Wir aktualisieren diese Liste ständig und fügen auch unsere eigenen Bewertungen hinzu, wenn wir die Gelegenheit dazu hatten. Schauen Sie also immer mal wieder vorbei!
NEW YORK
NYC
FIKA
Im Jahr 2006 öffnete der Gründer Lars Åkerlund die Türen des ersten FIKA-Standorts in New York. Heute, 11 Jahre später, hat FIKA beeindruckende 14 Standorte im ganzen Big Apple.
Lesen Sie unser Interview mit FIKA-Gründer Lars Åkerlund >>
Lesen Sie hier unseren Bericht über FIKA NYC >>
Kaffe 1668
Café gegründet von zwei schwedischen Brüdern, mit drei Standorten in New York.
275 Greenwich Street // 401 Greenwich Street // 530 5th Avenue
Aquavit
Dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant serviert moderne nordische Küche, die auf den Eckpfeilern der 500-jährigen kulinarischen Tradition Schwedens basiert.
65 East 55th Street
Sockerbit Sweet & Schwedisch (Süßwarengeschäft)
Wenn Sie noch nicht gehört haben, dass schwedische Süßigkeiten die besten sind, haben Sie offensichtlich Ihr ganzes Leben unter einem Stein gelebt. Für alle anderen wissen wir, dass ihr von Zeit zu Zeit Lust auf schwedische Süßigkeiten habt, also schaut das nächste Mal bei Sockerbit vorbei.
89 Christopher St. NY (hat auch einen Standort in LA)
Konditori
Das schwedische Wort für Konditorei oder Zuckerbäcker. Dieser Coffeeshop hat eine ernsthaft schwedische Speisekarte und sieben Standorte in ganz New York.
114 SMITH STREET// 182 ALLEN STREET// 240 FIFTH AVENUE//
186 FIFTH AVENUE// 696 WASHINGTON// 167 NORTH 7TH STREET
687 MANHATTAN AVENUE
Smörgås Chefkoch im Scandinavian House
Ok, mal im Ernst. Der Weg zum Herzen der Schweden führt über ein Smörgås (versuchen Sie mal, das auszusprechen!) Vom Smörgåsbord bis zur Smörgåstårta, wir Skandinavier lieben unser Smörgås. Schauen Sie bald wieder vorbei, denn wir brauchen so schnell wie möglich diesen norwegischen Flachs-Smörgås.
58 PARK AVENUE // WALL STREET LOCATION: 53 STONE STREET
BON BON NYC
Ein neu eröffneter Süßigkeitenladen in Manhattan, der von drei schwedischen Jungs geführt wird.
130 Allen St, 10002, New York
N’EAT
n’eat befindet sich in New York Citys East Village Viertel. Die Speisekarte ist sowohl von der alten Welt als auch von fortschrittlichen nordischen Kochtechniken beeinflusst und bleibt dabei sauber, frisch und einfach.
58 2nd Avenue, New York, NY 10003
Agern
Agern, was auf Dänisch „Eichel“ bedeutet, ist ein saisonales Restaurant und eine Bar im Grand Central Terminal, versteckt zwischen der Vanderbilt Hall und dem südwestlichen Eingang der 42nd Street.
Die Speisekarte, die von dem isländischen Küchenchef Gunnar Gíslason und seinem Team zusammengestellt wurde, bietet bäuerliche und wilde Zutaten aus der Region New York State, die mit altbewährten Techniken zubereitet werden, und Aromen, die in der nordischen Küche verwurzelt sind.
89 East 42nd Street, New York, NY 10017
aska
In einem restaurierten Lagerhaus aus den 1860er Jahren am Rande der Williamsburg Bridge gelegen, bietet das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Aska in Brooklyn unter der Leitung des schwedischen Küchenchefs Fredrik Berselius saisonale Degustationsmenüs in einem intimen, aber geräumigen Speisesaal mit zehn Tischen.
47 South 5th Street, Brooklyn, NY, 11249
Great Northern Food Hall
Hinter Great Northern Food Hall steht MeyersUSA, eine Gastgewerbegruppe in New York, die vor kurzem von dem kulinarischen Unternehmer Claus Meyer gegründet wurde.
