Mit Christmas Morning Mimosas wird es vor dem Kamin gemütlich! Ein Cranberry- und Granatapfel-Cocktail mit Grand Marnier, Zimtsirup und Prosecco, serviert in zuckerumrandeten Champagnergläsern. Für 8 Personen (je nach Gläsern und Portionsgröße).
Ich weiß, was ich mir am Weihnachtsmorgen wünsche!
In dem Moment, in dem diese festliche Mimose Ihre Zunge umschmeichelt, werden Sie feststellen, dass sie süß, säuerlich und sprudelnd ist, mit einer köstlichen Wärme vom hausgemachten Zimtsirup. Das ist Weihnachten im Glas, mit glitzerndem Zuckerrand und allem Drum und Dran!
Wahrhaftig, Sie müssen am Weihnachtsmorgen nicht unbedingt ein Glas genießen. Nope! Passt zum Frühstück, zum Brunch, zu Vorspeisen und zum Dessert – hier gibt es keine Regeln.
Um diese Mimosen am Weihnachtsmorgen zu machen, brauchen Sie:
- Klementinen
- Perlzucker
- Kranbeeren
- Granatapfelkerne
- Granatapfelsaft
- Kranbeersaft
- Grand Marnier
- Prosecco
- Zimt-Sirup
Befeuchten Sie die Lippen der Champagnergläser mit einer Clementinenscheibe, bevor Sie sie in eine kleine Schale mit Schaumzucker tauchen.
Das gibt eine festliche Note und sieht aus wie Eis oder Schnee!
In einen Krug 2 Tassen Cranberrysaft geben.
Zusammen mit 2 Tassen Granatapfelsaft.
Nächste 1-1/2 Unzen Grand Marnier hinzufügen.
Umrühren.
In die mit Zucker bestreuten Gläser eine Scheibe Clementine und ein paar Cranberryhälften und Granatapfelkerne geben. Diese dienen wirklich nur der Präsentation, aber Sie können die Clementine und den Granatapfel ruhig essen. Ich persönlich würde die rohen Cranberrys NICHT essen.
Füllen Sie die Gläser zu 3/4 mit der Saftmischung und geben Sie 1 Teelöffel des einfachen Zimtsirups dazu.
Holen Sie den gekühlten Prosecco aus dem Kühlschrank und lassen Sie den Korken knallen (vorsichtig).
Jedes Glas mit Prosecco auffüllen.
Garniert mit Rosmarinzweigen.
Servieren.
Schlürfen.
Sein Sie fröhlich.
Und trinken Sie immer verantwortungsbewusst.
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Zutaten
- Klementinen, ein Stück plus geschälte Scheiben
- Preiselbeeren, Garnierung
- Granatapfelkerne, Garnierung
- 2 Tassen Cranberrysaft
- 2 Tassen Granatapfelsaft
- 1-1/2 Unzen Grand Marnier
- 1/4 Tasse Zimtsirup
- 1 (750ml) Flasche Prosecco
- Rosmarinfedern, zum Garnieren
Anleitung
- Den Rand der Gläser mit einer Clementinenscheibe benetzen. In die Gläser 1 Scheibe Clementine, ein paar Cranberry-Hälften und Granatapfelkerne geben.
- In einem Krug Cranberry- und Granatapfelsaft, Grand Marnier und Zimtsirup verrühren. Umrühren.
- Jedes Glas zu 3/4 mit der Saftmischung füllen und mit Prosecco auffüllen.
- Mit einem Zweig frischem Rosmarin garnieren.
Nährwertangaben:
8
Portionsgröße:
1 Glas
Anzahl pro Portion:Kalorien: 116Gesamtfett: 1gGesättigtes Fett: 0gTrans-Fett: 0gUngesättigtes Fett: 0gCholesterin: 0mgNatrium: 12mgKohlenhydrate: 25gBallaststoffe: 2gZucker: 20gEiweiß: 1g
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