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Caprese-Tortellini-Spieße – frischer Büffelmozzarella, Traubentomaten, Basilikum und Käsetortellini auf Spießen sind eine köstliche Vorspeise/ein köstlicher Salat für Ihre nächste Mahlzeit oder Zusammenkunft! Ich habe diese kleinen Spieße zum ersten Mal mit meiner Freundin Kayla gemacht, die immer tolle Ideen für Abendessen und Partys hat!
Salat am Spieß
Wenn Tomaten gerade verfügbar sind, ist es immer die perfekte Zeit, diese einfachen kleinen Salate am Spieß zu machen und zu servieren!
Große Vorspeisen für eine Party
Antipasto-Spieße machen Spaß und ein guter Caprese-Salat ist immer beliebt. Caprese-Spieße sind einfache Party-Häppchen. Sie sind köstlich und eignen sich hervorragend als Fingerfood.
Einfach und gesund!
Caprese-Tortellini-Spieße sind schnell zubereitet und mit einer Balsamico-Glasur beträufelt so lecker. Eine gesunde Keto-Vorspeisenidee, deren leuchtende Farben schreien: „Iss mich! Ich bin gesund!“ Und sie passen fast überall in Ihren Menüplan! Salat? Vorspeise? Mittagessen? Abendessen? Brunch? Das sind alles gute Gelegenheiten, um dieses schnelle Rezept für einen individuellen Caprese-Nudelsalat herauszuholen.
Welcher Mozzarella?
Die frischen Zutaten lassen diese Vorspeise glänzen. Büffelmozzarella wird oft in einer vorgeschnittenen Form geliefert, die man leicht vierteln kann, um sie in Stücke zu schneiden, wir haben diesen Büffelmozzarella in der Feinkostabteilung von Sam’s Club gekauft. Jede Scheibe ist eine Unze – schneiden Sie jede Scheibe in ein Viertel und Sie haben genau eine halbe Unze Käse pro Spieß.
Große Vorspeise das ganze Jahr über
Die Farben dieser leckeren Caprese-Spieß-Vorspeise sind zu jeder Jahreszeit genau richtig. Am 4. Juli und bei sommerlichen Grillfesten – wir lieben sie mit frischen Sommertomaten. Wir lieben sie aber auch im Winter für ihre Urlaubsfarben. Ganz ehrlich, sie passen zu jeder Jahreszeit!
Genießen Sie es!
Dianna
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Zutaten
- 48 Traubentomaten
- 48 Basilikumblätter
- 24 Käsetortellinis
- 12 Unzen Büffelmozzarella
- Balsamico-Essig-Glasur
- 24 mittellange Bambusspieße
Anleitung
- Tortellini nach Packungsanleitung kochen. Abspülen und abkühlen lassen.
- Tomaten und Basilikumblätter waschen. Trocken tupfen.
- Mozzarella in Scheiben schneiden, dann vierteln, um 24 Stücke zu erhalten.
- Abwechselnd 2 Tomaten, 2 Basilikumblätter, 2 Mozzarella-Stücke und 1 Tortellini auf jeden Spieß stecken. Basilikumblätter halbieren und neben die Tomaten legen.
- Balsamico-Glasur über die Spieße träufeln oder in einer separaten Servierschale anrichten.
Hinweise
Hinweis: Balsamico-Essig-Glasur ist bei Trader Joe’s und anderen Supermärkten erhältlich.
Ernährungsinformationen:
24
Portionsgröße:
1
Angabe pro Portion:Kalorien: 300Gesamtfett: 9gGesättigtes Fett: 5gTrans-Fett: 0gUngesättigtes Fett: 3gCholesterin: 45mgNatrium: 419mgKohlenhydrate: 40gBallaststoffe: 2gZucker: 3gEiweiß: 14g
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