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…ein Mürbegebäck mit einer wunderbaren Hershey’s Schokokuss-Überraschung in der Mitte! Das wäre ein tolles Geschenk für Weihnachten oder den Valentinstag!
Ich denke gerne über das vergangene Jahr nach, bevor es zu Ende geht. Ich treffe nie große Entscheidungen, sondern blicke einfach nur ein wenig zurück, um zu sehen, wo ich bin….
Für mich war 2015 besser als 2014. Beileibe nicht perfekt, aber besser…
Und das ist das Wichtigste. Dieser Blog hat dank der harten Arbeit von euch allen alle meine Erwartungen übertroffen. Ich habe in allen Bereichen eine Menge gelernt. Ich habe neue Leute kennengelernt und endlich ein Team gefunden, mit dem ich mich so gut und natürlich fühle.
Für 2016 habe ich nur einen besonderen Wunsch. Er ist mit einem Job verbunden und ich werde ihn nicht laut aussprechen, sondern nur fest die Daumen drücken. Die anderen Wünsche sind ganz normal, die gleichen, die man sich für sich selbst und seine Familie wünscht. Ich hoffe wirklich, dass sie für alle in Erfüllung gehen!
Lassen wir das alte Jahr mit etwas Süßem ausklingen. Dieses Rezept für Hershey’s Secret Kisses Cookies ist ein schönes und einfaches Weihnachts- oder Valentinstagsgebäck. Es passt perfekt zu den Snow Drop Cookies und den italienischen Weihnachtsplätzchen in einer kleinen Sammlung von Weihnachtsplätzchen auf diesem Blog.
Ich hoffe, es gefällt euch!
- 1 Tasse Butter, erweicht
- ½ Tasse Kristallzucker
- 1 Teelöffel Vanille
- 1¾ Tassen Mehl
- 1 Tasse Walnüsse, fein gehackt
- 6 Unzen Hershey Kisses Vollmilchschokolade (ca. 36)
- Konditorzucker (Puderzucker)
- In einer großen Schüssel Butter, Zucker und Vanille vermengen.
- Mehl und Walnüsse hinzugeben. Umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Die Mischung zugedeckt 1 Stunde lang im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Den Ofen auf 375 Grad F vorheizen.
- Die Verpackungen von den Pralinen entfernen.
- Wenn der Teig fest genug ist, um ihn zu handhaben, den Teig mit einem Maß von etwa 1 Esslöffel nehmen und um jeden Schokoladenkuss herum formen und zu einer Kugel rollen.
- (Jede Praline vollständig bedecken.)
- Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Backen Sie bei 375F für 12 Minuten oder bis die Kekse fest, aber nicht gebräunt sind.
- Etwas abkühlen lassen und vom Backblech nehmen.
- Während sie noch warm sind, in Puderzucker wälzen.
- Vor dem Servieren mehr Puderzucker hinzufügen, falls gewünscht.
