Was sind Bento-Boxen? Menschen, die keine Japaner sind, werden das Wort kennen, aber sie wissen vielleicht nicht genau, was sie sind. Sie fragen sich vielleicht auch, was man in eine Bento-Box packt.
Grundsätzlich ist eine Bento-Box eine praktische Lunchbox. Wenn Sie für längere Zeit nach Japan kommen, werden Sie zweifellos das Vergnügen haben, eine zu probieren. Es gibt Bento-Boxen in allen Formen, Größen, Preisen und für jeden Appetit, und man kann sie praktisch überall in Japan finden.
Alle japanischen Lebensmittelläden haben eine Auswahl an Bento-Boxen zu vernünftigen Preisen, und Sie werden wahrscheinlich Leute sehen, die zur Mittagszeit selbstgemachte Bento-Boxen essen. Auch in vielen Restaurants gibt es inzwischen Bento-Boxen, die man dort essen oder mitnehmen kann.
Bento-Boxen sind eine Tradition, eine Notwendigkeit und eine Möglichkeit, Essen zu genießen, das lächerlich hübsch aussieht und leicht unterwegs zu essen ist. Bento-Boxen sind in der Regel auch sehr gesund und enthalten viele verschiedene Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Fleisch, Reis und Fisch.
Lesen Sie weiter, um mehr über die Geschichte der Bento-Boxen in Japan zu erfahren, wo Sie sie finden können, was in ihnen enthalten ist und auch, wie Sie sie selbst herstellen können!
Die Bento-Box hat eine lange Geschichte in Japan, und obwohl die moderne Zeit einige seltsame und wunderbare Bento-Erfindungen und -Designs hervorgebracht hat, gibt es die Bento-Box als Konzept schon seit Jahrhunderten.
Die ersten gesicherten historischen Aufzeichnungen über ein Mittagessen im Bento-Stil in Japan stammen aus der Kamakura-Periode von 1185 bis 1333. In dieser Zeit wurde das Verfahren, Reis zu kochen, zu lagern und später zu essen, bei den Japanern populär. Der Reis wurde oft in traditionellen Lackschachteln aufbewahrt und zum späteren Verzehr aufbewahrt.
Dieses Verfahren kam auf, weil es sehr praktisch war und es den Menschen ermöglichte, während der Arbeit oder auf Reisen zu essen. Das Wort bento bedeutet wörtlich „bequem“. Der Grund dafür, dass dieses Wort diese Art von Lunchboxen beschreibt, ist, dass sie in der Regel schön verpackt sind und man sie leicht auf dem Schoß oder auf einer Reise essen kann. Das Essen ist in der Regel mundgerecht und muss nicht aufgewärmt werden, und es ist in der Regel dicht verpackt in kleinen Boxen, die leicht zu transportieren sind!
Das Wort „praktisch“ bezieht sich jedoch nicht unbedingt auf die Art und Weise, wie es normalerweise hergestellt wird. Die Herstellung von Bento-Boxen erfordert ein wenig Zeit und Geschick, und wenn man sich nicht daran gewöhnt, lohnt sich die Mühe vielleicht nicht, wenn man einfach etwas im Supermarkt kaufen kann!
Eine typische Bento-Box enthält verschiedene Dinge, darunter Reis, Fisch oder Fleisch, Eier, Gemüse, eingelegte Lebensmittel und manchmal auch Obst. Moderne Bento-Boxen haben versucht, etwas mehr Abwechslung zu bieten, und einige enthalten jetzt Sandwiches, süße Desserts und Joghurts, Salate und Bratkartoffeln.
In der Vergangenheit waren Bento-Boxen fast ausschließlich ein hausgemachtes Mittagessen, das von Berufstätigen vor ihrem Arbeitstag oder von Müttern für ihre Kinder vor der Schule zubereitet wurde. Heutzutage gibt es sie in allen möglichen Geschäften und Restaurants.
Wenn Sie in Japan in ein Lebensmittelgeschäft oder einen Supermarkt gehen, werden Sie feststellen, dass es eine ganze Abteilung gibt, die den Bento-Boxen gewidmet ist. Die Auswahl ist in der Regel recht groß, und die Boxen werden meist am selben Tag frisch hergestellt. Früher wurden die Bento-Boxen in hölzernen Lackschachteln serviert, aber heute gibt es sie in Plastikbehältern, die in der Regel schön dekoriert sind!