Claus stammt aus Dänemark, wo er in den letzten 30 Jahren maßgeblich dazu beigetragen hat, das Potenzial der dänischen Esskultur durch Forschung, Beratung, kommunale und unternehmerische Initiativen zu erschließen.
Er ist der Schöpfer der New Nordic Cuisine-Bewegung und Mitbegründer des noma, Kopenhagens berühmtem New Nordic Restaurant.
89 East 42nd Street, New York, NY 10017, USA
CALIFORNIA
LOS ANGELES
Berolina Bakery & Pastry Shop
3421 Ocean View Blvd.
Glendale, CA 91208
Reds Pizza LA
Die Schweden sind sehr stolz auf ihre Pizza und ihren Kebab (auch wenn es sich dabei NICHT um ursprünglich schwedische Gerichte handelt). Können Sie sich also vorstellen, wie viel Stolz und Liebe wir für unsere Kebab-Pizza empfinden? Ich glaube nicht, dass Sie das können. Schau mal bei Reds Pizza vorbei und sieh selbst, was die „ach so ruhigen“ Schweden zum Ausrasten bringt.
Vergessen Sie auch nicht, unseren Bericht über Reds Pizza in LA hier zu lesen >>
707 Pico Blvd, Santa Monica
Olson’s Scandinavian Delicatessen
5660 West Pico Boulevard, Los Angeles
Gravlax
Schwedische und türkische Küche. Auf der Speisekarte stehen Knäckebröd, Lax und andere schwedische Gerichte.
12400 W. Washington Blvd, Culver City
Sockerbit Sweet &Schwedisch (Süßwarengeschäft)
Wenn Sie noch nicht gehört haben, dass schwedische Süßigkeiten die besten sind, haben Sie offensichtlich Ihr ganzes Leben unter einem Stein gelebt. Für alle anderen wissen wir, dass ihr von Zeit zu Zeit Lust auf schwedische Süßigkeiten habt, also schaut das nächste Mal bei Sockerbit vorbei.
7922 W. 3rd St. Los Angeles
Shoops European Market and Café
Ein europäischer Markt und Café mit schwedischen Importen und authentischem deutschen Brot, das täglich gebacken wird.
2400 Main Street, #A1, Santa Monica
ALTA Nordic Kitchen
ALTA Nordic Kitchen ist ein skandinavisches Bistro des gefeierten schwedischen Küchenchefs aus New York, Christer Larsson.
7274 Melrose Ave, Los Angeles
Copenhagen Pastry
Unsere Bäckerei ist die erste authentische dänische Konditorei in Culver City, Kalifornien, die leichte und flockige Backwaren anbietet, die den ganzen Tag frisch gebacken werden.
11113 Washington Boulevard, Culver City, CA 90232
SAN FRANCISCO
Pläj Restaurant
Das gehobene schwedische Restaurant von Robert und Andrea Sundell ist als eines der besten Restaurants in San Francisco anerkannt. Es befindet sich im Inn at the Opera.
333 Fulton St, San Francisco
Hults Restaurant
Dieses fantastische Restaurant hat eine sehr abwechslungsreiche Speisekarte, aber wir entdecken einige erstaunliche schwedische Gerichte auf der Karte, darunter Toast Skagen und schwedische Fleischbällchen.
165 Los Gatos Saratoga Rd, Los Gatos
Kraving Kebab Pizza
Auch wenn wir keine Statistiken haben, sind wir uns ziemlich sicher, dass die Kebab-Pizza die meistbestellte und beliebteste Pizza im gesamten skandinavischen Raum ist. Diese türkisch-italienische Fusion ist so schwedisch, wie sie nur sein kann.
217 S. Golden State Blvd., Turlock (ca. 1 Stunde von San Francisco entfernt)
ILLINOIS
CHICAGO
Elske Restaurant
Wir waren uns nicht sicher, ob dieses Restaurant für die Liste geeignet war oder nicht, aber wir haben uns schließlich dafür entschieden. Das Wort „Elske“ ist dänisch und bedeutet „Liebe“, und die Inneneinrichtung dieses Lokals ist definitiv elegant und skandinavisch. Was die Speisekarte angeht, so handelt es sich definitiv um ein moderneres Menü mit einem kleinen Hauch von Skandinavien in bestimmten Gerichten.
