Weißweine
Taste the Difference Viognier IGP Pays d’Oc, Frankreich 2019 (£7, Sainsbury’s)
Laurent Miquel beherrscht die Kunst, aus der extravagant duftenden Viognier-Traube plüschige und dennoch frische trockene Weißweine zu erschwinglichen Preisen herzustellen. Diese Version mit ihren fleischigen weißen Pfirsichen und Aprikosen ist keine Ausnahme.
Co-op Truly Irresistible Marsanne IGP Pays d’Oc, Frankreich 2019 (£8, The Co-op)
Ein weiterer talentierter (und produktiver) Midi-Winzer (Jean-Claude Mas) und ein weiterer hervorragend abgerundeter trockener Weißer aus einer weißen Rhône-Traube (Marsanne), der Wellen von reifem Steinobst, Äpfeln und Birnen und einen Hauch von Honig bietet.
Best buy
M&S Classics Touraine Sauvignon Blanc Loire, Frankreich 2019 (£8, Marks & Spencer)
Für einen fischigen ersten Gang an einem der großen Weihnachtstage, suchen Sie nicht weiter als diesen Loire Sauvignon Blanc, der all die klassische Holunderblütengrasigkeit und rasende Frische von Sancerre oder Pouilly-Fumé zu einem Bruchteil des Preises hat.
Tesco Finest Western Australian Chardonnay Australia 2019 (£8, Tesco)
Howard Park, der Erzeuger hinter einem der zuverlässigsten Tesco-Weine, dem Tingleup Riesling, hat hier wieder mit einem vollmundigen und doch fein ausbalancierten Schnäppchen eines für Brathähnchen geeigneten Weißweins aufwarten können.
Schloss Gobelsberg Loss Grüner Veltliner Kamptal, Österreich 2019 (ab £13.90, fieldandfawcett.co.uk; bottleapostle.com)
Ein wunderbar vielseitiger österreichischer trockener Weißer, der zitrusartige Lebendigkeit, Schwung und Frische mit würzigen weißen Pfeffertiefen und reifem Apfel verbindet. Er passt zu einem reichhaltigen Vogel mit allem Drum und Dran, aber auch zu Aufschnitt oder geräuchertem Lachs.
Domaine de l’Ancienne Cure Monbazillac Frankreich 2017 (ab £9,50 für 37,5cl, yapp.co.uk; bancroftwines.com; etonvintners.com)
Zum Stilton, zu einem Dessert oder ganz luxuriös für sich allein – ein herrlich reichhaltiger, aber würzig ausgewogener Spätlese-Süßwein aus der Appellation Monbazillac in Bergerac mit einer Mischung aus Honig, Toffee und Orangenmarmelade.
Bodegas Albamar Albariño Rías Baixas, Spanien 2019 (ab £19.99, thewhiskyexchange.com; vinetrail.co.uk)
Xurxo Alba ist einer der aufregendsten Erzeuger, die in der atlantisch geprägten Kühle Galiciens arbeiten, und dies ist eine herrlich beschwörende Version der lokalen Albariño-Traube, die ihre reife Pfirsichnote mit Blüten und einer belebenden Meersalz- und Zitrusfrische mildert.
Domaine de la Taille aux Loups Clos de Mosny Montlouis Sec Loire, Frankreich 2018 (£25.99, Waitrose oder £26.68, laywheeler.com)
Dieser Wein des Spitzenwinzers Jacky Blot von der Loire ist ein typisch schillerndes Beispiel für einen Chenin Blanc aus einem einzigen Weinberg, eine schimmernde Kombination aus Cox-Apfel und subtiler Röstigkeit mit hervorragender Konzentration, Gewicht und ausgleichender Würze und Nervenstärke.
Rotweine
Tesco Finest Côtes du Rhône-Villages Signargues France 2019 (£8, Tesco)
Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für einen typisch reifen, wärmende und robuste rote Mischung aus Grenache und Syrah aus dem Süden der Rhône mit Schichten von reifen Brombeeren und Feigen, die mit Gewürzen aufgepeppt sind, die gerne neben dem vollen Braten und den Garnituren sitzen werden, ohne die Bank zu sprengen.
Cidade Branca Alentejo Red Portugal 2019 (£8, Morrisons)
Ein reichhaltiger, reifer, sonnenverwöhnter Rotwein aus Südportugal, der auf der großen roten Rebsorte des Landes, der Touriga Nacional, basiert, bietet einen kühnen, saftigen Geschmack von reifen schwarzen Kirschen und Beeren mit zufriedenstellend strukturierten, erwachsenen, fleischfreundlichen Tanninen.
