisernen Pfanne bin. Sie liefert nicht nur gleichbleibende Ergebnisse, sondern liefert auch ein wenig zusätzliches Eisen in der Ernährung, indem man einfach darin kocht.

Eine gut gewürzte gusseiserne Pfanne für Low Carb Cornbread verwenden

Ich habe meine gusseiserne Pfanne schon seit Jahren und sie war bereits perfekt gewürzt, als ich dieses Juwel in die Hände bekam, es war ein wahrer Schatz vom Flohmarkt.

Diese Schönheit ist leicht über 100 Jahre alt. Das ist richtig! Ich habe diese gusseiserne Pfanne vor über fünfundzwanzig Jahren auf einem Flohmarkt gekauft, und sie war bereits perfekt gealtert.

Könnt ihr euch all die wunderbaren Gerichte vorstellen, die in meiner gusseisernen Pfanne gekocht wurden, bevor sie in meine Küche kam? Ich kann mir ein Lächeln nicht verkneifen, wenn ich daran denke, dass sie immer noch geschätzt wird.

Heutzutage kann man eine nagelneue Pfanne kaufen und sie ist bereits für einen gewürzt, aber das war vor Jahren sicher nicht der Fall.

Wenn man eine gewürzte gusseiserne Pfanne wollte, musste man auf die Jagd nach einer gebrauchten gehen oder unzählige Stunden damit verbringen, darin zu kochen.

Ich schlage vor, dass Sie, wenn Sie immer noch keine besitzen, den Sprung wagen und sich eine eigene kaufen. Schließlich sollte kein anständiger Koch ohne eine gut gewürzte gusseiserne Pfanne auskommen 😉

Hinweis: Einige der unten aufgeführten Links sind Affiliate-Links, d.h. ich erhalte ohne zusätzliche Kosten für Sie eine Provision, wenn Sie sich durchklicken und einen Kauf tätigen.

Auf meiner Suche nach einem einfachen Keto-Maisbrot habe ich gelernt, dass die beneidenswerte Kruste, die ein Maisbrot aus einer gusseisernen Pfanne erzeugt, auch ohne Maismehl zubereitet werden kann.

Ist eine gusseiserne Pfanne notwendig, um dieses Keto-Maisbrot zu machen? Nein, aber es verleiht dem Rezept einen authentischeren Geschmack, soweit es mich betrifft.

Oh, und ja, man kann sogar Keto-Maisbrot-Muffins machen, da es gusseiserne Muffinformen gibt, die den Job perfekt erledigen würden.

Keto-Maisbrot mit Mandelmehl

Wann immer ein Kohlenhydrat-Hunger versucht, seinen hässlichen Kopf zu erheben, landet er mich normalerweise in der Küche, um zu experimentieren. Also machte ich mich auf den Weg, um ein wenig zu recherchieren.

Ich sah eine Menge Low-Carb-Rezepte, in denen Mandelmehl als Ersatz für Maismehl verwendet wurde, aber ich war nicht überzeugt, dass es funktionieren würde.

Meine größte Sorge war die Tatsache, dass Mandelmehl nicht wie Maismehl schmeckt. Wie könnte die Verwendung von Mandelmehl ein Low-Carb-Maisbrot ergeben? Das war eine Frage, die ich beantworten musste. Ich ging in die Küche, um zu experimentieren.

Glücklicherweise wurde ich eines Besseren belehrt. Tatsächlich stellte ich fest, dass das Mandelmehl ein hervorragender Ersatz war. Als ich mich auf die Suche nach einem leckeren Keto-Maisbrot machte, wusste ich, dass die Konsistenz eine große Rolle spielen würde.

Deshalb habe ich in diesem Rezept Mandelmehl durch Mandelschrot ersetzt. Ich dachte mir, wenn ich die richtige Konsistenz hinbekomme, habe ich es schon halb geschafft.

Das nächste, was ich wollte, war ein buttriges, reichhaltiges „Mais“-Brot, das ein wenig süß ist. Deshalb verwendet dieses Rezept eine 1/2 Tasse geschmolzene Butter und ein wenig Zuckerersatz.

Was ich schnell herausfand, als ich mein einfaches Keto-Maisbrot teilte, war, dass niemand das Maismehl zu vermissen schien. Ich meine, niemand, sogar mein wählerischer Sohn wurde getäuscht.

Keto-Maisbrot mit Mais-Extrakt

Die Verwendung eines Keto-Maisbrot-Extrakts verstärkt einfach den Geschmack von „Mais“ in diesem Mandelmehl-„Maisbrot“ Es ist eine Möglichkeit, Ihre Geschmacksnerven weiter zu täuschen.

Die Verwendung eines Maisextrakts ist wirklich effektiv, um den Geschmack von Maisbrot zu erhalten, ohne dass Mais verwendet wird.

OOOflavors Maisbrot-Aromakonzentrat hat es geschafft, einen Maisbrot-Extrakt herzustellen, der null Kalorien, null Zucker und null Kohlenhydrate hat.

Da es sich um einen hochkonzentrierten Extrakt handelt, reicht eine winzige Menge aus, um den Geschmack von Mais zu erhalten.

Ich empfehle, 3-4 Tropfen in diesem Rezept zu verwenden und zu sehen, ob es den Geschmack weiter anhebt.

Das Tolle ist, dass

Wie man ein Keto-Maisbrot-Rezept ganz einfach macht

Ein Low-Carb-Maisbrot zu machen ist ziemlich einfach, alles was man braucht sind ein paar Hauptzutaten und einen heißen Ofen, der bereit ist.

