Haben Sie keine Ahnung, welche köstliche Leckerei Sie als nächstes backen sollen? Sich eigene Rezepte auszudenken, ist eine Herausforderung, und immer wieder das gleiche Rezept zu backen wird langweilig.
Wenn Sie keine Ideen mehr haben, gibt es viele Quellen, die Sie nutzen können, um sich inspirieren zu lassen. Beenden Sie Ihre Backtrockenheit und schauen Sie sich diese Websites für Backinspirationen und Rezepte an.
1. Baking Mad
Wenn Sie ein paar neue Backrezepte brauchen, um Ihre Naschkatze zu befriedigen, besuchen Sie Baking Mad. Die Website bietet Hunderte von einfach zu befolgenden Rezepten für Kuchen, Kekse, Brot, Pfannkuchen, Muffins und Torten.
Jedes Rezept zeigt einen Schwierigkeitsgrad an und informiert Sie darüber, ob es besonderen Ernährungsanforderungen entspricht. Dies macht es perfekt für diejenigen, die einen vegetarischen oder veganen Lebensstil leben.
Wenn Sie einen praktischen Ansatz brauchen, bietet Baking Mad auch Backvideos, die Sie sich bei der Zubereitung Ihrer Leckerei ansehen können. Wenn Sie noch mehr Hilfe beim Backen benötigen, können Sie sich die Tipps und Tricks von Baking Mad ansehen – hier finden Sie Ratschläge zu allem, vom Eierersatz bis zur Herstellung von selbst auflaufendem Mehl.
Baking Mad ist Ihre All-in-One-Quelle für Backbedürfnisse, und die Website umfasst sogar einen eigenen Backwarenshop.
2. My Baking Addiction
My Baking Addiction wurde von der Hobbybäckerin Jamie gegründet. Die Website enthält eine Sammlung ihrer eigenen Rezepte, einen persönlichen Blog sowie Dessert-Inspirationen von ihren Reisen.
Auf My Baking Addiction werden Sie keine Schwierigkeiten haben, Ihr nächstes Backprojekt zu finden. Gehen Sie zum Hauptmenü und klicken Sie unter der Registerkarte „Rezepte“ auf „Rezeptindex“. Von hier aus können Sie die Rezepte nach Einfachheit, Art des Desserts und ob es im Ofen gebacken werden muss, filtern und finden.
3. Sally’s Baking Addiction
Sally’s Baking Addiction wird von der autodidaktischen Bäckerin und Kochbuchautorin Sally McKenney betrieben. Hier finden Sie verschiedene Rezepte für so ziemlich jede Süßigkeit, die Sie sich vorstellen können – Bonbons, Donuts, Zuckerguss und Eiscreme sind nur einige der Rezepte, auf die Sie stoßen werden.
Außerdem können Sie Rezepte nach der Art der Leckerei, der Jahreszeit oder einer bestimmten Zutat finden.
Jeden Monat veröffentlicht Sally Backherausforderungen für diejenigen, die ihre Fähigkeiten auf die Probe stellen wollen. Sally führt Sie durch ein Rezept auf Expertenniveau, und Sie werden stolz sein, wenn Sie es geschafft haben!
Falls du keine Lust mehr hast, Desserts zu backen, findest du bei Sally’s Baking Addiction auch jede Menge Ideen fürs Abendessen.
4. Joy of Baking
Die Website von Joy of Baking ist zwar nicht die attraktivste und hat ihren Anteil an Werbung, aber sie ist dennoch eine zuverlässige Quelle für einzigartige und leckere Rezepte. Stephanie Jaworski gründete Joy of Baking im Jahr 1997, um sich mit anderen Bäckern auszutauschen. Während Stephanie für die Rezepte zuständig ist, kümmert sich ihr Mann um die Fotos und die Videografie der Website.
Ihr YouTube-Kanal ist sogar einer der besten Kochkanäle im Internet.
Sobald Sie die Website öffnen, werden Sie wahrscheinlich von der Anzahl der Optionen überwältigt sein. Die linke und die obere Seitenleiste beherbergen verschiedene Rezeptkategorien wie eifreie Rezepte, Apfelrezepte, Kuchen und gesundes Backen.
Zu jedem Rezept gibt es hochwertige Videos, die Ihnen genau zeigen, wie Sie die gewünschten dekadenten Ergebnisse erzielen.
5. Brown Eyed Baker
Wenn Sie Rezepte mit einer persönlichen Note suchen, schauen Sie bei Brown Eyed Baker vorbei. Wenn Sie auf die Schaltfläche „Start Here“ am oberen Bildschirmrand klicken, gelangen Sie auf die Website. Der Kopf hinter Brown Eyed Baker, Michelle, ist stolz darauf, unkomplizierte, aber köstliche Rezepte anzubieten.