Best Buy
Co-op Chiroubles Beaujolais, Frankreich 2019 (£10, The Co-op)
Da die besten Weine aus dem Burgund immer teurer werden, haben die zunehmend exzellenten Gamays aus dem Beaujolais eine Lücke für erschwingliche, elegante Rotweine mit Leichtigkeit gefüllt, und diese geschmeidige, seidige, mit Sommerbeeren gefüllte Schönheit ist einfach superb günstig.
Waitrose No.1 Cederberg Syrah, Südafrika 2018 (£10.99, Waitrose)
Ein typisch ausdrucksstarkes, lebhaftes Beispiel für Syrah von den hochgelegenen Reben (mehr als 1.000 m über dem Meeresspiegel) von Cederberg, ist dieser Wein gefüllt mit dunkler Himbeere und Kirsche, gewürzt mit der für Syrah typischen pfeffrigen Würze, für den Weihnachtsvogel.
Aldinger Estate Spätburgunder Württemberg, Deutschland 2018 (ab £11.95, thewinesociety.com; borderswines.co.uk; thewinebarn.co.uk)
Deutsche Winzer werden in Sachen Spätburgunder immer besser, und hier ist ein leichtes, geschmeidiges und freudig erdbeer- und himbeerbetontes Exemplar, das förmlich auf der Zunge tanzt und dessen pulsierende rote Johannisbeere im Abgang eine reinigende Ergänzung zum Weihnachtsbraten darstellt.
Vallisto Barbera Cafayate, Salta, Argentinien 2018 (ab £18.25, thewhiskyexchange.com; thegoodwineshop.co.uk)
Die piemontesische Rotweintraube Barbera erhält hier in einigen der höchstgelegenen Weinberge der Welt im Nordosten Argentiniens eine Turboladung an Reife und Helligkeit, was zu einem polierten Wein mit lebhafter reiner Beerenfrucht führt, gewürzt mit Salbei und Kirschsäure.
La Rioja Alta Viña Ardanza Seleccíon Especial Reserva Rioja 2010 (£27.99, oder £24.99 als Teil einer gemischten Kiste von sechs, majestic.co.uk)
Das Flaggschiff der ehrwürdigen Rioja-Institution La Rioja Alta, der Ardanza, ist immer einer der zuverlässigsten und lohnendsten traditionellen Riojas, die es gibt; im Jahrgang 2010 ist er besonders gut, mit tiefen dunklen Früchten und würziger Eiche, er ist reichhaltig, elegant und sanft.
La Fiorita Rosso di Montalcino, Toskana, Italien 2018 (ab £29.80, hedonism.co.uk; stannarywine.com)
Mit seiner verführerischen Mischung aus Kräutern, wilden Blumen und perfekt eingefangenen roten Beeren und Kirschen sowie seiner schmeichelnd seidigen Struktur ist dieses schöne Exemplar eines Rosso di Montalcino mindestens so gut wie manch vermeintlich überlegener Brunello aus derselben schönen toskanischen Hügelstadt.
Schaumweine
Morrisons The Best Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG NV (£10, Morrisons)
Ein Prosecco von echtem Charme, der alle erbaulichen Qualitäten des Stils mitbringt: Er ist sprudelnd mit flauschigen Puderzuckerbläschen und blumig-frischer, süßer Birnensaftigkeit und einem Spritzer Zitronenzitrus, alles mit einem Schub an sanfter Säure.
Best Buy
Marks & Spencer Classics Crémant Burgundy, France NV (£10, Marks & Spencer)
Hergestellt nach der gleichen traditionellen Methode wie Champagner und aus einigen der gleichen Rebsorten (Pinot Noir und Chardonnay, plus ein wenig Gamay), ist dies einfach ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, ein feinperliger, cremiger, hellfruchtiger Sprudel mit einem langen, rassigen, sauberen Abgang.
Tesco Finest English Rosé Sparkling Brut Kent, England NV (£20, Tesco)
Dieser für Tesco von der zuverlässig guten Hush Heath Estate in Kent hergestellte Rosé ist ein klassischer, von Pinot Noir geprägter Sprudel, der viel Klasse und Qualität für sein Geld bietet, mit roten Äpfeln, Himbeeren und der für englischen Sprudel charakteristischen, nervigen, zungenbrecherischen Helligkeit.
Ruinart Blanc de Blancs Second Skin Champagne, France NV (£69.99, Selfridges)
Ruinarts reizvolle Cuvée aus 100% Chardonnay ist im Moment in hervorragender Form, mit seiner sublim eleganten Mischung aus feinen Blumen-, Zitrus- und aufkeimenden Patisserie-Aromen, die jetzt in einer ungewöhnlich zurückhaltenden und umweltfreundlichen „Second-Skin“-Geschenkbox präsentiert wird.