Monat: Juli 2021

Was ist Garum?

In der Antike wurde Garum, die fermentierte Fischsauce, aus den Eingeweiden frischer Fische hergestellt, die in Fässer gefüllt und mit Salz – und manchmal auch mit Kräutern – überlagert und….

COVID-19 UPDATE:

Bitte beachten Sie die folgenden Änderungen: Unser Hauptbüro in Lutherville – GCHS ist von Montag bis Freitag von 8 Uhr bis 17 Uhr geöffnet. Es kann sein, dass die Ärzte….

Cycle Fiesta

Während Burgen, Kathedralen und Sprachen für die soziale und wirtschaftliche Entwicklung von Regionen von großer Bedeutung sind, wird das Essen oft übersehen. Dabei sind Rezepte, bei denen lokale Produkte verwendet….