Besprechung folgt in Kürze!
1350 W Randolph St, Chicago
Tre Kronor
3258 W Foster Ave, Chicago
Die Kritik von Swedes in the States über Tre Kronor können Sie hier lesen!
Restaurang Svea
5236 N Clark St, Chicago
WISCONSIN
Norske Nook
Niedergelassen in Rice Lake, Hayward, DeForest und Osseo ist Norske Nook bekannt für seine hausgemachte Küche mit norwegischen und amerikanischen Spezialitäten sowie für seine preisgekrönten Torten, die von Grund auf neu hergestellt werden und deren Kruste von Hand gerollt wird. Jede Filiale ist sieben Tage in der Woche geöffnet und bietet eine vollständige Speisekarte sowie tägliche Morgen-, Mittags- und Abendgerichte.
13804-7th Street | Osseo, WI 54758
2900 Pioneer Avenue | Rice Lake, WI 54868
Hwy. 27 South | Hayward, WI 54843
Ecke Main und Holum |DeForest, WI 53532
Al Johnson’s
Al Johnson’s ist ein authentisches schwedisches Familienrestaurant, in dem man Ziegen auf dem Grasdach grasen sehen kann. Dieser Anblick hat dieses Restaurant zu einem der bekanntesten in Door County gemacht. In dem legeren, mit Teppichboden ausgelegten Speisesaal servieren junge Damen in skandinavischer Tracht Limpa-Brot und schwedische Fleischbällchen.
Die Speisekarte bietet eine Vielzahl schwedischer Gerichte, von Pfannkuchen mit Preiselbeeren bis hin zu schwedischen Fleischbällchen, Felchen, Sandwiches, Salaten und einer Vielzahl warmer und kalter Gerichte.
10698 N. Bay Shore Drive, Sister Bay, WI 54234
OREGON
PORTLAND
Broder PDX
Broder Restaurants servieren nordischen Brunch und Mittagessen an 7 Tagen in der Woche, in Portland und Hood River. Mit Fika und Portlands größter Auswahl an Aquavit.
2508 SE Clinton St., Portland
2240 North Interstate Ave., Portland
8800 SW Oleson Rd., Portland
102 Oak St. #100, Hood River
FLORIDA
PALM BEACH
Johan’s Joe
Schwedisches Kaffeehaus und Café mit Open Mic Night jeden Donnerstag! Es ist Zeit, ABBA zu hören! Hier gibt es schwedische Fleischbällchen, Toast Skagen, schwedische Pfannkuchen, Lachs- und Krabbensandwich (Räkmacka!)
401 S. Dixie Highway St. 3, West Palm Beach
Polar Bakery
Polar Bakery ist eine alteingesessene schwedische Familienbäckerei, die die finnische und schwedische Gemeinde sowie Menschen aus den ganzen USA und anderen Ländern beliefert, die in der unmittelbaren Umgebung von Lake Worth und Lantana leben oder dort Urlaub machen.
5817 S Congress Ave, Lantana, Florida 33462
WASHINGTON
SEATTLE
The Swedish Club
Der schwedische Club in Seattle bietet mehrere Restaurants, in denen man skandinavisches Essen probieren kann.
1920 Dexter Avenue N, 98109, Seattle
Byen Bakery
Byen Bakeri, 2013 eröffnet, ist die skandinavische Designerbäckerei des Viertels North Queen Anne. Als Bäckerei bietet sie eine Vielzahl von frisch gebackenem Brot, Gebäck, Keksen, Kuchen, Sandwiches, Quiche und Kaffee an.
15 Nickerson St, Seattle, WA 98109
Auch nicht zu vergessen..
unser geliebtes IKEA
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- Autorin
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Natalie ist nicht nur Geschäftsführerin von Swedes in the States, sondern auch im Vorstand der Swedish American Chamber of Commerce, Chicago, und Beraterin für digitale Strategie &Marketing.
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