Mein Rezept verlangt die Verwendung von Mandelmehl, aber man kann auch Mandelmehl verwenden. Ich mache es immer auf beide Arten und erhalte jedes Mal perfekte Ergebnisse.

Was ist der Unterschied zwischen Mandelmehl und Mandelschrot? Für Mandelmehl werden blanchierte Mandeln verwendet, denen die Haut entfernt wurde, während für Mandelmehl Mandeln verwendet werden, die noch ihre Haut haben. Ich habe mich für das Mandelmehl entschieden, weil die gröbere Körnung das Maismehl etwas besser imitiert.

Wenn Sie Ihr Maisbrot gerne süßer mögen, dann fügen Sie einfach ein wenig Zuckerersatz hinzu. So erhalten Sie eine Keto-Südstaaten-Maisbrot-Version. Dies ist jedoch völlig optional.

Um Ihr Keto-Maisbrot zuzubereiten, mischen Sie einfach zuerst alle trockenen Zutaten und fügen Sie dann schnell die feuchten Zutaten hinzu. Der Teig ist schnell zubereitet und benötigt keinen elektrischen Mixer.

Verwenden Sie einfach Ihren treuen Holzlöffel, um die Zutaten zu kombinieren, wobei Sie darauf achten, nicht zu viel zu mischen.

Wenn alle Zutaten kombiniert sind, rühren Sie zuletzt die geschmolzene Butter ein. Dann heizen Sie Ihre gusseiserne Pfanne vor, geben vorsichtig einen Esslöffel Butter hinein und schwenken die Butter in der Pfanne, um den Boden und die Seiten zu beschichten.

Denken Sie daran, dass das Gusseisen sehr heiß sein wird, also verwenden Sie unbedingt einen Topflappen. Dieser Schritt sorgt dafür, dass das Maisbrot eine schöne Kruste bekommt.

Dann den Teig einfüllen und 30-35 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist. Heiß oder warm und mit einem Stückchen Butter servieren.

Ein Keto-Maisbrot-Rezept, das als traditionelles Maisbrot durchgeht

Als ich mein Rezept mit meinen Gästen beim Abendessen teilte, konnten sie einfach nicht glauben, dass mein Keto-Maisbrot nicht das echte war, sondern ein nachgemachtes Rezept.

Ich habe sogar Leser, die dieses Rezept verwenden, um Keto-Johnny-Kuchen zu machen, indem sie den Teig in einer gusseisernen Pfanne ausbacken!

Ich ermutige Sie, dieses einfache Rezept zu testen? Sehen Sie selbst, was für eine köstliche Option es ist.

Suchen Sie nach einer köstlichen Mahlzeit, um Ihr Keto-Maisbrot mit zu genießen? Wie wäre es mit meinem einfachen Keto-Chili? Es ist ein Familienfavorit, den ich umgewandelt habe, um ketofreundlich zu sein.

Tag Us

Ich hoffe sehr, dass du dieses Mandelmehl-Maisbrot-Rezept ausprobierst, und wenn du es tust, vergiss nicht, uns auf Instagram, Facebook und Pinterest zu markieren. Das spornt uns an, unsere Rezepte weiter zu teilen und zu perfektionieren.

Schauen Sie auch in unserem Amazon Store nach unseren Empfehlungen. Du wirst überrascht sein, wie viele großartige Keto-Optionen dir zur Verfügung stehen.

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Für den Fall, dass du es nicht weißt, ich habe zwei Bücher für dich geschrieben, Essential Keto Bread und Essential Keto Desserts, beide inspiriert von deinen Anfragen im Laufe der Jahre. Es ist mein Gebet, dass diese Keto-Kochbücher Ihnen dabei helfen, Keto zu einem köstlichen Kinderspiel zu machen.

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Wussten Sie, dass sich unsere Gesundheit erst verbesserte, als Randy und ich begannen, die Verheißungen von Gottes Wort über Heilung miteinander zu verbinden und unsere Ernährung auf eine ketogene Ernährung umstellten?

Indem wir den Müll wegließen und uns auf echte Lebensmittel konzentrierten, gaben wir unserem Körper die Nahrung, die er brauchte. Dann hat unser Körper das getan, wozu ihn Gott geschaffen hat: sich selbst zu heilen. Das ist es, was wir glauben, was es bedeutet, in göttlicher Gesundheit zu leben.

Da wir die Vorteile dieser Entscheidung aus erster Hand kennen, haben wir eine geschlossene private christliche Gruppe gegründet, die die Keto-Diät nutzt, um ihr Leben zu verändern. Wir laden Sie ein, unserer kostenlosen privaten Facebook-Gruppe beizutreten und zu sehen, ob es nicht der Schlüssel ist, den Sie vermisst haben.

Perfect Keto Hack

Vielleicht haben Sie damit gekämpft, bei Ihrer Low-Carb-Keto-Diät konsequent in die Ketose zu kommen, oder Sie sind auf ein Plateau gestoßen, das sich nicht zu rühren scheint, erwägen Sie die Verwendung von Perfect KETO exogenen Ketonen.

Durch die Einnahme von exogenen Ketonen werden Ihre Ketone auf natürliche Weise erhöht, so dass Sie schneller in die Ketose eintreten können.

Ein tieferes Niveau der Ketose hilft Ihnen, Ihren Appetit und Ihr Verlangen nach Kohlenhydraten zu reduzieren und gibt Ihnen dauerhafte Energie. Wir haben die Erfahrung gemacht, dass die Verwendung von exogenen Ketonen dazu beiträgt, den Low-Carb-Keto-Lebensstil zu einer praktikablen und nachhaltigen Option zu machen.