Die 7 Wege zu einem langsamen Stoffwechsel

„Egal, was ich tue, ich scheine nicht abnehmen zu können“, schreibt der Hausbesuch dieser Woche, der auch ein Teilnehmer der Eat Fat, Get Thin Challenge ist. „Ich glaube, ich bin mit einem langsamen Stoffwechsel verflucht.“

Das höre ich oft von meinen Patienten, und die gute Nachricht ist: Nein, Sie sind nicht verflucht, und ja, Sie können Ihren Stoffwechsel in Ordnung bringen.

Es ist wichtig, daran zu denken, dass Sie einzigartig sind: Jeder wurde mit einem anderen biochemischen Aufbau geboren. Sie haben Billionen von kleinen Energiefabriken, die Mitochondrien, die den Treibstoff für alles in Ihrem Körper liefern. Wenn du dich an den Biochemieunterricht in der Schule erinnern kannst, weißt du, dass Mitochondrien den Sauerstoff, den du atmest, und die Nahrung, die du isst, in Energie umwandeln, die dein Körper nutzen kann.

Stell dir die Mitochondrien als kleine Verbrennungsmotoren vor. Wenn Wissenschaftler über den Stoffwechsel sprechen, beziehen sie sich oft auf Mitochondrien. Effiziente Mitochondrien bedeuten, dass Ihr Körper effizient Kalorien verbrennt und Sie einen schnellen Stoffwechsel haben. Ineffektive Mitochondrien verbrennen keine Kalorien und verlangsamen Ihren Stoffwechsel.

Die Ursachen für einen langsamen Stoffwechsel

Ein Teil davon ist genetisch bedingt. Forschungsergebnisse zeigen, dass Ihre Mitochondrien, wenn Sie einen Elternteil oder ein Geschwisterkind haben, das an Typ-2-Diabetes erkrankt ist, wahrscheinlich 50 Prozent weniger effektiv bei der Verbrennung von Kalorien sind als der Durchschnittsmensch, selbst wenn Sie schlank sind.

Diese Veranlagung bedeutet, dass Sie mit größerer Wahrscheinlichkeit an Gewicht zunehmen und schließlich Diabetes oder das, was ich als Diabesität bezeichne, entwickeln, was Ihre Mitochondrien weiter beeinträchtigt.

Auch das Altern selbst und andere chronische Krankheiten wie Herzkrankheiten und Demenz führen zu mitochondrialer Dysfunktion.

Der größte Schaden entsteht jedoch durch Ihre Ernährung. Mehr als Geschmack und Kalorien sind Lebensmittel Informationen, die den Zellen und Mitochondrien sagen, was sie zu tun haben. Wenn Sie viel Zucker und verarbeitete, entzündungsfördernde Lebensmittel, einschließlich raffinierter Öle, essen oder einfach zu viel Nahrung zu sich nehmen, überlasten Sie Ihre Energiefabriken und schaden der Produktion.

Ebenso bedeutet der Hungermodus, dass sich Ihr Körper an Fett klammert. Schließlich geht es Ihrem Körper in erster Linie darum, Sie am Leben zu erhalten, und nicht unbedingt darum, im Sommer in die Badehose zu passen. Tatsächlich ist dein Körper sehr gut daran angepasst, Fett zu speichern.

Jo-Jo-Diäten, Unterernährung, kalorienreduzierte Diäten oder andere extreme Maßnahmen zwingen den Stoffwechsel Ihres Körpers dazu, sich stark zu verlangsamen und Fett für den „Regentag“ zu speichern, der nie kommt.

Um die Mitochondrien zu optimieren, müssen Sie also die richtigen Lebensmittel essen, und zwar in ausreichender Menge.

Lebensstilfaktoren können sich ebenfalls auf Ihre Mitochondrien auswirken. Umweltgifte wie Pestizide, Quecksilber und Strahlung sowie versteckte Infektionen und Stress können Ihr Energiesystem schädigen.

Das Mikrobiom Ihres Darms kann sogar ein Problem darstellen, wenn die ungesunden, entzündlichen Bakterien in der Überzahl sind. Diese schlechten Bazillen setzen Giftstoffe, so genannte Lipopolysaccharide, frei. Sie nehmen diese Toxine auf, was zu Entzündungen führt und Ihre Mitochondrien schädigt. Alles, was Entzündungen und oxidativen Stress verursacht, schädigt Ihre Mitochondrien.

Glücklicherweise haben Sie die Möglichkeit, die Anzahl und Funktion Ihrer Mitochondrien zu erhöhen. Sie können die Uhr nicht zurückdrehen, aber Sie können diese sieben Schritte unternehmen, um Ihre Mitochondrien gesund zu halten und Ihren Stoffwechsel zu optimieren.

