Monat: Dezember 2021

A. E. Housman

Alfred Edward Housman wurde am 26. März 1859 in Fockbury, Worcestershire, England, als ältestes von sieben Kindern geboren. Ein Jahr nach seiner Geburt zog Housmans Familie in das nahe gelegene….

Mantu – Afghanische Knödel

Methode Für die Tomatensauce etwas Öl erhitzen und die Hälfte der Zwiebel weich dünsten. Tomatenmark, Tomaten und ½ Tasse Wasser hinzufügen, gut umrühren, die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe….

Cobalamin Information

Einführung Cobalamin (Vitamin B12) ist ein wasserlösliches, kobalthaltiges Vitamin, das eine wichtige Rolle bei biochemischen Prozessen spielt, die als Single-Carbon-Transfers bezeichnet werden. Bei diesen Reaktionen werden funktionelle Einheiten wie Methylgruppen….