Lassen Sie sich nicht vom Namen täuschen – die Chocolate Bhutlah ist nicht annähernd ein Desserttraum. Sie ist in der Tat eine der schärfsten Paprikaschoten der Welt. Erfahren Sie ein wenig mehr über diesen verführerischen Teufel.
Scoville-Hitzeeinheiten: Bis zu 2.000.000 SHU
Capsicum Chinense
Wie scharf ist die Chocolate Bhutlah?
Die Chocolate Bhutlah gilt als eine der schärfsten Paprikaschoten der Welt, und manche behaupten, sie sei sogar schärfer als die berühmte Carolina Reaper. Auf der offiziellen Scoville-Skala erreicht er 2.000.000 Scoville-Hitzeeinheiten. Wenn es um scharfe Paprika geht, liefert dieser Pfeffer brennende Hitze.
Wie sieht ein Chocolate Bhutlah aus?
Dieser Pfeffer ist eine Kreuzung zwischen einem Bhut Jolokia (Geisterpfeffer) und einem Douglah-Pfeffer. Eine reife Schote des Chocolate Bhutlah-Paprikas hat eine erdige, schokoladenbraune Farbe, die sich gleichmäßig über die faltige Textur verteilt. Der Pfeffer erscheint länglich und hat eine durchschnittliche Größe.
Wofür wird Chocolate Bhutlah verwendet?
Abgesehen davon, dass sie in Verkostungswettbewerben verwendet werden, werden Chocolate Bhutlahs in kontrollierten Mengen in Suppen, Soßen, Eintöpfen und Salsas hinzugefügt. Ich mag sie besonders gerne für scharfe Soßen und zum Trocknen, um Chiliflocken oder -pulver herzustellen.
Wie schmeckt Chocolate Bhutlah?
Wie die meisten Chilis ihrer Art hat die Chocolate Bhtulah zunächst fruchtige und blumige Noten. All das verwandelt sich jedoch schnell in eine glühende Hitze, die schon bald die Zunge und den Rachen betäubt, so dass man nichts mehr schmeckt, wenn man zu viel davon auf einmal zu sich nimmt.
Wo kann man Chocolate Bhutlah kaufen?
Sie werden viele Quellen finden, die Chocolate Bhutlah-Paprika und ihre Samen verkaufen, damit mutige Menschen wie Sie sie probieren können. Mit einer einfachen Online-Suche werden Sie sie leicht finden. Auf meiner Seite Chili Pepper Resources finden Sie Saatgut-, Pflanzen- und Paprika-Ressourcen.
Was ist ein Chocolate Bhutlah-Ersatz?
In Bezug auf den Schärfegrad haben der Trinidad Scorpion, der Komodo Dragon und der Carolina Reaper einen ähnlichen Schärfegrad, der im Bereich von 1.400.000 bis 2.000.000 liegt. Jede von ihnen wäre ein geeigneter Ersatz.
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