Brasilianische Limonade (auch bekannt als brasilianische Limonade) ist ein Grundnahrungsmittel für den Sommer! Bei dieser Hitzewelle brauchen wir alle so viele erfrischende Getränke, wie wir in die Finger bekommen können, und diese hier ist sicher ein Gewinn! Sie ist hell und spritzig, süß und dank der gesüßten Kondensmilch herrlich cremig. Wer könnte da widerstehen?
Ein einzigartiges Limonadenrezept
Diese brasilianische Limonade ist eine leckere Abwandlung der klassischen Limonade! Wir haben alle schon die klassische Limonade mit Wasser, Zitronen- oder Limettensaft und Zucker (oder einem anderen Süßungsmittel) probiert, aber haben Sie schon einmal gesüßte Kondensmilch dazugegeben? Das wirkt Wunder, ich liebe dieses Getränk!
Brasilianische Limonade auf meine Art
Ich habe brasilianische Limonade im Laufe der Jahre auf so viele verschiedene Arten ausprobiert. Bei den meisten brasilianischen Limonadenrezepten, die man findet (in den USA sowieso), werden ganze Limetten in den Mixer gegeben. BITTER!
Das weiße Mark ist voller Bitterstoffe, und so ist es nur logisch, dass es die Limonade ruiniert, wenn man es in die Limonade mischt (auch wenn man es abtropfen lässt).
Nachdem ich vor Jahren die ganzen Limetten ausprobiert habe, bin ich auf Limettenschale umgestiegen (und mische sie mit der Mischung und lasse sie dann abtropfen), und dann habe ich festgestellt, dass die Limettenschale immer noch einen Hauch von Bitterkeit hinzufügt, und meine Kinder mochten es nicht, also mache ich es jetzt nur mit dem Limettensaft, und es ist perfekt!
Zutaten für diese Limettenlimonade
- Frische Limetten (du wirst ziemlich viele brauchen, und suchen Sie die halbwegsweich, groß und saftig)
- Kaltes Wasser
- Gesüßte Kondensmilch
- Granulatzucker
- Eis
Wie man diese brasilianische Limonade zubereitet
- In einen Mixer 3 Tassen Wasser geben, Limettensaft, gezuckerte Kondensmilch und den Zucker.
- Mixen, bis alles gut vermischt und schaumig ist. Die letzte 1 Tasse Wasser einrühren.
- Sofort auf Eis servieren, damit es sich nicht trennt.
Wer ist also bereit, etwas zu machen und ein großes Glas zu trinken? Ich weiß, dass ich bereit für mehr bin, dieses 100-Grad-Wetter ist zu viel für mich. Das ist eines der erfrischendsten Getränke an einem heißen Tag, glaubt mir! Achte nur darauf, dass du viel Eis hast.
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Kochen mit Stil
Brasilianische Limonade
Zutaten
- 4 Tassen kaltes Wasser, geteilt
- 3/4 Tasse frischer Limettensaft
- 3/4 Tasse gezuckerte Kondensmilch
- 1/4 Tasse Kristallzucker
- Eis, zum Servieren
Anleitung
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In einen Mixerbehälter 3 Tassen Wasser, Limettensaft, Kondensmilch und Zucker geben.
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Auf niedriger Stufe mixen, bis alles gut vermischt und schaumig ist, die letzte 1 Tasse Wasser dazugeben und kurz umrühren.
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In einzelnen Tassen über Eis in einen Krug gießen, sofort servieren.
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Rezeptquelle: Cooking Classy