Um die gesamte Website nach Rezepten zu durchsuchen, navigieren Sie zum Rezeptindex. Hier können Sie die Kategorie des Desserts auswählen, das Sie backen möchten, und auch nach Zutaten suchen. Brown Eyed Baker gibt auch Empfehlungen zu Zutaten und Backzubehör.
6. Bakerella
Bakerella bietet eine saubere und übersichtliche Website für verschiedene Arten von Desserts. Die Inhaberin der Website, Angie, konzentriert sich auf einfache und lustige Rezepte. Auf dem Startbildschirm finden Sie das zuletzt hinzugefügte Rezept zusammen mit einer Anleitung.
Die Kategorie „Süßes“ in der oberen Menüleiste enthält alle Rezepte von Bakerella, z. B. für Kuchen, Kekse, Torten, Brownies und mehr. Hier finden Sie auch Cake-Pop-Rezepte, Urlaubsrezepte und Links zu Angies eigenen Kochbüchern.
7. Passion for Baking
Sobald Sie auf Passion for Baking gehen, werden Sie sofort von der Sammlung der erstaunlichen Dessertfotos inspiriert (und hungrig) – die Leckereien sehen fast zu gut aus, um sie zu essen!
Manuela Kjeilen hat die Website mit dem Ziel erstellt, die Kreativität anderer Bäcker zu wecken, und ihre einzigartigen Rezepte tun genau das.
Wenn Sie auf eines der Rezepte klicken, sehen Sie eine kurze Einleitung mit Bildern des fertigen Desserts. Auf die köstlichen Fotos folgen eine Zutatenliste und eine detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung. Noch besser ist es, wenn Sie nach unten blättern und Fotos vom gesamten Backprozess des Desserts sehen.
8. Amy’s Healthy Baking
Wenn Sie auf der Suche nach Websites mit gesunden Rezepten sind, ist Amy’s Healthy Baking ein guter Ausgangspunkt. Die Worte „gesund“ und „Backen“ scheinen nicht zusammen zu passen, aber Amy macht es möglich. Es ist schwer, Desserts zu backen, die gesund und schmackhaft sind, daher ist es beeindruckend, so viele Dessertrezepte zu sehen, die Ihre Diät nicht ruinieren werden.
Jedes Rezept hat eine niedrige Kalorienzahl, die Amy in der Beschreibung des jeweiligen Rezepts angibt. Wenn du dich ohne den ganzen zusätzlichen Zucker und das Fett verwöhnen willst, ist eines dieser Rezepte die perfekte gesunde Lösung.
Auf dieser Website finden Sie auch Tipps, wie Sie Ihren eigenen Kochblog starten können, und sogar einige Empfehlungen für Küchenzubehör.
9. The Cake Blog
The Cake Blog hat einige der extravagantesten und kreativsten Kuchenrezepte. Wenn Sie ein besonderes Ereignis vor sich haben, versuchen Sie sich an einem dieser Rezepte und Sie werden alle Ihre Gäste beeindrucken.
Du bist vielleicht kein Experte in der Tortenherstellung, aber das ist kein Problem. Auf der Registerkarte Anleitungen in der oberen Menüleiste findest du eine Sammlung einzigartiger Torten, die du backen kannst. Sie sehen einschüchternd aus, aber die mitgelieferten Schritt-für-Schritt-Tutorials erläutern den gesamten Prozess.
Experimentieren Sie mit Backrezepten
Sie müssen nicht immer denselben Apfelkuchen oder denselben Schokoladenkuchen backen, wenn Sie mit Ihrer Familie zusammenkommen. Stattdessen sollten Sie Ihr Kochbuch erweitern, indem Sie die Desserts auf einer der oben genannten Websites ausprobieren. Es gibt nichts Befriedigenderes, als erfolgreich ein neues Rezept zu backen und zu sehen, wie es anderen schmeckt.
Wenn Sie mehrere Rezepte finden, die Sie ausprobieren möchten, brauchen Sie eine Möglichkeit, diese zu verwalten. Zum Glück helfen dir diese Rezeptverwaltungs-Apps dabei, all deine Rezepte zu organisieren und den Überblick zu behalten. Vielleicht möchtest du auch Backrezepte mit Zutaten finden, die du schon hast.
Emma ist Senior Writer und Junior Editor für die Bereiche Internet und Kreatives. Sie hat einen Bachelor-Abschluss in Englisch und verbindet ihre Liebe zur Technik mit dem Schreiben.
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