Als die Amerikaner in unserem Büro zum ersten Mal „il bel paese“ besuchten, gaben einige von ihnen zu, dass unser Frühstück ein Kulturschock war. In Italien ist das Frühstück – la colazione – viel leichter als die Eier-Speck-Toast-Variante im Heimatland unserer Kollegen. Aber nachdem wir la colazione all’italiana erlebt hatten, verschwanden alle kulinarischen Ängste schneller, als man Cappuccino sagen kann.
Um wie ein Italiener zu frühstücken, folgen Sie unserem einfachen Leitfaden:
1. Finden Sie das Caffè in der Nähe. Stellen Sie sich an die Bar und lesen Sie eine Zeitung (Punkte für Fußballergebnisse).
2. Bestellen Sie den Kaffee Ihrer Wahl. Denken Sie daran, dass dies die einzige Tageszeit ist, in der Sie Milchgetränke wie Cappuccino oder Latte Macchiato genießen können, ohne gehänselt zu werden. Machen Sie das Beste daraus. (Hier erfahren Sie, warum.)
3. Wählen Sie schließlich ein Gebäck. Wir haben eine Vorliebe für die süßen, frisch gebackenen Backwaren in unserem Stammlokal (okay, ich gebe es zu: es ist bei Eataly. Aber wir schwören, dass es bei Caffè Lavazza den besten Cappuccino und die besten Croissants diesseits des Mississippi gibt).
Schauen Sie sich unten ein paar unserer Lieblings-Frühstückspaare an, und kommen Sie dann selbst bei Caffè Lavazza vorbei, um ein traditionelles Colazione all’italiana zu genießen.
CAPPUCCINO & CORNETTO
Nichts versetzt uns mehr in den italienischen Morgen als ein Cappuccino mit einem Cornetto oder einem Croissant. Die schäumende Vollmilch vermischt sich köstlich mit dem kräftigen Epresso, und jeder Schluck passt perfekt zu einem Bissen des luftigen Gebäcks. Jeden Morgen backt unser Konditorenteam eine Auswahl an frischen Frühstücksleckereien mit hochwertigen Zutaten, von gesundem Olivenöl bis zu dekadenter Zartbitterschokolade.
ESPRESSO MACCHIATO & PANINO
Für ein kleineres, aber intensiveres Getränk bestellen wir Espresso Macchiato, einen Kaffee, der mit einem Spritzer schaumiger Milch „markiert“ wird. Die köstlich bitteren Aromen des Espresso passen gut zu unserer Auswahl an Frühstückspanini, wie z. B. dem „Semi-Dolce“ Valdostano, bei dem frisch geschnittener Prosciutto Cotto, Fontina-Käse und hausgemachte Mayonnaise in einem halbsüßen Brötchen aufgeschichtet sind.
ESPRESSO & BISCOTTI
Für ein italienisches Frühstück für unterwegs kombinieren Sie einen einfachen, hochwertigen Espresso mit knusprigen Keksen wie den Golosi di Salute anellini (siehe Abbildung unten). Diese köstlichen Kekse wurden von Eataly-Chefkonditor Luca Montersino entwickelt, um leicht süß und völlig gesund zu sein. Sie passen perfekt zu Espresso für ein befriedigendes und einfaches Frühstück.
Nehmen Sie das italienische Frühstückserlebnis mit zu sich nach Hause mit unserer hochwertigen Auswahl an Kaffee, Tee, Keksen und sogar Geräten!