Cheesy Jambalaya und Cajun Wurst Auflauf

Niemandem ist bewusst, dass dies harte Zeiten sind. Wir sitzen (bestenfalls) zu Hause fest und versuchen, uns nicht in Gefahr zu bringen, und jeder Tag fühlt sich an wie der Murmeltiertag, unterbrochen von der Notwendigkeit, drei Mahlzeiten zuzubereiten. Vielleicht müssen Sie aber auch als Arbeitnehmer zur Arbeit gehen (und wenn das der Fall ist, DANKE von uns allen! Diejenigen, die an vorderster Front stehen, sollten besser in jeder Stadt eine Festparade bekommen, wenn alles vorbei ist. Ich werde einer der Leute am Rande sein, die mit leicht ergrauten Wurzeln vor Dankbarkeit schreien und weinen).

Cheesy Jambalaya and Cajun Sausage Bake: Zwei schnelle Zutaten sorgen für ein gemütliches, preiswertes und sofort sättigendes Gericht, das die ganze Familie lieben wird.

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Selbst diejenigen von uns, die gerne kochen (sogar diejenigen von uns, die beruflich kochen und Rezepte entwickeln! Und viele von uns arbeiten mit begrenzten Vorratskammern und begrenzten Budgets. Ganz zu schweigen von der begrenzten Zeit für die Zubereitung dieser Mahlzeiten, sei es, weil die Kinder Aufmerksamkeit brauchen, die Arbeit erledigt werden muss oder das Toilettenpapier gestohlen werden muss.

Wir alle wünschen uns mehr schnelle und einfache und preiswerte Mahlzeiten, die in wenigen Minuten zubereitet sind und bei denen sich jeder im Haus gesättigt und genährt und vielleicht sogar geliebt fühlt. Und so entstand dieses käsige Jambalaya mit Cajun-Wurstauflauf.

Ich habe im Laufe der Jahre oft mit Zatarain’s zusammengearbeitet und erkenne ihre hervorragenden Shortcut-Produkte als die großartigen Küchenhelfer, die sie sind. In diesem Rezept kommt nicht nur eine ihrer geschmackvollen Reismischungen zum Einsatz, sondern auch ihre neuen geräucherten Würste, die aus Schweinefleisch mit allen möglichen Gewürzen hergestellt werden. Wie Sie sehen können, bin ich ein großer Jambalaya-Fan, deshalb habe ich mich für diese Reismischung entschieden.

Shortcut Pantry Staples

Beide, die Reismischungen von Zatarain’s und die geräucherten Würstchen von Zatarain’s, sind ausgezeichnete Vorratslieferanten, die Sie bei Ihrem nächsten Einkauf in dieser Zeit aufstocken sollten. Die Reismischungen sind monatelang haltbar, und auch die Würste halten sich ungeöffnet im Kühlschrank mindestens ein paar Monate. Die Reismischungen sind überall erhältlich, und die Würstchen (100 % Schweinefleisch ohne künstliche Farbstoffe, Aromen, Nebenprodukte, MNG oder Gluten) gibt es bei Sam’s Club und in ausgewählten Lebensmittelgeschäften im ganzen Land.

Flexibles Rezept

Sie können dieses Rezept als Vorlage für künftige Rezepte verwenden. Zatarain’s bietet eine Vielzahl von Reismischungen an, und die geräucherte Wurst gibt es nicht nur als Cajun-, sondern auch als Andouille-Variante. Kombinieren Sie die Reismischungen mit den Würsten nach Herzenslust (probieren Sie auch Uptown Red Beans & Rice).

Da die Reismischung und die Wurst so viel Geschmack haben, brauchen Sie keine eigenen Gewürze hinzuzufügen, was die Zutatenliste ziemlich verkürzt, das kann ich Ihnen sagen. Sie brauchen nicht einmal zu Salz und Pfeffer zu greifen – alle Gewürze sind bereits integriert, und es gibt sogar einen kleinen Kick (aber nicht so viel, dass es jemanden abschreckt – wenn Sie mehr Gewürze wollen, fügen Sie eine Prise oder zwei Cayennepfeffer oder rote Pfefferflocken hinzu).

Und dann spielen Sie mit den Käsesorten und anderen Beilagen. Ich schlage einige Käsesorten sowie einige Gemüsesorten vor, aber das sind nur Ideen, und Sie können je nachdem, was Sie zur Hand haben, auswählen oder zu anderen Dingen greifen, wie gewürfelten Zucchini oder Sommerkürbissen, gewürfelten Tomaten, anderen Paprikasorten, Erbsen und so weiter. Wenn Sie keines dieser Gemüsesorten haben, können Sie sich an die Reismischung, die Wurst und den Käse halten, den Sie gerade zur Hand haben, und vielleicht noch einen Salat dazu reichen.

Und noch ein Bonus – der Geruch, wenn das Gericht aus dem Ofen kommt, lässt Sie für einen Moment alle Sorgen des Tages vergessen und macht Sie einfach nur hungrig. Und für die meisten von uns ist das ein wunderbar normales und willkommenes Gefühl.

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