Je nach Appetit finden Sie verschiedene Größen, unterschiedliche Preise je nach Menge und Qualität der Lebensmittel und eine große Auswahl an Zutaten. Heutzutage gibt es auch viele Restaurants, die Bento-Boxen anbieten, die man zur Mittagszeit kaufen und mit ins Büro nehmen oder zu Hause essen kann.
Ein weiterer Tipp, wenn Sie auf der Suche nach günstigen Lebensmitteln sind, ist ein Besuch in einem Supermarkt am späten Abend. Sie werden wahrscheinlich feststellen, dass die Bento-Boxen, die dort stehen, stark reduziert sind, da sie sonst vor dem Morgen weggeworfen werden müssten. Manchmal können diese Rabatte ziemlich hoch sein, also halten Sie Ausschau danach!
Ein echter Vorteil dieser Art von Fertiggerichten, der sich von den Fertiggerichten in anderen Ländern unterscheidet, ist, dass sie in der Regel sehr gesund sind. Sie enthalten mehrere verschiedene Lebensmittelgruppen und verwenden hochwertige Zutaten. Sie enthalten oft frischen Fisch, Gemüse, Obst und mageres Fleisch, was einen großen Unterschied zu den käsigen Nudelaufläufen und den kalorienreichen fettigen und frittierten Speisen darstellt, die man zum Beispiel im Westen bekommt.
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Vielleicht ist die gutDas international bekannte Bild der japanischen Bento-Box ist das mit den niedlichen Motiven und den aufwändig gearbeiteten, niedlichen Details. Manche Eltern basteln die niedlichsten Bento-Boxen für ihre Kinder, indem sie in mühevoller Kleinarbeit Lächeln ausschneiden und Farben auswählen, damit das Essen attraktiv aussieht!
In Japan sagt man, dass man mit den Augen isst.
In Japan sagt man, dass man mit den Augen isst, was bedeutet, dass das Essen nicht nur gut schmecken, sondern auch gut schmecken sollte und dass dies der beste Weg ist, eine Mahlzeit wirklich zu genießen und sich zufrieden zu fühlen. Ein Trend, der sich durchgesetzt hat, ist das Kyaraben, ein Bento mit niedlichen Figuren. Die ursprüngliche Idee dahinter war, die Brotdosen attraktiv zu gestalten, um die Kinder zum richtigen Essen zu animieren.
Es ist nicht ungewöhnlich, dass eine Hausfrau morgens früh aufsteht, um für ihren Mann und ihre Kinder schön aussehende Boxen vorzubereiten. Ich persönlich weiß nicht, wie die Leute die Zeit dafür haben! Die Schachteln enthalten oft Figuren wie Zeichentrickfiguren, Tiere, Menschen und Landschaften.
Wenn du deine eigene Bento-Box-Mahlzeit zubereiten möchtest, befolge diese einfachen Schritte:
1. Bereite eine Box vor. Du kannst eine normale Tupperware verwenden oder eine speziell angefertigte Bento-Box kaufen, die einen passenden Deckel und mehrere Fächer hat. Dekorative Boxen findest du in jedem 100-Yen-Laden!
2. Bestimme das Verhältnis der Lebensmittel. Die traditionelle Methode ist das Verhältnis 4:3:2:1, d.h. 4 Teile Reis, 3 Teile Beilage, 2 Teile Gemüse, 1 Teil Gurke. Die Beilage ist der Eiweißteil der Mahlzeit, also Fisch oder Fleisch. Wenn du keine Essiggurken magst, kann der letzte Teil aus einer kleinen Nachspeise bestehen!
3. Packe das Essen fest in die Schachtel, egal ob sie getrennte Fächer hat oder nicht. Wenn du ein niedliches Design wie ein Kyaraben machen willst, überlege es dir genau, bevor du die Lebensmittel vorbereitest. Überlege dir, welche Farben du für dein Design brauchst, und wähle Lebensmittel in der richtigen Farbe.
Du kannst dünne Stücke Nori (Seetang) verwenden, um die Details hinzuzufügen, oder einen essbaren Stift verwenden, um auf Lebensmittel wie Käsescheiben oder Schinken zu zeichnen. Versuche, dein Design zuerst auf Papier zu skizzieren, damit du eine Vorlage hast!
Um Inspiration für süße Bento-Boxen zu bekommen, schau dir diese Websites an, um ein paar gute Ideen zu bekommen:
Parenting Website
Greatist Website
Ich hoffe, dieser Artikel hat dir einen guten Überblick über die wunderbare Bento-Box gegeben. Versuchen Sie, selbst eine zu machen, und vor allem, genießen Sie es zu essen!