1. Essen Sie viele gesunde Fette. Gesunde Fette wie Avocados, Nüsse und Samen sowie wilder, fetter Fisch sind der bevorzugte Treibstoff Ihrer Mitochondrien. Mein bevorzugter „Treibstoff“ für Ihre Mitochondrien sind mittelkettige Triglyceride oder MCT-Öl, das in Kokosnussöl enthalten ist. In meinem neuen Buch Eat Fat, Get Thin
2. Go for color biete ich einen umfassenden Plan zur Verwendung dieser und anderer gesunder Fette an. Auch wenn Ernährungswissenschaftler oft anderer Meinung sind, sind sich fast alle einig, dass wir viel frisches Gemüse und andere pflanzliche Lebensmittel essen sollten. Farbenfrohe, antioxidantienreiche pflanzliche Lebensmittel sind für gesunde Mitochondrien und die Reduzierung von oxidativem Stress unerlässlich.
3. Vermeiden Sie Zucker und Mehl. Hochglykämische, kohlenhydratreiche Lebensmittel belasten die Mitochondrien enorm. In der Tat sind schnell absorbierte Kohlenhydrate der größte Treiber, der Ihr gesamtes System schädigt. Mein 10-Tage-Detox-Diätprogramm enthält zuckerarme, köstliche Lebensmittel, die den Gewichtsverlust und die allgemeine Gesundheit ankurbeln.
4. Hören Sie auf, sich mit Zahlen zu beschäftigen. Qualität statt Quantität ist der Schlüssel zur Optimierung der Mitochondrien. Wenn Sie also wissen möchten, wie viel Sie essen sollten, berechnen Sie Ihren Ruheumsatz (RMR) oder die Gesamtzahl der Kalorien, die Ihr Körper benötigt, um in völliger Ruhe zu überleben. Wenn Sie weniger Kalorien zu sich nehmen als Ihr RMR-Wert, denkt Ihr Körper, dass er hungert. Die Berechnung Ihres RMR ist einfach. Wenn Sie eine durchschnittliche Größe haben, nehmen Sie Ihr Gewicht in Pfund und multiplizieren Sie es mit 10. Wenn Sie sehr muskulös und schlank sind, multiplizieren Sie Ihr Gewicht mit 13. Wenn Sie stark übergewichtig sind, multiplizieren Sie den Wert mit 8. Wenn Sie weniger als Ihren RMR essen, schaltet Ihr Körper in den Hungermodus.
5. Bewegen Sie sich mehr und schneller. Die Forschung zeigt, dass hochintensives Intervalltraining (bei dem Sie 30 bis 60 Sekunden lang aufs Ganze gehen, dann ein paar Minuten lang langsamer werden und das Ganze wiederholen) in Verbindung mit Krafttraining eine hervorragende Methode ist, um neue, verbesserte Mitochondrien zu bilden. Krafttraining baut Muskeln auf und schafft mehr Mitochondrien, während Intervalltraining die Funktion der Mitochondrien und die Geschwindigkeit der Sauerstoff- und Kalorienverbrennung verbessert. Mehr über einen effektiven Trainingsplan erfahren Sie hier.
6. Nehmen Sie energiefördernde Nährstoffe zu sich. Dazu gehören Coenzym Q10 (CoQ10), Alpha-Liponsäure, N-Acetyl-Cystein, Carnitin, Vitamine des B-Komplexes und Omega-3-Fette. Diese und andere Nahrungsergänzungsmittel, die dazu beitragen, den Stoffwechsel zu beschleunigen und Entzündungen zu verringern, finden Sie in meinem Shop.
7. Gut schlafen. Studien zeigen, dass unzureichender Schlaf Entzündungen verschlimmert, das Risiko für Herzkrankheiten erhöht und die Leistungsfähigkeit von Immunsystem, Gehirn und Zellen beeinträchtigt. Um dem abzuhelfen, sollten Sie jede Nacht acht Stunden festen, beständigen Schlaf bekommen. Mit diesen acht einfachen Tipps für einen besseren Schlaf können Sie Ihren Schlaf verbessern.

Einfach gesagt, haben Sie enorme Macht über Ihren Stoffwechsel und Ihre Gesundheit. Achten Sie auf Ihre Mitochondrien, und Sie werden Ihren Stoffwechsel steigern, um fit und gesund zu werden. Selbst wenn Sie für bestimmte Gene prädisponiert sind, können Sie diese mit einer gesunden Ernährung und einem gesunden Lebensstil kontrollieren. Sie sind niemals festgefahren.